एक हालिया अध्ययन ने उत्तरी अमेरिका के सबसे बड़े क्षेत्र, कनाडा में घूमने के लिए सबसे शानदार रेलवे मार्गों की पहचान की है। यह देश पहाड़ों की श्रृंखलाओं, फ़िरोज़ी नीले रंग की झीलों, जंगलों और मैदानों सहित विविध प्रकार के परिदृश्यों की पेशकश करता है, जिससे ट्रेन यात्राएँ इसकी प्रांतों को जानने का एक विशेष रूप से दिलचस्प तरीका बन जाती हैं, जो वैंकूवर और टोरंटो जैसे पारंपरिक मार्गों से हटकर होती हैं।
Journeyscape ऑपरेटर ने सबसे सुरम्य रेल मार्गों को वर्गीकृत करने के लिए एक सर्वेक्षण किया। यह रैंकिंग चार मेट्रिक्स पर आधारित थी जिनका समान भार था: ट्रिपएडवाइज़र पर उपयोगकर्ताओं की रेटिंग, गूगल पर वार्षिक खोजों की मात्रा, इंस्टाग्राम और टिकटॉक जैसे प्लेटफार्मों पर उल्लेख, और मार्ग में मौजूद प्राकृतिक आकर्षणों की संख्या। परिणाम ऐतिहासिक रेलवे से लेकर रॉकी पर्वत और देश के प्रमुख राष्ट्रीय उद्यानों को पार करने वाले मार्गों तक फैले हुए हैं।
तीसरा स्थान रॉकी माउंटेनियर द्वारा पेश की गई फर्स्ट पैसेज टू द वेस्ट ने जीता। यह दो दिवसीय यात्रा वैंकूवर को बैंफ से जोड़ती है, जो ऐतिहासिक कैनेडियन पैसिफिक रेलवे के हिस्से का अनुसरण करती है, जो अटलांटिक और प्रशांत तटों के बीच कनाडा के एकीकरण के लिए मौलिक है। यह मार्ग कनाडाई रॉकी पहाड़ों के केंद्र से होकर सर्पिल होता है, जिसमें विशाल नदियों, घने जंगलों और पश्चिम के प्रतिष्ठित दृश्यों से गुजरता है, जिसमें ग्लेशियर, योहो और बैंफ राष्ट्रीय उद्यान, एमेरल्ड और वाप्टा झीलें, और प्रसिद्ध स्पाइरल टनल (Spiral Tunnels) से गुजरना शामिल है, जो एक इंजीनियरिंग उपलब्धि है जहां लोकोमोटिव सुरंगों में ढलानों को दरकिनार करते हैं।
दूसरे स्थान पर द कैनेडियन है, जो टोरंटो और वैंकूवर के बीच 4,000 किलोमीटर से अधिक की चार दिवसीय यात्रा है। यह मार्ग न केवल विश्लेषण किए गए सभी में सोशल मीडिया पर सबसे अधिक चर्चित है, जिसमें 11 हजार से अधिक पोस्ट दर्ज हैं, बल्कि इसमें आठ राष्ट्रीय उद्यानों सहित प्राकृतिक आकर्षणों की सबसे बड़ी संख्या भी है। यह यात्रा ओंटारियो के उत्तरी जंगलों और झीलों से होकर गुजरती है, मैनीटोबा और सस्केचेवान के विशाल मैदानों से आगे बढ़ती है, और अल्बर्टा और ब्रिटिश कोलंबिया के पहाड़ी परिदृश्यों में समाप्त होती है, जिससे यात्रियों को रास्ते में कई शहरों में रुकने की अनुमति मिलती है, जो बैंफ और जैस्पर जैसे स्थानों और पिरामिड झील के पास से गुजरते हैं।
