टैंडो सोरोशी, लेडी ग्रे में पूर्वी केप से, ने कृषि में अपना सफर शुरू किया, भले ही उनका परिवार पहले पशुपालन करता था, जिसे मवेशी की चोरी के कारण बंद करना पड़ा था। चर्च के एक सदस्य द्वारा चार मुर्गियों के उपहार के कारण वर्षों बाद उनका खेती से जुड़ाव फिर से स्थापित हुआ।
आज, सोरोशी फसलें और पशुधन दोनों उगाते हैं, साथ ही अपने व्यवसाय के अन्य पहलुओं का प्रबंधन भी करते हैं। हालांकि शुरू में वह डॉक्टर बनना चाहते थे, लेकिन लेडी ग्रे में बुअर नस्ल के किसानों को प्रकृति और जानवरों का सफलतापूर्वक उपयोग करते देखकर उन्हें खेती में रुचि आई।
2018 में, जब वह प्राथमिक विद्यालय में पढ़ रहे थे, तो उनके चर्च के एक सदस्य ने उन्हें चार मुर्गियां उपहार में दीं। इस व्यक्ति ने उनकी चीजों के प्रति देखभाल करने की प्रवृत्ति पर ध्यान दिया और देखना चाहता था कि इससे क्या बनता है। उसी वर्ष के अंत तक, सोशल मीडिया और ऑनलाइन प्लेटफॉर्म से एकत्र किए गए शोध के कारण, ये चार मुर्गियां सौ तक बढ़ गईं। इस बिंदु से, सोरोशी ने मुर्गी पालन में व्यावसायिक क्षमता और कृषि में विविधीकरण की संभावना देखी।
उन्होंने परिवार के साथ इनक्यूबेटर खरीदने की आवश्यकता पर चर्चा की, और उन्होंने उनका समर्थन किया। निकटतम विक्रेता गौतेंग में था, इसलिए वह वहां गए और लगभग 360 अंडे रखने में सक्षम इनक्यूबेटर खरीदे। हालांकि, पहली इन्क्यूबेशन कोशिश विफल रही: 'सभी 360 अंडे सड़ गए। मुझे नहीं पता था कि मैं क्या कर रहा हूं। मेरा शोध शायद आधा किया गया था,' वह स्वीकार करते हैं। उन्होंने दोबारा प्रयास किया और 280 चूजे प्राप्त किए, जो उनके झुंड के विकास का आधार बना।
2022 में, सोरोशी ने फ्री स्टेट में कृषि स्कूल में दाखिला लिया। इस समय तक, वह समझ चुके थे कि वह एक कृषि व्यवसाय बनाना चाहते हैं। फिर भी, स्कूल में पक्षियों के साथ व्यावहारिक काम मुख्य फोकस नहीं था। उन्होंने ब्रॉयलर मुर्गियां पालना शुरू किया, और घर पर परिवार के समर्थन से, वे उन्हें बेच पाए।
जब सोरोशी 2024 में घर लौटे, तो मुर्गी पालन उद्यम, जिसे उन्होंने स्कूल में विकसित किया था, एक पूर्ण व्यवसाय का रूप लेना शुरू हो गया। उन्होंने Soroshi Empire Pty Ltd कंपनी पंजीकृत की, और उनके माता-पिता, म्ज़वांडीले और नोमाबाली, ने उन्हें अधिक चूजे देकर समर्थन दिया। उनका झुंड सैकड़ों से बढ़कर लगभग 2000 पक्षी हो गया।
सोरोशी अभी शुरुआत कर रहे थे। मुनाफे और माता-पिता की आगे की मदद से, उन्होंने पहले चार सूअर खरीदे, और थोड़ी अतिरिक्त निवेश के साथ उनका झुंड लगभग 30 सूअरों तक बढ़ गया। अब वह सालाना लगभग 300 पिग पैदा करते हैं, यह बताते हुए कि उनकी सुअर साल में तीन बार बच्चे देती हैं। उनके बड़े भाई, खावे सोरोशी, ने भी व्यवसाय बढ़ने के साथ वित्तीय सहायता प्रदान की।
