विजय नकरा ने 'स्मार्ट फार्मिंग' की अवधारणा पर चर्चा की, जहां एआई और नई तकनीकें कृषि को बदल रही हैं

किसान और कृषि क्षेत्र की समस्याओं पर केंद्रित 'इंडिया एग्रीकल्चर कॉन्फ्रेंस 2026' के तहत एक बैठक का आयोजन किया गया। यह दो दिवसीय अंतर्राष्ट्रीय मंच नई दिल्ली में इंडियन मंडपम में 'स्मार्ट किसान, विकसित भारत' विषय के साथ आयोजित किया जा रहा है। केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान ने कार्यक्रम का उद्घाटन किया।

उद्घाटन के दौरान, उन्होंने भारतीय कृषि को एक नए स्तर पर ले जाने, किसानों की आय बढ़ाने और खाद्य प्रसंस्करण को प्रोत्साहित करने की आवश्यकता पर जोर दिया। पासवान ने उल्लेख किया कि भारत जैसे कृषि प्रधान देश के लिए ऐसा मंच अत्यंत महत्वपूर्ण है जहां किसान, कृषि विशेषज्ञ और उद्योग के प्रतिनिधि एकत्र होकर कृषि क्षेत्र के विकास के तरीकों पर चर्चा कर सकें।

उन्होंने इस आयोजन के आयोजन के लिए इंडिया टुडे समूह को धन्यवाद दिया और कहा कि दो दिवसीय संवाद कृषि क्षेत्र के लिए दीर्घकालिक और सकारात्मक परिणाम लाएगा।

केंद्रीय मंत्री ने कहा कि किसान भारत की रीढ़ हैं, और बड़ी आबादी के बावजूद, देश वैश्विक खाद्य संकट का सामना नहीं कर पाया है, जो उनके अनुसार किसानों की देन है। उन्होंने उन समयों को याद किया जब देश में अनाज की कमी थी, और उल्लेख किया कि किसानों के अथक प्रयास से इस स्थिति पर काबू पाया गया। आज भारत न केवल अपनी खाद्य जरूरतों को पूरा करने में सक्षम है, बल्कि अन्य देशों की खाद्य सुरक्षा में भी योगदान दे सकता है।

फिर भी, उन्होंने स्वीकार किया कि कृषि में अभी भी बहुत काम किया जाना बाकी है। हालांकि भारत ने अनाज उत्पादन बढ़ाने और भंडार भरने में महत्वपूर्ण सफलता हासिल की है, अब आगे बढ़ने का समय है। आवश्यक है कि ध्यान केवल उत्पादन की मात्रा बढ़ाने से हटकर उसके मूल्य को बढ़ाने पर केंद्रित हो।

चिराग पासवान ने बताया कि हालांकि कृषि उत्पादन बढ़ाने पर ध्यान दिया गया था, लेकिन खाद्य प्रसंस्करण (फूड प्रोसेसिंग) के क्षेत्र में पर्याप्त काम नहीं हुआ है। उन्होंने समझाया: 'हमने उत्पादन क्षमता बढ़ाई है, लेकिन हमें यह करने के लिए अभी भी बहुत कुछ करना है कि इस उत्पादन को मूल्य में कैसे बदला जाए और उत्पाद को दुनिया के सामने कैसे प्रस्तुत किया जाए।'

नरेंद्र मोदी के आत्मनिर्भर भारत के दृष्टिकोण का हवाला देते हुए, उन्होंने उल्लेख किया कि सरकार सभी क्षेत्रों में देश की आत्मनिर्भरता प्राप्त करने का लक्ष्य रखती है। प्रधानमंत्री ने उत्पादन के साथ-साथ कृषि और खाद्य प्रसंस्करण को भी महत्वपूर्ण स्थान दिया है। खाद्य प्रसंस्करण के माध्यम से ही भारतीय उत्पाद और व्यंजन दुनिया के हर कोने तक पहुंच सकते हैं।

