स्प्रिग्स कैफे, जो क्लोफ में 13 ओल्ड मेन रोड पर फील्ड्स शॉपिंग सेंटर में स्थित है, आगंतुकों को सप्ताहांत में आराम से नाश्ता करने का अवसर प्रदान करता है। यह प्रतिष्ठान, जो लगभग तीस वर्षों से मौजूद है, अपने पोषण दर्शन के लिए प्रसिद्ध है, जो स्वास्थ्य और परिष्कार को जोड़ता है, और यह क्लैर और फियोना रास जुड़वां बहनों के स्वामित्व में है।
आगंतुक क्लैर द्वारा तैयार किए गए समृद्ध कैपुचिनो का आनंद ले सकते हैं। नाश्ते के मेनू में विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल हैं: दो अंडों के साथ साधारण टोस्ट से लेकर पूर्ण अंग्रेजी नाश्ते तक। टमाटर के टोस्ट पर मोरक्कन स्टफिंग और छोले और भूमध्यसागरीय सब्जियों से शाकाहारी स्क्रैम्बल भी उपलब्ध है। ऑमलेट पेस्टो, प्याज और मोज़ेरेला के साथ बनाए जाते हैं, जबकि फ्रेंच टोस्ट और सेब मूसली के साथ पैनकेक बेकन और मेपल सिरप या दही, ताजे फलों और शहद के साथ परोसे जाते हैं।
साइड डिश के रूप में, मोरक्कन मीट पाई आलू और करी सॉस के साथ ऑर्डर किया जा सकता है। समीक्षक ने व्यक्तिगत रूप से क्रीम मशरूम, बेकन और साबुत अनाज की ब्रेड पर दो पोच्ड अंडे का स्वाद लिया, जिसमें समृद्ध मशरूम की परत के नीचे नरम जर्दी थी।
दोपहर के भोजन के लिए मेनू
दोपहर के भोजन के मेनू का चयन करते समय, आगंतुक हल्के व्यंजनों का चयन कर सकते हैं, जैसे कि सेब-कैम्बरलैंड सॉस के साथ चिकन लिवर पारफे, ब्रोकली, तले हुए अंगूर, लाल प्याज और मेवों के साथ चिकन कॉरोनेशन शैली का सलाद, या एवोकाडो-सालसा और नाचोस के साथ मैक्सिकन वेजिटेबल बाउल। अन्य विकल्पों में थाई चिकन करी, चिली-पोर और गाजर के साथ धीमी गति से पका हुआ पोर्क, और स्लाव के साथ सामन मछली कटलेट शामिल हैं।
सैंडविच अनुभाग में हैम और एमेंटल, पेस्टो-मयोनीज चिकन या भूमध्यसागरीय सब्जियों और डच फेटा के साथ विकल्प पेश किए जाते हैं। मुख्य भोजन के बाद, समीक्षक ने मोरक्कन मीट पाई ऑर्डर किया, जो स्वादिष्ट निकला, जिसमें अच्छा तला हुआ आलू और केप-मलाय शैली का फ्रूट करी था, और उन्होंने इसके समृद्ध और चिकने स्वाद पर टिप्पणी की। फिर डेसर्ट थे: समीक्षक ने डिब्बाबंद संतरे और मक्खनदार क्रम्ब के साथ एक दिलचस्प नारंगी केक चुना, और उनके साथी ने नींबू ड्रिज़ल का एक टुकड़ा चुना।
भोजन के अलावा, स्टोर में एक डेलीकेसी सेक्शन है जहां नींबू कर्ड, पेस्टो-मयोनीज, घर की बनी अदरक कुकीज़ और लॉरेन क्विच मिल सकती है। भोजन, सेवा और माहौल के लिए समग्र रेटिंग 3.5 अंक थी। दो लोगों के लिए बिल 531 रैंड था।