व्यवसाय मुर्गी पालन और सूअर पालन से परे फैल गया, जिसमें शिसान्यामा प्रतिष्ठान शामिल है, और वह एक मांस की दुकान खोलने की योजना बना रहे हैं। पशुधन के प्रबंधन में चार स्थायी कर्मचारी कार्यरत हैं, और तीन लोग शिसान्यामा में काम करते हैं। बुवाई और कटाई के दौरान, वह तीन हेक्टेयर में पालक, पत्तागोभी और टमाटर उगाने के लिए लगभग 30 मौसमी श्रमिकों को नियुक्त करते हैं।
सोरोशी बताते हैं कि माता-पिता को कृषि व्यवसाय शुरू करने के लिए मनाना आसान नहीं था, खासकर मवेशी की चोरी के उनके इतिहास को देखते हुए। जब उनके चचेरे भाई लिफालाहे माकुबेला ने गौतेंग से अपनी नौकरी छोड़कर घर लौटने और खेत में उनके साथ काम करने का फैसला किया, तो माता-पिता ने व्यवसाय को अलग तरह से देखना शुरू कर दिया। उन्हें लेडी ग्रे में एक वाणिज्यिक किसान, उनके गुरु जोसेफ नकोपाने से भी मार्गदर्शन मिला।
इस साल अगस्त में, व्यवसाय को DEDEAT से 644 मुर्गियों की क्षमता वाले मुर्गीखानों के रूप में समर्थन मिला।
सोरोशी ने फूड फॉर म्ज़ान्सी प्रकाशन को बताया कि उनका पशुधन और पक्षी में मेरिनो भेड़, स्थानीय नस्लों के मवेशी, लाज व्हाइट नस्ल के सूअर, बुअर नस्ल की बकरियां, लोखमन ब्राउन और रॉस 308 ब्रॉयलर मुर्गियां, और वाइट लेगॉर्न मुर्गियां शामिल हैं। स्थानीय मवेशी नस्लों की मदद से, उनका इरादा मांस उत्पादन के लिए उन्हें बोन्समारा नस्ल के मवेशियों के साथ क्रॉस करने का है।
बुअर नस्ल की बकरियों का चयन भी उनके शोध पर आधारित था, जिसने दिखाया कि वे पशुधन प्रबंधन की शर्तों का पालन करते हुए अच्छी तरह से प्रजनन करती हैं। वह कहते हैं, 'वे अक्सर जुड़वां या तिगुना बच्चे देती हैं। मेरे लिए यह वृद्धि एक व्यवसाय है।' उनके अनुसार, मेरिनो का दोहरा उद्देश्य है, क्योंकि ऊन बेचा जा सकता है और भेड़ों का उपयोग मांस बाजार के लिए किया जा सकता है।
रॉस 308 ब्रॉयलर के संबंध में, सोरोशी पक्षियों में मृत्यु दर और वांछित वजन प्राप्त करने में आने वाली समस्याओं पर प्रकाश डालते हैं। उनके अनुसार, अन्य प्रकार की मुर्गियां अच्छी तरह से बढ़ती हैं। उनका ग्राहक आधार भी बढ़ा है: स्थानीय थोक विक्रेता और शहर के खरीदार उनसे मुर्गी, अंडे, मांस, गोमांस और भेड़ का मांस खरीदते हैं।
सोरोशी समझाते हैं कि उनकी दैनिक गतिविधियों में व्यवसाय के विभिन्न हिस्सों के बीच आवागमन शामिल है। वह दिन की शुरुआत रसोई उद्यम के मामलों को व्यवस्थित करके करते हैं, और फिर सभी प्रक्रियाओं की जांच करने के लिए खेत पर जाते हैं। यह इस बात का प्रमाण है कि असफलता केवल साम्राज्य बनाने की राह पर एक कदम है।