केंद्रीय मंत्री ने कहा कि प्रधानमंत्री का लक्ष्य भारत को पूरी दुनिया के लिए एक वैश्विक खाद्य भंडार में बदलना है। इसके लिए खाद्य प्रसंस्करण प्रणाली को मजबूत करना महत्वपूर्ण है। उन्होंने उम्मीद जताई कि भविष्य में दुनिया की कोई भी मेज बिना किसी भारतीय उत्पाद के खाली नहीं रहेगी।

उनके अनुसार, भारतीय किसानों में क्षमता है, और देश में प्रतिभा और सोच भी है। बस इस प्रणाली का विस्तार करने और खाद्य प्रसंस्करण में अधिक से अधिक लोगों को आकर्षित करने की आवश्यकता है।

चिराग पासवान के अनुसार, किसानों की एक प्रमुख समस्या फसल के लिए उचित मूल्य की कमी और उत्पादों के भंडारण के अपर्याप्त अवसर हैं। उन्होंने बताया कि अक्सर किसानों को अपनी फसल बहुत कम कीमतों पर बेचनी पड़ती है। कुछ मामलों में, आलू, टमाटर और प्याज जैसी सब्जियों को सड़कों पर फेंकना पड़ता है।

इसका कारण उत्पादों के दीर्घकालिक भंडारण के लिए पर्याप्त प्रणालियों का अभाव है। जब तक कृषि उत्पादों की शेल्फ लाइफ नहीं बढ़ाई जाती और उन्हें ताज़ा रूप में लंबे समय तक संरक्षित करने के लिए परिस्थितियां नहीं बनाई जातीं, तब तक किसान नुकसान उठा सकते हैं।

मंत्री ने इस बात पर जोर दिया कि खाद्य प्रसंस्करण कृषि उत्पादों की शेल्फ लाइफ बढ़ाने की अनुमति देता है। इससे किसानों को तुरंत कम कीमत पर बेचने के बजाय बेहतर बाजार और उचित मूल्य मिलने तक अपनी फसल संग्रहीत करने का अवसर मिलता है। इसके लिए खाद्य प्रसंस्करण की संभावनाओं को देश के गांवों और खेतों तक पहुंचाना आवश्यक है।

पासवान ने उद्योग जगत से निवेश करने और खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र का विस्तार करने का आह्वान किया, यह बताते हुए कि यह न केवल सरकार का कर्तव्य है, बल्कि निजी क्षेत्र का भी दायित्व है। सरकार नीति बनाने और आवश्यक शर्तें प्रदान करने के लिए तैयार है, लेकिन निजी कंपनियों और उद्योग को व्यवसाय का विस्तार करने और नई उत्पादन क्षमताएं खोलने पर विचार करना चाहिए। जब तक खाद्य प्रसंस्करण इकाइयां किसानों के खेतों के करीब स्थित नहीं होंगी, लॉजिस्टिक्स की समस्याएं बनी रहेंगी, और किसान पूरा लाभ नहीं उठा पाएंगे।

उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि किसानों की आय बढ़ाने के लिए ऐसे तंत्रों की आवश्यकता है जो उन्हें अपने उत्पादों को स्वयं संसाधित करने या प्रसंस्करण के माध्यम से उनकी गुणवत्ता और शेल्फ लाइफ में सुधार करने की अनुमति दें। इससे किसानों को अपनी फसल के लिए बेहतर मूल्य प्राप्त होगा।

भारतीय हरित क्रांति ने बेहतर बीजों, सिंचाई और रासायनिक उर्वरकों के उपयोग के माध्यम से देश को खाद्य कमी से अनाज उत्पादन में आत्मनिर्भरता की ओर बढ़ने में मदद की। हालांकि, दशकों बाद भारतीय कृषि के सामने एक नया सवाल खड़ा हो गया है: क्या रासायनिक उर्वरकों के अत्यधिक उपयोग से किसानों को होने वाला आर्थिक लाभ पूरे देश के लिए फायदेमंद है?

