पहाड़ों में आने वाले लोगों के लिए, इंस्टेंट नूडल्स और चाय का स्वाद यात्रा का एक हिस्सा बन जाता है। ठंडे मौसम में पर्यटक अक्सर गर्म नूडल्स के एक कटोरे का आनंद लेने के लिए रुकते हैं। हालांकि, यह सवाल उठता है कि पहाड़ों में सड़क किनारे नूडल्स बेचने वाला विक्रेता प्रतिदिन कितनी आय कमा सकता है। हिमाचल प्रदेश के रोहंगा दर्रे पर नूडल्स विक्रेता की कहानी सोशल मीडिया पर सक्रिय रूप से चर्चा में है।
दावा किया जाता है कि कम सीजन में भी उसकी दुकान प्रतिदिन लगभग 14-15 हजार रुपये का राजस्व लाती है। फिर भी, इस राशि को शुद्ध लाभ मानना सही नहीं है, क्योंकि इसमें सामान पहुंचाने और दुकान के रखरखाव का खर्च शामिल है। यह तथ्य एक पर्यटक द्वारा सोशल मीडिया पर दर्ज और प्रकाशित किया गया था।
कंटेंट क्रिएटर हर्ष चौहान रोहंगा दर्रे गए। अपने दौरे के दौरान, उन्होंने नूडल्स विक्रेता से उसके व्यवसाय के बारे में बात की। जब हर्ष ने बिक्री के आकार के बारे में पूछा, तो विक्रेता ने उल्लेख किया कि यह कम सीजन है। कम सीजन में बिक्री के बारे में स्पष्टीकरण मांगने पर, विक्रेता ने बताया कि वह प्रतिदिन लगभग 60 से 70 प्लेट नूडल्स बेचता है।
एक प्लेट की कीमत 100 रुपये है। इसके अलावा, प्रतिदिन लगभग 200 कप चाय बेची जाती है जिसकी कीमत प्रति कप 40 रुपये है। दुकान में अंडे के ऑर्डर भी लिए जाते हैं, हालांकि उनकी संख्या कम रहती है।
विक्रेता के आंकड़ों के अनुसार, 60-70 प्लेट नूडल्स की बिक्री से प्रतिदिन 6,000 से 7,000 रुपये मिलते हैं। जबकि 200 कप चाय की बिक्री से लगभग 8,000 रुपये मिलते हैं। इस प्रकार, कुल अनुमानित राजस्व प्रतिदिन 14,000-15,000 रुपये तक पहुंच जाता है। इस राशि में अंडे की बिक्री से होने वाली आय शामिल नहीं है। हर्ष चौहान ने इस बातचीत का वीडियो सोशल मीडिया पर साझा किया, इस बात पर जोर दिया कि ये आंकड़े कम सीजन के हैं, और सवाल उठाया कि पर्यटकों की संख्या बढ़ने पर व्यवसाय का दायरा क्या होता।
सोशल मीडिया उपयोगकर्ताओं ने न केवल बिक्री की मात्रा पर चर्चा की, बल्कि रोहंगा दर्रे जैसे स्थानों पर काम करने की कठिनाइयों पर भी चर्चा की। कई लोगों ने उल्लेख किया कि ऐसी जगहों पर सामान पहुंचाना आसान नहीं है। परिवहन लागत इस तथ्य से जुड़ी है कि नूडल्स, चाय, अंडे और गैस सिलेंडर जैसे सामान को मनाली से ढलान पर ऊपर ले जाना पड़ता है।
कुछ उपयोगकर्ताओं ने यह भी उल्लेख किया कि पानी दूर से लाना पड़ता है, और काम ठंड और हवा में होता है। ऐसे मौसम में खाना पकाने के लिए गैस की खपत बढ़ सकती है। एक उपयोगकर्ता ने दावा किया कि मनाली से दुकान तक सामान पहुंचाने में लगभग 2,000 रुपये का खर्च आता है, हालांकि यह खर्च सोशल मीडिया पर दिए गए दावे पर आधारित है।
इस बातचीत के माध्यम से हर्ष चौहान यह प्रदर्शित करना चाहते थे कि व्यवसाय की क्षमता उसके आकार से नहीं, बल्कि स्थान, ग्राहकों की जरूरतों और व्यापार करने के तरीके से निर्धारित होती है। रोहंगा दर्रे पर नूडल्स और चाय की दुकान ऐसा ही एक उदाहरण है। हालांकि, 14-15 हजार रुपये का दैनिक राजस्व बराबर लाभ का मतलब नहीं है, क्योंकि विक्रेता के वास्तविक खर्च और बचत अज्ञात हैं।
