यह रेसिपी अंडे या आटे के बिना एक स्वादिष्ट मकई केक बनाने का प्रस्ताव करती है।
तैयारी शुरू करने के लिए, आपको 6 ताज़े हरे मकई के भुट्टे लेने होंगे, उन्हें साफ करना होगा और धोने और निचोड़ने के बाद ब्लेंडर में अच्छी तरह से पीसना होगा।
इसके बाद सभी अन्य सामग्री को मिलाना होगा: 125 ग्राम नरम मक्खन, तीन चौथाई कप चीनी, एक चुटकी नमक, एक चम्मच बेकिंग पाउडर, आधा कप दूध और एक फेंटा हुआ अंडा।
सभी घटकों का मिश्रण एक अच्छी तरह से चिकनाई दी गई बेकिंग टिन में डालना होगा, जिसे हल्के से तेल से चिकना किया गया हो। फिर केक को लगभग 30 मिनट के लिए 180°C पर, या सुनहरा होने तक बेक किया जाना चाहिए। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इस रेसिपी में आटा अनुपस्थित है।