तुर्की में शुरू हुए COP 31 शिखर सम्मेलन के दौरान, कृषि स्वास्थ्य और ऊर्जा जैसे विषयों पर विभिन्न रिपोर्टें प्रकाशित की गईं। जलवायु ट्रेंडिंग संगठन की 'द इकोनॉमिक्स ऑफ कल्टीवेशन' नामक एक नई रिपोर्ट में दावा किया गया है कि रासायनिक उर्वरकों के सब्सिडीकरण, उनके असंतुलित उपयोग और आयात पर निर्भरता के कारण कृषि की छिपी हुई लागत बढ़ रही है। रिपोर्ट में जैविक और प्राकृतिक खेती का समर्थन करने के लिए नीतिगत बदलावों का भी प्रस्ताव दिया गया है।

जलवायु ट्रेंड्स के अध्ययन के अनुसार, हालांकि किसान रासायनिक उर्वरकों के उपयोग से महत्वपूर्ण आर्थिक लाभ प्राप्त करते हैं, लेकिन सरकारी सब्सिडी, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन और पर्यावरणीय क्षति को ध्यान में रखते हुए देश के लिए वास्तविक आर्थिक लाभ काफी कम हो जाता है।

इस अध्ययन में पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, बिहार, मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़, आंध्र प्रदेश और कर्नाटक सहित आठ राज्यों के कृषि क्षेत्र का विश्लेषण किया गया था।

1. नाइट्रोजन उर्वरकों से कार्बन उत्सर्जन

रासायनिक नाइट्रोजन उर्वरकों का उत्पादन प्राकृतिक गैस और कोयले जैसे जीवाश्म ईंधन पर निर्भर करता है। रिपोर्ट के अनुसार, नाइट्रोजन उर्वरक की पूरी आपूर्ति श्रृंखला वैश्विक स्तर पर 1.13 गीगाटन CO2e उत्पन्न करती है। यह वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का लगभग 2.1% है। इसमें से 38.8% उत्सर्जन उर्वरक उत्पादन से, 58.6% खेतों में नाइट्रस ऑक्साइड उत्सर्जन से, और 2.6% परिवहन से होता है। यह दर्शाता है कि रासायनिक उर्वरकों का पर्यावरण पर प्रभाव केवल कारखानों तक सीमित नहीं है, बल्कि खेतों में उनके उपयोग के माध्यम से जलवायु परिवर्तन में भी योगदान देता है।

2. किसान का लाभ बनाम देश का वास्तविक आर्थिक लाभ

रिपोर्ट का सबसे महत्वपूर्ण निष्कर्ष किसान के निजी आय और देश के सामाजिक-आर्थिक लाभ के बीच के अंतर पर प्रकाश डालता है। गेहूं के पांच अध्ययन किए गए मामलों में पाया गया कि सामाजिक-आर्थिक लाभ किसान के निजी लाभ से 36% से 182% कम था, जिसका औसत अंतर लगभग 90% था। उदाहरण के लिए, पंजाब में (2019-20), किसान का शुद्ध निजी लाभ प्रति हेक्टेयर ₹31,901 था, जबकि सब्सिडी और उत्सर्जन पर अनुमानित लागत ₹11,554 थी, और देश का शुद्ध सामाजिक लाभ ₹20,347 था। इस प्रकार, हालांकि किसान ₹31,901 का लाभ देखता है, सार्वजनिक और पर्यावरणीय लागतों को घटाने के बाद देश के लिए वास्तविक लाभ ₹20,347 है।

3. पंजाब और हरियाणा पर सब्सिडी का उच्च बोझ

भारत में 2021-22 की अवधि के दौरान रासायनिक उर्वरकों पर सरकार का अनुमानित वित्तीय बोझ प्रति हेक्टेयर ₹3,630 था। हरियाणा में यह राशि बढ़कर ₹5,198 और पंजाब में ₹6,283 प्रति हेक्टेयर हो गई। हालांकि, पंजाब में 2022-23 में यह बोझ बढ़कर ₹14,072 प्रति हेक्टेयर हो गया। इसका मतलब है कि 2022-23 में पंजाब पर अनुमानित वित्तीय बोझ 2021-22 के औसत राष्ट्रीय आंकड़े से लगभग 3.88 गुना अधिक था। यह आंकड़ा रासायनिक उर्वरकों पर अत्यधिक निर्भर कृषि प्रणाली के कारण सरकार पर बढ़ते वित्तीय दबाव को दर्शाता है, साथ ही अंतरराष्ट्रीय बाजार में उर्वरक की कीमतों में उतार-चढ़ाव के प्रति सरकारी बजट की संवेदनशीलता को भी बढ़ाता है।

