उज़्बेकिस्तान के राष्ट्रपति शावकत मिर्ज़ियोयेव ने काशकादारियान मुक्त आर्थिक क्षेत्र में स्थित वोसून फूड इंग्रीडिएंट्स करशी उद्यम के कामकाज का निरीक्षण किया।
यह सुविधा स्थानीय फलों और सब्जियों के गहन प्रसंस्करण में विशेषज्ञता रखती है, जो घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों बाजारों के लिए अधिक मूल्यवान सामग्रियां बनाती है। $8.5 मिलियन की लागत वाली इस परियोजना को अमेरिकी कंपनी वोसून इंटरनेशनल इंक. की भागीदारी से साकार किया गया, और इसने 150 स्थायी रोजगार सृजित किए।
कारखाने का उत्पादन गाजर, शिमला मिर्च, कद्दू, सेब, हरे प्याज, पालक और अन्य पत्तेदार सब्जियों के सुखाने पर केंद्रित है। कच्चे माल के प्राकृतिक स्वाद और पोषण गुणों को बनाए रखने के लिए संवहन सुखाने वाले उपकरणों का उपयोग किया जाता है। लगभग 30% उत्पादन प्रक्रियाएं रोबोटिक्स की मदद से स्वचालित हैं।
प्राप्त सामग्रियों की आपूर्ति डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, मसाले, रेडी-टू-ईट उत्पाद और सौंदर्य प्रसाधन निर्माताओं को की जाती है। कंपनी रूस, यूरोपीय देशों और CIS देशों के बाजारों में अपने उत्पादों का निर्यात करती है। वोसून इंटरनेशनल वार्षिक निर्यात की मात्रा को बढ़ाकर 40 मिलियन डॉलर करने की योजना बना रही है। कच्चे माल की स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए, कंपनी का इरादा काशकादारियान क्षेत्र के खेतों के साथ सीधी साझेदारी स्थापित करने का है। दौरे के दौरान, मिर्ज़ियोयेव ने उत्पादन प्रक्रिया और कारखाने के तैयार उत्पादों का निरीक्षण किया।