साओ पाउलो में खाने और पीने के अनुभव कार्यक्रम में पुरस्कार विजेता शेफ और संगीत प्रदर्शन शामिल होंगे

कॉमर एंड बेबर एक्सपीरियंस का आठवां संस्करण 6 से 8 नवंबर तक साओ पाउलो में आयोजित किया जाएगा। यह कार्यक्रम विला लियोपोल्डिना में स्थित ARCA स्थान पर होगा, और इसमें VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER गाइड द्वारा पुरस्कृत 21 प्रतिष्ठानों की भागीदारी होगी।

पाक कार्यक्रम में एलेक्स अटाला, जानाइना टोरेस और एरिक जैक्विन जैसे प्रसिद्ध शेफ द्वारा तैयार किए गए व्यंजन शामिल होंगे। इसके अलावा, जॉर्ज अरागाओ, रोबर्टा सा, टिकक्वे और स्कूल ऑफ रॉक जैसे कलाकारों के संगीत प्रदर्शन भी होंगे।

पाक आकर्षण

कार्यक्रम के मुख्य आकर्षणों में Evvai है, जो लुइज फिलिप सूजा और बियांका मिराबिली द्वारा संचालित एक रेस्तरां है, जिसे COMER & BEBER में पांच सितारों की सर्वोच्च रेटिंग प्राप्त है। आगंतुक घर के पारंपरिक नमकीन बॉम्बा का स्वाद ले सकते हैं, और 8 नवंबर को, यह स्थान अलग से प्रवेश शुल्क पर विशेष दोपहर का भोजन प्रदान करेगा।

जैनैना टोरेस, जिन्हें 2024 में 50 बेस्ट रैंकिंग द्वारा दुनिया की सर्वश्रेष्ठ महिला शेफ के रूप में मान्यता दी गई है, वह भी कार्यक्रम का हिस्सा होंगी। वह ब्राजील के पांच क्षेत्रों पर आधारित रचनाएँ प्रस्तुत करेंगी, जिसमें झींगा और झींगा मछली से बना पाउलिस्टा कुस्कुस शामिल है।

त्योहार में एरिक जैक्विन के समुद्री भोजन रेस्तरां Jojo का एक स्टॉल भी होगा, जिसने ऑरलैंडो लियोने के साथ रेस्टोरेटर ऑफ द ईयर का खिताब साझा किया है। इस स्टॉल की पेशकशों में शैम्पेन के साथ सैगु के साथ सामन रैवियोली शामिल है, जिसे शेफ के विशेष लेबल वाले राष्ट्रीय स्पार्कलिंग वाइन के साथ पेयर किया जा सकता है।

टैसिया मागाल्हाएश, जो शहर के सर्वश्रेष्ठ इतालवी रेस्तरां नेलिता की प्रभारी हैं, वह भी भाग लेंगी। शेफ त्योहार के अस्थायी रेस्तरां में अपने पति, डैनियल स्टेनले के साथ पेश किए जाने वाले भोजन में से एक पर हस्ताक्षर करेंगी, जिन्हें साल का सोमेलियर नामित किया गया है। यह जोड़ा लिटा का भी संचालन करता है, जिसे सर्वश्रेष्ठ वाइन बार श्रेणी में पुरस्कृत किया गया है।

प्रतिभागियों की सूची में अन्य उल्लेखनीय स्थान भी शामिल हैं, जैसे Coda, जो बार रिवेलेशन श्रेणी में विजेता है; Pininha, जिसे उसके ड्रिंक मेनू और उसके बारटेंडर के काम के लिए पुरस्कृत किया गया है; Broca, जिसे सर्वश्रेष्ठ बार-रेस्तरां चुना गया है; और Ó Pro Cê Vê, जिसे लोकप्रिय वोट से चुना गया था।

विस्तृत कार्यक्रम

कार्यक्रम में शुक्रवार (6) को शाम 7:30 बजे जॉर्ज अरागाओ और शनिवार (7) को शाम 7:30 बजे रोबर्टा सा शामिल हैं। रविवार (8) को, कार्यक्रम दोपहर 2:30 बजे टिकक्वे के साथ शुरू होता है और उसके बाद शाम 4 बजे स्कूल ऑफ रॉक होता है।

यह कार्यक्रम 6, 7 और 8 नवंबर को साओ पाउलो में एवेनिडा मैनुएल बानडेइरा, 360, विला लियोपोल्डिना में स्थित ARCA में आयोजित किया जाएगा, जिसकी शुरुआत दोपहर 1 बजे से होगी। टिकट R$ 35 से उपलब्ध हैं, जिन्हें Ticket360 प्लेटफॉर्म या कार्यक्रम के दिन भौतिक टिकट काउंटर से खरीदा जा सकता है। दो लोगों के लिए कॉम्बो R$ 126, परिवार कॉम्बो R$ 140 (दो वयस्क और 6 से 12 वर्ष की एक बच्चा के लिए), और तीन दिनों के लिए पासपॉर्ट R$ 180 है। 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चे मुफ्त हैं, जबकि 6 से 12 वर्ष के बच्चों को आधा किराया मिलता है।