एल्-निन्जो से जुड़े लगातार जलवायु जोखिमों के बीच, दक्षिण अफ्रीका के किसान उपज को नुकसान पहुंचाए बिना संसाधनों पर खर्च कम करने के लिए सटीक कृषि उपकरणों का अधिक उपयोग कर रहे हैं। डॉ. माइकल साउथवुड, एग्री विजन फाउंडेशन के संस्थापक और एसएडीसी प्लांट न्यूट्रिशन सिम्पोजियम के आयोजक, बताते हैं कि सटीक माप उपकरण पानी और उर्वरकों की खपत को कैसे कम करने में मदद करते हैं, साथ ही मिट्टी के दीर्घकालिक स्वास्थ्य की रक्षा भी करते हैं।
आधुनिक सटीक खेती महँगी धारणाओं की प्रक्रिया नहीं रही है; यह अब वास्तविक समय में कार्रवाई योग्य डेटा पर केंद्रित है जो सीधे प्रबंधन के दैनिक निर्णयों को प्रभावित करता है।
सिंचाई को अनुकूलित करते हुए, साउथवुड का तर्क है कि जल प्रबंधन अनिवार्य रूप से जड़ क्षेत्र में ऑक्सीजन के स्तर को नियंत्रित करने के बारे में है। अत्यधिक सिंचाई ऊपरी 30-40 सेंटीमीटर मिट्टी को संतृप्त कर देती है, जहां अधिकांश पोषक जड़ें स्थित होती हैं, जिससे अवायवीय स्थितियां बनती हैं जो जड़ों और मिट्टी की जैविक गतिविधि के विकास में बाधा डालती हैं। साउथवुड चेतावनी देते हैं: 'यदि आप बहुत अधिक पानी देते हैं, तो स्पष्ट रूप से ऑक्सीजन की कमी होगी, और आपके पास नई जड़ों का निरंतर निर्माण नहीं होगा।'
विभिन्न गहराइयों पर 10 सेमी पर मिट्टी की नमी सेंसर, साथ ही ड्रोन तकनीक और NDVI उपग्रह इमेजरी का उपयोग करके, निर्माता मिट्टी की जल धारण क्षमता को सटीक रूप से नियंत्रित कर सकते हैं और फसलों में दृश्य लक्षणों के प्रकट होने से पहले ही तनाव के शुरुआती संकेतों का पता लगा सकते हैं।
नाइट्रोजन का अत्यधिक अनुप्रयोग वाणिज्यिक फसल उत्पादन में एक आम और महंगी समस्या बनी हुई है। साउथवुड बताते हैं कि फसल की गुणवत्ता की लगभग दस में से सात समस्याएं नाइट्रोजन की अधिकता के कारण होती हैं, जो नरम, घनी वृद्धि को उत्तेजित करती है, जिससे पौधे जैविक और अजैविक तनाव के प्रति संवेदनशील हो जाते हैं।
सूखे पत्तों के प्रयोगशाला विश्लेषण पर पूरी तरह निर्भर रहने के बजाय, जो अक्सर पिछली पोषण संबंधी जानकारी को दर्शाता है, साउथवुड खेत में दो बार प्रति सप्ताह नाइट्रोजन, विद्युत चालकता (EC) और ब्रिक्स स्तरों को ट्रैक करने के लिए फील्ड सैपमीटर का उपयोग करने की सलाह देते हैं। वह समझाते हैं: 'आप मौके पर, वास्तविक समय में, फलों या पत्तियों के डंठलों से रस निचोड़ सकते हैं, और यह पौधे के रस में पोषक तत्वों की संरचना निर्धारित करने की अनुमति देगा।'
वास्तविक समय में रस मापदंडों की निगरानी किसानों को नाइट्रोजन के अनुप्रयोग को लगातार समायोजित करने की अनुमति देती है, जिससे संचालन उपज की गुणवत्ता या मात्रा को कम किए बिना डाले गए संसाधनों की कुल मात्रा को कम कर सकते हैं।
संसाधन प्रबंधन आधुनिक रूप से बड़े पैमाने पर पूरे हेक्टेयर पर अनुप्रयोग से लक्षित प्लेसमेंट की ओर बढ़ रहा है। ड्रिप सिंचाई की उन्नत तकनीकों या नियंत्रित रिलीज फॉर्मूलेशन का उपयोग करके, निर्माता पोषक तत्वों को खेत की सतह के केवल 15-20% पर केंद्रित कर सकते हैं। यह स्थानीयकृत दृष्टिकोण मिट्टी के लवणता को रोकता है, मिट्टी के दीर्घकालिक अम्लीकरण को कम करता है और सूक्ष्मजीवों के स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
साउथवुड इस बात पर जोर देते हैं कि जो किसान सटीक कृषि पद्धतियों को लागू करना चाहते हैं, उन्हें छोटे से शुरू करना चाहिए, एक अच्छी तरह से काम करने वाले हिस्से का चयन करना चाहिए और भविष्य के अनुप्रयोगों का मार्गदर्शन करने के लिए अपना स्वयं का डेटा सेट बनाना चाहिए। वह उद्योग विशेषज्ञों को इन उन्नत अनुप्रयोग विधियों और प्रौद्योगिकियों का गहराई से अध्ययन करने के लिए आगामी एसएडीसी प्लांट न्यूट्रिशन सिम्पोजियम में भाग लेने के लिए आमंत्रित करते हैं। वह आग्रह करते हैं: 'यदि आप अधिक जानना चाहते हैं, तो आपको हमारे उर्वरक सिम्पोजियम में शामिल होना चाहिए', यह उल्लेख करते हुए कि कार्यक्रम उन्नत ड्रिप प्रौद्योगिकी और सटीक उर्वरक फॉर्मूलेशन पर तकनीकी प्रस्तुतियाँ प्रस्तुत करेगा।
एसएडीसी प्लांट न्यूट्रिशन सिम्पोजियम गुरुवार, 19 नवंबर और शुक्रवार, 20 नवंबर 2026 को स्टेलनबॉश में प्रोटिया होटल, टेक्नोपार्क में आयोजित किया जाएगा, जिसमें क्षेत्रीय प्रतिनिधियों के लिए ऑनलाइन पहुंच की सुविधा होगी। स्थानों को बुक करने या कार्यक्रम का अनुरोध करने के लिए, कृपया मार्लीज़ कोत्ज़ी से Symposium@southerncrosstrust.com पर या व्हाट्सएप पर 082 261 1598 पर संपर्क करें।