4. सब्सिडी की नीति ने नाइट्रोजन उर्वरकों के असंतुलित उपयोग को बढ़ावा दिया

रिपोर्ट के अनुसार, 2010 में शुरू की गई न्यूट्रिएंट बेस्ड सब्सिडी (NBS) नीति ने उर्वरक बाजार में असंतुलन पैदा किया। हालांकि फॉस्फेट और पोटेशियम को NBS में शामिल किया गया था, यूरिया की कीमत नियंत्रित बनी रही। नतीजतन, 2007-08 में नाइट्रोजन का हिस्सा 63.9% था, जो 2009-10 में घटकर 58.8% हो गया और 2012-13 में बढ़कर 69.9% हो गया। 2010 के बाद, नाइट्रोजन के हिस्से में वार्षिक वृद्धि 4.42 प्रतिशत अंक थी। पंजाब और हरियाणा में नाइट्रोजन और पोटेशियम का अनुपात क्रमशः 21:1 और 20:1 था, जबकि राष्ट्रीय औसत 5:1 था। रिपोर्ट का मानना है कि यूरिया की अपेक्षाकृत कम कीमत का समर्थन करने वाली नीति ने किसानों को संतुलित उर्वरक उपयोग से दूर कर दिया।

5. उर्वरक उत्पादन बढ़ने के बावजूद आयात पर निर्भरता बनी हुई है

भारत दुनिया में उर्वरक का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है, जो वैश्विक उत्पादन के लगभग 20% हिस्से पर कब्जा करता है। फिर भी, भारत को कई महत्वपूर्ण उर्वरकों और उनके उत्पादन में उपयोग होने वाले कच्चे माल के लिए अन्य देशों पर निर्भर रहना पड़ता है। रिपोर्ट के अनुसार, भारत में यूरिया का उत्पादन 2013-14 में 22.7 मिलियन टन से बढ़कर 2024-25 में 30.7 मिलियन टन हो गया। इसी अवधि में DAP और NPK का संयुक्त उत्पादन 11 मिलियन टन से बढ़कर 15.9 मिलियन टन हो गया। इसके बावजूद, देश को बड़ी मात्रा में उर्वरकों का आयात करना पड़ता है। 2022-23 में, भारत ने लगभग 10.2 मिलियन टन यूरिया और 6.7 मिलियन टन DAP का आयात किया, और फॉस्फेटिक पत्थर की लगभग 90% जरूरतों को आयात से पूरा करता है। पोटेशियम के संबंध में, भारत पूरी तरह से अन्य देशों पर निर्भर है।

इंडिया टुडे समूह ने अपने अंतर्राष्ट्रीय मंच 'किसान तक भारत कृषि सम्मेलन 2026' के आयोजन की घोषणा की है, जिसका उद्देश्य कृषि क्षेत्र में क्रांतिकारी बदलाव लाना है। यह ऐतिहासिक शिखर सम्मेलन 11 और 12 नवंबर 2026 को नई दिल्ली के प्रतिष्ठित 'भारत मंडपम' में आयोजित होगा।

यह सम्मेलन भारतीय कृषि और किसानों की समस्याओं, सफलताओं और मुद्दों पर केंद्रित एक अनूठा मंच बनेगा। चूंकि यह पहला ऐसा और अद्वितीय मंच होगा, इसलिए दिल्ली का सबसे बड़ा हॉल, जिसका उपयोग पारंपरिक रूप से बड़े उद्योग सम्मेलनों के लिए किया जाता है, पूरी तरह से किसानों को समर्पित होगा।

Mahindra Tractors और Mahadhan Agritech के समर्थन से आयोजित यह दो दिवसीय सम्मेलन एक स्पष्ट लक्ष्य पर आधारित है: 'स्मार्ट किसान, विकसित भारत'। इस कार्यक्रम में कृषि मंत्रालय और भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद भागीदार के रूप में शामिल हैं। इस कार्यक्रम में विभिन्न देशों के राजदूत, अंतरराष्ट्रीय कृषि संस्थानों के प्रमुख और विभिन्न विभागों के मंत्री भाग लेंगे।