पहला स्थान व्हाइट पास एंड यूकॉन रूट का है। इस रेलवे का उद्घाटन 1898 में क्लोंडाइक गोल्ड रश का समर्थन करने के लिए किया गया था, एक आंदोलन जिसने क्लोंडाइक नदी में सोने की तलाश में 100 हजार से अधिक लोगों को लामबंद किया था। यह यात्रा अलास्का के स्कागवे से शुरू होती है और ब्रिटिश कोलंबिया की सीमा पर स्थित व्हाइट पास की ओर चढ़ती है, जो 30 किलोमीटर से थोड़ा अधिक में लगभग 900 मीटर की ऊंचाई को पार करती है। यात्रा के दौरान, ट्रेन खड़ी ढलानों से गुजरती है, धातु के सस्पेंशन पुलों को पार करती है, चट्टान में तराशे गए सुरंगों से गुजरती है और पिघलने से पोषित नदियों का अनुसरण करती है, जबकि आसपास के पहाड़ों से झरने नीचे गिरते हैं, जो नाटकीय परिदृश्य को ऐतिहासिक महत्व के साथ जोड़ते हैं।
Journeyscape के सर्वेक्षण के अनुसार, सबसे सुंदर ट्रेन यात्राओं की पूरी रैंकिंग में शामिल हैं: व्हाइट पास एंड यूकॉन रूट (स्कागवे, अलास्का–व्हाइटहॉर्स, यूकॉन); द कैनेडियन (टोरंटो–वैंकूवर); फर्स्ट पैसेज टू द वेस्ट (वैंकूवर–बैंफ); जर्नी थ्रू द क्लाउड्स (वैंकूवर–जैस्पर); रेनफॉरेस्ट टू गोल्ड रश (वैंकूवर–जैस्पर); द स्केना (जैस्पर–प्रिंस रुपर्ट); आगावा कैन्यन टूर ट्रेन (सॉल्ट स्टी. मैरी–आगावा कैन्यन); पोलर बेयर एक्सप्रेस (कोचरन–मूसोनी); विनिपेग–चर्चिल ट्रेन (विनिपेग–चर्चिल); और ट्रेन डी शारलेवॉक्स (क्यूबेक सिटी–ला मालबाई)।
यूएई लॉटरी ने अपने नवीनतम लकी डे ड्रॉ के परिणामों को सार्वजनिक किया है। इस कार्यक्रम के परिणामस्वरूप, एक प्रतिभागी ने 100,000 दिरहम का तीसरा पुरस्कार जीता, और लकी चांस लॉटरी के तहत तीन अन्य खिलाड़ियों को 50,000 दिरहम मिले।
सब्सिडी संख्या 260801 के लिए विजेता नंबर, जो शनिवार को आयोजित हुआ था, 1, 6, 14, 20, 22 और 25 थे, और भाग्यशाली मासिक संख्या 1 निर्धारित की गई थी। यूएई लॉटरी द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, 100,000 दिरहम के तीसरे पुरस्कार के विजेता ने पांच नंबरों और भाग्यशाली संख्या से मेल खाया।
इसके अलावा, चौथी श्रेणी के पुरस्कारों में 41 प्रतिभागियों को 1,000 दिरहम मिले, और पांचवीं श्रेणी के पुरस्कारों में 4,035 खिलाड़ियों को 100 दिरहम प्राप्त हुए। साथ ही, लकी चांस के तीन प्रतिभागियों ने 50,000 दिरहम जीते, और उनके पहचान संख्याएँ BV4662400, DL8812832 और CP6677185 बताई गईं।
कुल मिलाकर, अंतिम ड्रॉ में विभिन्न श्रेणियों से 4,080 विजेताओं को पुरस्कार मिले। यूएई लॉटरी को जनरल अथॉरिटी फॉर कमर्शियल गेम्स (GCGRA) द्वारा विनियमित किया जाता है, जिसके आयोजकों ने जोर दिया कि सभी खेल प्रतिभागियों के लिए सुरक्षित, विश्वसनीय और पारदर्शी अनुभव सुनिश्चित करने हेतु जिम्मेदार गेमिंग के सिद्धांतों के अनुसार आयोजित किए जाते हैं।
30 जुलाई को ताशकंद में 'फारोवन' होटल में एक शाकाहारी भोजन महोत्सव का आयोजन किया गया। इस कार्यक्रम का आयोजन उज़्बेकिस्तान गणराज्य के पर्यटन समिति द्वारा भारत के दूतावास, उज़्बेकिस्तान गणराज्य के समर्थन से किया गया था। महोत्सव का उद्देश्य अंतरराष्ट्रीय पर्यटन सहयोग को मजबूत करना, उज़्बेकिस्तान में गैस्ट्रोनॉमिक पर्यटन को बढ़ावा देना और स्वस्थ जीवन शैली के आधार के रूप में तथा उज़्बेक पाक कला में एक नए, आशाजनक क्षेत्र के रूप में पौधे-आधारित पोषण को लोकप्रिय बनाना था।
