जंटजियस बर्डरी पैकहाउस परियोजना के शुभारंभ के परिणामस्वरूप, उत्तर-पश्चिमी प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग ने कृषि प्रसंस्करण के विस्तार, रोजगार सृजन और कृषि में मूल्य श्रृंखला में किसानों की भागीदारी को मजबूत करने के प्रति अपनी प्रतिबद्धता की पुष्टि की है।
कृषि और ग्रामीण विकास मंत्री माडोडा सम्बाटा ने कृषि मंत्री के उपमंत्री नोकुज़ोला कापी के साथ जंटजियस बर्डरी में स्थित पैकेजिंग विंग का आधिकारिक तौर पर उद्घाटन किया, जिसका नेतृत्व चेपिसो जंटजियस कर रहे हैं।
यह परियोजना टाउंग में लूसर्ना के उत्पादन और प्रसंस्करण को मजबूत करने के उद्देश्य से है और यह सरकार के उन उद्यमों का समर्थन करने के व्यापक प्रयासों का हिस्सा है जो प्राथमिक उत्पादन से परे जाकर कृषि मूल्य श्रृंखला में अधिक मूल्य उत्पन्न करते हैं।
सम्बाटा ने इस बात पर जोर दिया कि इस निवेश को केवल एक विशिष्ट उद्यम के समर्थन के रूप में नहीं, बल्कि एक हस्तक्षेप के रूप में देखा जाना चाहिए जो टाउंग के पूरे किसान समुदाय को लाभ पहुंचाएगा। उन्होंने समझाया कि 'यह निवेश केवल जंटजियस जैसे व्यक्ति के लिए नहीं है। टाउंग लूसर्ना उत्पादकों के सबसे बड़े केंद्रों में से एक है, इसलिए हम लूसर्ना के समूहन का समर्थन करते हैं। इस क्षेत्र में कई लूसर्ना किसान हैं, और हमारा दृष्टिकोण टाउंग को लूसर्ना का क्षेत्रीय केंद्र बनाना है।'
उन्होंने उल्लेख किया कि लूसर्ना मूल्य श्रृंखला का विकास नगरपालिका में कृषि उत्पादन और रोजगार क्षमता को बढ़ा सकता है। 'टाउंग में लूसर्ना उत्पादन क्षेत्र की रोजगार सृजन क्षमता को बढ़ाने में मदद करना चाहिए। जंटजियस को प्रदान किया गया उपकरण न केवल इस उद्यम की, बल्कि टाउंग और आसपास के अन्य किसानों को लूसर्ना का उत्पादन और प्रसंस्करण करने में भी मदद करने के लिए है।'
विभाग ने इस पहल का समर्थन करते हुए लूसर्ना की कटाई के लिए उपकरण, साथ ही प्रसंस्करण और मूल्य संवर्धन के लिए उपकरण और पैकेजिंग सामग्री प्रदान की। इस समर्थन का उद्देश्य उत्पादन क्षमता बढ़ाना, कृषि प्रसंस्करण को प्रोत्साहित करना और किसानों को कृषि श्रृंखला में अधिक महत्वपूर्ण भूमिका निभाने का अवसर देना है।
सम्बाटा ने किसानों से सहयोग करने और कृषि प्रसंस्करण द्वारा प्रदान किए गए अवसरों का उपयोग करने का आह्वान किया। उन्होंने कहा कि 'विभाग उत्पादन क्षमता बढ़ाने, रोजगार सृजित करने और किसानों के विकास का समर्थन करने के लिए मूल्य संवर्धन के लिए किसानों की सहायता करने के लिए तैयार है। हम किसानों से सहयोग करने और हमारे समुदायों के भीतर मूल्य बनाए रखते हुए कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण को सुनिश्चित करने का आग्रह करते हैं।'
जंटजियस बर्डरी एक किसान-संचालित उद्यम है जो पशु चारा बाजार के लिए लूसर्ना उत्पादों के उत्पादन, कटाई, प्रसंस्करण, पैकेजिंग और वितरण में विशेषज्ञता रखता है। जंटजियस ने बताया कि वे रोपण, कटाई, पैकेजिंग और आपूर्ति का काम करते हैं, और मूल्य श्रृंखला में काम करने के लिए कई अनुपालन प्रक्रियाओं को पूरा करने की आवश्यकता के कारण उन्हें वर्तमान स्तर तक पहुंचने में तीन साल से अधिक समय लगा।
उन्होंने यह भी उल्लेख किया कि उपकरण के रूप में सरकारी समर्थन ने उद्यम को प्राथमिक उत्पादन से मूल्य संवर्धन की ओर बढ़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। एक लूसर्ना कृषि प्रोसेसर के रूप में, उसे उपयोग किए जाने वाले उपकरण सहित उद्योग मानकों का पालन करना महत्वपूर्ण है। लूसर्ना ग्रैन्यूलेटर की बदौलत वह उत्पाद को दाने में संसाधित कर सकता है; विभाग के उपकरण समर्थन के बिना, वह दाने जैसा उत्पाद नहीं बना पाता।
इसके अलावा, जंटजियस छोटे किसानों को लूसर्ना के उत्पादन और प्रसंस्करण के बारे में व्यावहारिक ज्ञान प्रदान करने के उद्देश्य से मार्गदर्शन और नियमित कार्यशालाओं के माध्यम से उभरते किसानों के विकास में भाग लेते हैं।