देश के कोने-कोने से लगभग 2 हजार किसानों के भाग लेने की उम्मीद है। पैनल चर्चाओं के अलावा, सम्मेलन भारतीय ग्रामीण जीवन को प्रदर्शित करने वाले सांस्कृतिक कार्यक्रमों और अग्रणी किसानों, महिला उद्यमियों, कृषि अर्थशास्त्रियों और शोधकर्ताओं की प्रेरणादायक कहानियों को भी प्रस्तुत करेगा। इन लोगों ने प्रदर्शित किया है कि कैसे पारंपरिक ज्ञान और आधुनिक तकनीक के संयोजन ने भारत के ग्रामीण इलाकों में परिवर्तन लाया है।

इस कार्यक्रम को वास्तविक प्रतिभागियों की कहानियों, जैसे पद्मश्री रहीभाई सोमा पोपेरे, ट्रिनिटी साईयू, नेकरम शर्मा, सुल्तान सिंह और सुंदरम वर्मा जैसे पुरस्कार विजेता किसानों की कहानियों से विशेष महत्व दिया जाता है, जो अपने अनुभव साझा करने के लिए व्यक्तिगत रूप से उपस्थित होंगे।

कार्यक्रम में पद्मश्री प्रहलाद तापानी के प्रसिद्ध लोक गायकों, कवि रुद्र प्रताप रुद्र और भोजपुरी गायक चंदन तिवारी के प्रदर्शन भी शामिल होंगे। जाने-माने अभिनेता, गायक और सांसद मनोज तिवारी भी कार्यक्रम में भाग लेंगे, जिससे भारतीय कृषि के क्षेत्र में इस बड़े और ऐतिहासिक आयोजन का महत्व बढ़ जाएगा।

इस घटना के महत्व को इस तथ्य से रेखांकित किया जाता है कि देश की कुल कार्यबल का 46% सीधे तौर पर कृषि और संबंधित गतिविधियों पर निर्भर करता है। भारत सरकार की 2025-26 की आर्थिक समीक्षा के अनुसार, 2024-25 में अनाज के कुल उत्पादन का रिकॉर्ड 357.73 मिलियन टन तक पहुंचने का अनुमान है। यह शिखर सम्मेलन इस बात पर केंद्रित है कि इस विशाल उत्पादन क्षमता को किसानों के लिए अधिक सुरक्षित आय स्रोत, लाभ में वृद्धि और नए वैश्विक अवसरों के द्वार कैसे बनाया जाए।

केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने कहा कि इंडिया टुडे और किसान तक का 'भारत कृषि सम्मेलन' देश के खाद्य उत्पादकों के लिए सामूहिक समृद्धि की एक नई योजना प्रस्तुत करता है। उन्होंने कहा कि प्रधानमंत्री की 'विकसित भारत 2047' की अवधारणा की सच्ची नींव 'स्मार्ट किसान' और 'कृषि का स्वास्थ्य' है।

चौहान ने स्पष्ट किया कि स्मार्ट खेती केवल आधुनिक तकनीकों को अपनाने के बारे में नहीं है, बल्कि मिट्टी के दीर्घकालिक स्वास्थ्य और लागत कम करके किसानों की आय बढ़ाने के बारे में भी है। उन्होंने इंडिया टुडे समूह की किसान साक्षरता बढ़ाने की पहल की सराहना की, इस बात पर जोर दिया कि जब तक कृषि स्वस्थ नहीं होगी, तब तक किसान की आय स्थिर नहीं होगी और वह स्मार्ट नहीं बन पाएगा, तब तक भारत वास्तव में विकसित और आत्मनिर्भर नहीं बन सकता।

इस ऐतिहासिक आयोजन के पैमाने की पुष्टि देश की राजनीति, विश्व कूटनीति, बड़े औद्योगिक उद्यमों और कृषि विज्ञान के दिग्गजों के आधिकारिक भागीदारी की पुष्टि से होती है।