महोत्सव में मुख्य वक्ता डॉ. निकहिला हिरेवत थीं - स्वास्थ्य पोषण की एक अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञ, जिनके पास आयुर्वेद के क्षेत्र में पीएचडी की डिग्री है, जो स्वस्थ जीवन शैली पर एक पारंपरिक भारतीय विज्ञान और दर्शन का प्रतिनिधित्व करता है। उन्होंने मेहमानों के सामने आयुर्वेदिक गैस्ट्रोनॉमी के मूल सिद्धांत प्रस्तुत किए, यह बताते हुए कि यह क्षेत्र दुनिया भर में तेजी से लोकप्रिय हो रहा है, खासकर वेलनेस टूरिज्म और स्वस्थ भोजन के क्षेत्रों में।
हिरेवत के अनुसार, आयुर्वेद के सिद्धांतों को सफलतापूर्वक उज़्बेक व्यंजनों में एकीकृत किया जा सकता है, जिससे संभावित रूप से देश में पर्यटकों की रुचि बढ़ेगी। उन्होंने यह भी याद दिलाया कि आयुर्वेद का मौलिक सिद्धांत - छह स्वादों की अवधारणा (मीठा, खट्टा, तीखा, कड़वा, नमकीन और कसैला) - जो दैनिक आहार के माध्यम से शरीर में संतुलन बनाए रखने में मदद करता है, इसका वर्णन पहले ही एबू अली इब्न सिना के कार्यों में किया जा चुका है।
आयुर्वेदिक सिद्धांतों को उज़्बेक पाक कला में लागू करने की संभावना को प्रदर्शित करने के लिए, महोत्सव के आगंतुकों के लिए एक चखने का सत्र आयोजित किया गया था। ऐसे उज़्बेक व्यंजन प्रस्तुत किए गए थे जो पशु उत्पादों के बजाय पूरी तरह से पौधे-आधारित थे। ये व्यंजन, जो निकहिला हिरेवत के सीधे पर्यवेक्षण में तैयार किए गए थे, शाकाहारी आहार की आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करते थे, जबकि मूल स्वाद की समृद्धि को बनाए रखते थे।
हिरेवत ने सुझाव दिया कि इन प्रकार के व्यंजनों को धीरे-धीरे उज़्बेक भोजनालयों के मेनू में शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि उनके अनुमान के अनुसार, इससे स्वस्थ भोजन पर ध्यान केंद्रित करने वाले पर्यटकों के बीच इनकी मांग काफी बढ़ जाएगी।
संजार ताजियेव, उज़्बेकिस्तान गणराज्य की पर्यटन समिति के उपाध्यक्ष ने भी उज़्बेकिस्तान में गैस्ट्रोनॉमिक पर्यटन के विकास के महत्व पर जोर दिया। अपने स्वागत भाषण में, उन्होंने कहा कि उज़्बेक व्यंजनों की पाक विविधता का विस्तार विदेशी मेहमानों के लिए उज़्बेकिस्तान में उनकी यात्रा के दौरान रहने की स्थिति को बेहतर बनाने और समग्र पर्यटन प्रवाह को बढ़ाने में मदद करेगा।
इसके अलावा, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि स्वस्थ भोजन की समस्या न केवल पर्यटन के संदर्भ में बल्कि स्वास्थ्य सेवा क्षेत्र में भी उज़्बेकिस्तान के लिए प्रासंगिक है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के आंकड़ों के अनुसार, मोटापा और अधिक वजन वाले देशों की वैश्विक रैंकिंग में उज़्बेकिस्तान 59वें स्थान पर है और मध्य एशिया के देशों में अग्रणी है, जहां लगभग 64% आबादी मोटापे से पीड़ित है।
