क्रीम सॉस और सुगंधित चावल के साथ पर्ली-पेरी सॉस में भुनी हुई झींगा

यह त्वरित समुद्री भोजन रेसिपी क्रीमी पर्ली-पेरी सॉस में मक्खनयुक्त लहसुन की झींगा को रंगीन सब्जी चावल के साथ मिलाती है।

तैयार करने के लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• झींगा: 1/3 कप मक्खन, 1 1/2 कप जमी हुई मिश्रित सब्जियां, 2 बड़े चम्मच पिसा हुआ लहसुन, 5 कप पका हुआ चावल, 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च।
• पर्ली-पेरी सॉस: क्रीम, नमक, ताज़ा अजमोद।

चावल बनाना

कड़ाही में मक्खन, जमी हुई मिश्रित सब्जियां और पिसा हुआ लहसुन मिलाएं। इस मिश्रण को लगभग दस मिनट तक भूनें। फिर पका हुआ चावल डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, पिसी हुई काली मिर्च और नमक डालें। अंत में, व्यंजन को ताज़े अजमोद से सजाएँ।

झींगा बनाना

झींगे को नमक, काली मिर्च और पिसे हुए लहसुन से मसाला दें, और फिर पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं। कड़ाही को धुएं के निकलने तक गर्म करें। झींगों को चीरा नीचे करके रखें और एक मिनट तक भूनें, जिसके बाद उन्हें निकाल लेना चाहिए। एक अलग कड़ाही में अपनी पसंदीदा पर्ली-पेरी सॉस, नमक, काली मिर्च, पिसा हुआ लहसुन, मक्खन और क्रीम मिलाएं, अच्छी तरह हिलाते रहें। तैयार सॉस को झींगों के ऊपर डालें और चावल के साथ परोसें।