ईरानी चाय संगठन के प्रमुख ने बताया कि वर्तमान फसल सीजन की शुरुआत से देश में सूखे चाय का उत्पादन 26,500 टन तक पहुंच गया है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 23 प्रतिशत की वृद्धि दर्शाता है।
सूखे चाय के उत्पादन में 23% की वृद्धि
कृषि मंत्रालय के हाबीब जाहानसाज ने उल्लेख किया कि गिलान और माज़ंदरान प्रांतों में चाय बागानों में कटाई का मौसम चौथे कटाई पर समाप्त होने वाला है। उन्होंने आगे कहा कि हरी चाय की पत्तियों की कटाई और प्रसंस्करण जारी रहने के साथ, सीजन समाप्त होने तक सूखे चाय का उत्पादन बढ़ता रहेगा।
देश के चाय संगठन के प्रमुख ने, चाय उत्पादकों से लगभग 118,000 टन हरी चाय की पत्तियां खरीदने का हवाला देते हुए, स्पष्ट किया कि खरीदे गए कुल हरे पत्तों का लगभग 45 प्रतिशत प्रथम श्रेणी का था, और 55 प्रतिशत द्वितीय श्रेणी का था। इस खरीद की लागत 4,177 बिलियन تومان से अधिक थी।
जहानसाज ने इस बात पर जोर दिया कि हरी चाय की पत्तियों की गारंटीकृत खरीद का लगभग 70 प्रतिशत हिस्सा सरकार के हिस्से से आता है, और लगभग 90 प्रतिशत हिस्सा चाय प्रसंस्करण कारखानों का होता है। उन्होंने घरेलू चाय उत्पादन के समर्थन पर ध्यान केंद्रित किया, यह बताते हुए कि पिछले वर्षों में सरकार ने इस उत्पाद के उत्पादन को आर्थिक रूप से व्यवहार्य बनाने के लिए गारंटीकृत खरीद के एक हिस्से में भाग लेकर चाय उत्पादकों की मदद की थी।
चाय संगठन के प्रमुख ने स्वीकार किया कि चाय के आयात का प्रबंधन और घरेलू हरी चाय की पत्तियों और उनके प्रसंस्करण की गुणवत्ता में सुधार ने विदेशी उत्पादों की पृष्ठभूमि में ईरानी चाय की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने में योगदान दिया है। उन्होंने आगे कहा कि बाजार में प्रतिष्ठित ईरानी चाय ब्रांड मौजूद हैं, और आंतरिक उत्पादन का कुछ हिस्सा अंतरराष्ट्रीय बाजारों में निर्यात किया जाता है।
जहानसाज के अनुसार, देश की चाय लगभग 37 देशों में निर्यात की जाती है, और इस वर्ष निर्यात की मात्रा पिछले वर्ष से भिन्न हो सकती है, क्योंकि उत्पादन का एक बड़ा हिस्सा घरेलू बाजार में भेजने का लक्ष्य है। सूखे चाय के लिए देश की आयात आवश्यकता के संबंध में, उन्होंने जोड़ा कि वार्षिक आवश्यकता लगभग 50,000 टन अनुमानित है, और आयात देश की जरूरतों और विनिमय दर का उपयोग करके किया जाता है।
चाय संगठन के प्रमुख ने यह भी कहा कि देश की सूखे चाय की वार्षिक उत्पादन क्षमता लगभग 30,000 टन है। उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि वर्तमान वर्ष के अंतिम सांख्यिकीय आंकड़े फसल की कटाई और प्रसंस्करण पूरा होने के बाद निर्धारित किए जाएंगे।