मैकडॉनल्ड्स के चीज़ क्वार्टरॉन सैंडविच का नाम एक माप की इकाई से लिया गया है, जिसे 'क्वार्टरॉन' लिखा जाता है, जिसमें 'i' अक्षर नहीं होता है। मैकडॉनल्ड्स के मेनू की यह बहुत लोकप्रिय वस्तु 1971 में सामने आई थी।
अल बर्नार्डिन, कैलिफ़ोर्निया राज्य के फ्रीमोंट शहर में रेस्टोरेंट की दो फ्रेंचाइजी का मालिक एक व्यवसायी थे, जिन्होंने मेनू में एक कमी पहचानी: मांस की मात्रा के संबंध में ब्रेड के साथ एक बड़े अनुपात वाले सैंडविच की आवश्यकता। इस मांग को पूरा करने के लिए, उन्होंने एक नया स्नैक बनाया जिसमें एक चौथाई पाउंड मांस था।
पाउंड (अंग्रेजी में पाउंड) संयुक्त राज्य अमेरिका में उपयोग की जाने वाली द्रव्यमान की एक इकाई है, जो 453.6 ग्राम के बराबर है। इस माप का एक चौथाई लगभग 113 ग्राम के बराबर है, जो सैंडविच के कच्चे बर्गर का वजन था। सैंडविच का नाम एक विपणन रणनीति के रूप में काम करता था, क्योंकि 'क्वार्टर पाउंडर' शब्द तुरंत बताता था कि यह मेनू की अन्य वस्तुओं की तुलना में मांस में अधिक ठोस विकल्प है। उस समय, एक चौथाई पाउंड का बर्गर बाजार की पेशकशों की तुलना में काफी बड़ा माना जाता था, हालांकि आज और भी बड़े मांस वाले विकल्प मौजूद हैं।
क्वार्टर पाउंडर को 1973 में अमेरिका में राष्ट्रीय स्तर पर लागू किया गया था। ब्राजील पहुंचने पर, श्रृंखला ने नाम को 'क्वार्टरॉन कॉम केजो' में समायोजित करने का फैसला किया, जिसमें 'क्वारटेइराओ' (जिसका अर्थ है एक सड़क ब्लॉक) के 'i' को हटा दिया गया। यह अनुवाद असामान्य है, क्योंकि पुर्तगाली में 'क्वारटेइराओ' आमतौर पर एक शहरी ब्लॉक को संदर्भित करता है, न कि वजन का अंश को, लेकिन नाम जनता द्वारा स्वीकार कर लिया गया।
हालांकि ब्राजील ने एक विदेशी माप इकाई पर आधारित नाम के अनुकूलन से निपटा, अन्य देशों ने अलग समाधान अपनाए। फ्रांस में, स्नैक को रॉयल चीज़ कहा जाता है; पुर्तगाल में, इसे मैक रॉयल चीज़ नाम दिया गया। जर्मनी में, नाम हैमबर्गर रॉयल टीएस है, जहां टीएस का अर्थ है 'टमाटर और सलाद' (टमाटर और सलाद), क्योंकि इन सामग्रियों को स्नैक में शामिल किया गया था। स्वीडन में, क्यूपी चीज़ का उपयोग किया जाता है, जबकि स्पेन में कंपनी ने एक अधिक शाब्दिक अनुवाद बनाए रखा: क्वार्टो दे लिब्रा कोन क्वेसो।
हांगकांग एक उल्लेखनीय मामला प्रस्तुत करता है। वहां, स्नैक को 足三兩 (ज़ू सान लियांग) कहा जाता है, जिसका अनुवाद 'तीन पूर्ण तैल' है। तैल देश की एक पारंपरिक द्रव्यमान इकाई है। चूंकि एक तैल 37.8 ग्राम के बराबर होता है, इसलिए तीन तैल 113.4 ग्राम होते हैं, जो सैंडविच के मूल वजन के अनुरूप है। इस प्रकार, हांगकांग के निवासियों ने स्थानीय आबादी के लिए परिचित माप इकाई का उपयोग करके मूल नाम की अवधारणा को संरक्षित करने की मांग की। हालांकि, वर्तमान में, यह सैंडविच हांगकांग में पेश नहीं किया जाता है।
