10 से 16 नवंबर तक, साल्वाडोर साल्वाडोर कॉकटेल फेस्टिवल का मंच बनेगा, जो कॉकटेलरी को समर्पित एक कार्यक्रम है जिसमें ब्राजील और विदेश दोनों के बार और बार्टेंडर शामिल होंगे। कार्यक्रम बाहिया की राजधानी के विभिन्न प्रतिष्ठानों में फैलेगा, जिसमें 14 और 15 तारीख को ऐतिहासिक केंद्र में बिना लागत वाली स्ट्रीट पार्टी होगी, जिसमें इन दो दिनों में 40 से अधिक बार मौजूद रहेंगे।
यह त्योहार पुर्गाटोरियो द्वारा आयोजित किया जाता है, जो साल्वाडोर का एक बार है और अंतरराष्ट्रीय रैंकिंग टॉप 500 बार का हिस्सा है, यह पैलासेते टिरा-चापेउ के सहयोग से किया जा रहा है। इसके अलावा, 15 और 16 नवंबर को एक पेशेवर सम्मेलन होगा, जिसमें प्रवेश टिकट खरीदने पर व्याख्यान, बहस और चखने के सत्र शामिल होंगे।
ये कार्यक्रम ब्राजील के विभिन्न हिस्सों और लैटिन अमेरिका, यूरोप और अफ्रीका के देशों के निवासियों को एक साथ लाते हैं। अंतरराष्ट्रीय मेहमानों में कार्टाजेना, कोलंबिया से अल्केमिको; ब्यूनस आयर्स, अर्जेंटीना से कोचिनचाइना; और रोम, इटली से ड्रिंक कोंग शामिल हैं। चिली, मेक्सिको, इक्वाडोर और केन्या के प्रतिनिधि भी भाग लेंगे।
ब्राजीलियाई चयन में साओ पाउलो के सेंटाना बार, सबएस्टोर और एक्ज़िमिया जैसे स्थान शामिल हैं; रियो डी जनेरियो से नोसो और साओ मिगुएल सहित; साथ ही गोयानिया से ज़िम्ब्रो और साओ बेंटो डो सुल से ओलिवेरा बार भी शामिल हैं।
त्योहार के सात दिनों के दौरान, ब्राजीलियाई और विदेशी बार्टेंडर साल्वाडोर के बार के काउंटरों पर अस्थायी रूप से काम करेंगे ताकि जनता के लिए कॉकटेल तैयार कर सकें। गुरुवार, 12 तारीख को, पुर्गाटोरियो अपने संचालन के चार साल पूरे होने का जश्न एक पार्टी के साथ मनाएगा जिसमें देश के अंदर और बाहर से मेहमान आएंगे।
शुक्रवार, 13 तारीख को, कार्यक्रम बाहिया की राजधानी के 14 बार पर केंद्रित था, जहां आमंत्रित बार्टेंडरों ने शाम 7 बजे से एक साथ काम किया, शहर के विभिन्न जिलों के प्रतिष्ठानों में विशेष कॉकटेल बनाए। ऐतिहासिक केंद्र में स्थित पेइशे वोआडोर में, नोसो इपानेमा के डैनियल एस्टेवान और साओ मिगुएल की लौरा परावाटो, दोनों रियो डी जनेरियो से थीं। सिल्वा कोज़िनहा में गैब्रियल क्विरोज़ और ब्रुना बर्टोलो, जो साओ पाउलो के अमार्गोट से थे, के साथ बेनिसियो कैलासा, जो गोयानिया के ज़िम्ब्रो से थे, उपस्थित थे। कॉमर्सियो जिले में, अमाडो में मिया रॉसी, जो साओ पाउलो के शिरो से थीं, मौजूद थीं।
14 और 15 नवंबर की रातें ऐतिहासिक केंद्र में पैलासेते टिरा-चापेउ के बगल में आयोजित एक मुफ्त स्ट्रीट पार्टी को समर्पित होंगी। इस कार्यक्रम में ब्राजील और विदेश के 40 से अधिक बार भाग लेंगे, जो दोनों दिनों में वितरित किए जाएंगे। उम्मीद है कि प्रति रात लगभग 20 बार होंगे, जहां आमंत्रित बार्टेंडर कॉकटेल परोसेंगे। पार्टी में थॉमे डी सूजा स्क्वायर में भोजन क्षेत्र और संगीत प्रदर्शन शामिल होंगे, जिसमें टिरी डी कास्त्रो, करेन कुस्को कोरिन्यो बैंड के साथ, गुगा फर्नांडीस और डीजे जामिल शामिल होंगे। हालांकि प्रवेश निःशुल्क है, भोजन और पेय पदार्थों का उपभोग अलग से शुल्क लिया जाएगा।
15 और 16 नवंबर को, पैलासेते टिरा-चापेउ त्योहार के सम्मेलन की मेजबानी करेगा, जो पेशेवरों और पेय उद्योग में रुचि रखने वाले लोगों के लिए लक्षित है। आयोजकों ने 21 गतिविधियों की घोषणा की है, जिसमें व्याख्यान, गोलमेज चर्चाएं और निर्देशित चखना शामिल हैं, जिसमें राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय मेहमानों की भागीदारी है।
रविवार, 15 तारीख को, चर्चा किए गए विषयों में 2026 में काचासा का उत्पादन, पेय पदार्थों में शराब का उपयोग और लैटिन अमेरिकी बार के बीच सहयोग नेटवर्क का निर्माण शामिल था। फिलेपे जानुज़ी, मैपा दा काचासा से, और एडविन लोबो, इक्वाडोर के कोडिगो 86 से उपस्थित थे। सोमवार, 16 तारीख को, एजेंडा रोम के बार ड्रिंक कोंग की यात्रा पर केंद्रित था, जिसमें पैट्रिक पिस्टोलेसि शामिल थे, और स्प्रिट्ज़ के वर्तमान खपत रुझानों पर ध्यान दिया गया। सम्मेलन की लागत है, जिसमें एक या दो दिन के लिए टिकट उपलब्ध हैं; पहले बैच में पास की कीमत R$ 200 है, जबकि व्यक्तिगत प्रवेश R$ 150 है, जिसे इंग्रेस वेबसाइट के माध्यम से खरीदा जा सकता है।
