एसईएससी रियो डी जनेरियो में सेराडोर बिल्डिंग में नया बिस्ट्रो की योजना बना रहा है और राज्य में अन्य इकाइयों का प्रदर्शन करता है

रियो डी जनेरियो के निवासी एसईएससी के एक नए बिस्ट्रो का आनंद लेने वाले हैं, जिसे ऐतिहासिक सेराडोर बिल्डिंग के शीर्ष पर स्थापित किया जाएगा, जो सिनेलैंडिया में स्थित है। इस स्थान के निर्माण के लिए एक समझौते की घोषणा सितंबर की शुरुआत में की गई थी, जिसका उद्घाटन अक्टूबर तक होने की उम्मीद है। यह नया गैस्ट्रोनॉमिक स्थल उल्लेखनीय होने का वादा करता है, क्योंकि बीसवें दूसरे तल पर यह गुआनाबारा खाड़ी का शानदार दृश्य पेश करेगा।

बिस्ट्रो एसईएससी सेराडोर

जबकि बिस्ट्रो एसईएससी सेराडोर परियोजना आगे नहीं बढ़ रही है, पाठ राज्य के विभिन्न स्थानों पर एसईएससी आरजे द्वारा बनाए गए अन्य समान विकल्पों को जानने का सुझाव देता है। ये बिस्ट्रो, सभी ऐतिहासिक इमारतों में स्थित हैं, पहले से ही शहर के रियो, पेट्रोपोलिस और टेरेसोपोलिस में चार इकाइयों में सक्रिय हैं।

एक प्रतिष्ठान, पैलासिओ क्विटैंडिना के भीतर, पेट्रोपोलिस के प्रसिद्ध स्थान के इतिहास से प्रेरणा लेता है ताकि एक ऐसा वातावरण बनाया जा सके जो गैस्ट्रोनॉमी को 1940 के दशक में ग्राहकों को स्वीकार करने में अग्रणी बार सेंट्रल की विरासत के साथ जोड़ता है। इस बिस्ट्रो में बार, प्रतीक्षा क्षेत्र (लॉन्ज) और दृश्य के साथ बालकनी है, जो उष्णकटिबंधीय स्वादों पर केंद्रित है। बिस्ट्रो एसईएससी सीसीएसक्यू क्विटैंडिना, पेट्रोपोलिस में, एव. जोआकिम रोला, 2 पर स्थित है, और मंगलवार से रविवार (छुट्टियों सहित) सुबह 10 बजे से शाम 5 बजे तक खुला रहता है।

एक अन्य इकाई, होटल एसईएससी अल्पिना की सुविधाओं में स्थित है, एक विशाल बिस्ट्रो है जिसकी क्षमता एक साथ सौ से अधिक लोगों की है और यह लाइव संगीत के साथ कार्यक्रमों की भी मेजबानी करता है, जो स्थानीय सांस्कृतिक कार्यक्रम का हिस्सा है। बुधवार को, यह माहौल रात में कराओके सत्र (शाम 6 बजे से रात 10 बजे तक) प्रदान करता है, और गुरुवार से शनिवार तक शो होते हैं (रात 8 बजे से रात 10 बजे तक)।

बिस्ट्रो एसईएससी टेरेसोपोलिस

बिस्ट्रो एसईएससी टेरेसोपोलिस टेरेसोपोलिस में, वार्जिया में, एव. डेल्फिम मोरेरा, 749 पर स्थित है। इसके खुलने का समय है: मंगलवार और बुधवार, सुबह 11 बजे से शाम 6 बजे तक; गुरुवार से शनिवार, दोपहर 12 बजे से रात 10 बजे तक; और रविवार को, दोपहर 12 बजे से शाम 6 बजे तक।

वास्तुशिल्प और ऐतिहासिक मूल्य के मामले में, एसईएससी का इतना समृद्ध बिस्ट्रो खोजना दुर्लभ है। यह स्थान कॉन्वेंटो डो कारमो में स्थित है, जो एक ऐसी इमारत की विशेषताओं को संरक्षित करता है जिसका इतिहास सोलहवीं शताब्दी तक जाता है। शुरू में कार्मेलाइट भिक्षुओं का निवास होने के अलावा, यह पुर्तगाली रानी, डोना मारिया प्रथम का निवास स्थान था, जब शाही परिवार तीन सदियों बाद रियो में उतरा था।

इस बिस्ट्रो का मेनू इको-गैस्ट्रोनॉमी की अवधारणा का पालन करता है, जिसमें राज्य के छोटे ग्रामीण उत्पादकों द्वारा प्रदान की गई सामग्री का उपयोग किया जाता है। बिस्ट्रो एसईएससी कॉन्वेंटो डो कारमो रियो डी जनेरियो के केंद्र में, प्रासा एक्सवी में रुआ प्राइमिरो डी मार्को, नंबर 1 पर स्थित है, और सोमवार से शनिवार, सुबह 11 बजे से शाम 6 बजे तक संचालित होता है।

आर्टे एसईएससी

आर्टे एसईएससी में एकीकृत, जो फ्लेमेंगो में कासारॉन फिग्नर के परिसर में संचालित होता है, यह बिस्ट्रो प्रभावशाली निवास के हरे-भरे आंगन का लाभ उठाने के कारण अलग है, जिसका निर्माण 1912 में हुआ था। यह स्थान कॉफी पीने या कुछ खाने के लिए जाने की सलाह दी जाती है, साथ ही कैसारॉन के बाकी हिस्सों में नियमित रूप से पेश की जाने वाली गतिविधियों का भी लाभ उठाया जा सकता है, जिसमें तीन प्रदर्शनी कक्ष और एक शिक्षा कक्ष शामिल है।

बिस्ट्रो एसईएससी फ्लेमेंगो रुआ मार्केस डी अब्रांटेस, 99, फ्लेमेंगो पड़ोस में स्थित है, और सोमवार से शनिवार, दोपहर 12 बजे से शाम 7 बजे तक खुला रहता है।