ताशकंद में, उज़्बेकिस्तान ने स्थानीय उत्पादकों की निर्यात क्षमता बढ़ाने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए अंतरराष्ट्रीय आवश्यकताओं और उपायों को आगे लागू करने पर चर्चा की।
खाद्य सुरक्षा समिति के अध्यक्ष अज़ीज़बेक उरुनोव और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार केंद्र (ITC) के पूर्वी यूरोपीय और मध्य एशियाई देशों के साथ सहयोग कार्यक्रम के प्रमुख एलेना बूतिरमोवा ने मुद्दों पर चर्चा की।
पक्षों द्वारा निर्धारित सहयोग के मुख्य क्षेत्रों में उद्यमों में खतरा विश्लेषण और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदु (HACCP) प्रणाली, साथ ही अन्य अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणालियों को लागू करना शामिल है।
बैठक में इस बात पर जोर दिया गया कि कंपनियों का अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूप होना उज़्बेकिस्तान के उत्पादकों के लिए विदेशी बाजारों में प्रवेश करने और उनकी निर्यात क्षमता बढ़ाने के अवसरों का विस्तार करेगा।
इसके अलावा, पक्षों ने यूरोपीय संघ द्वारा वित्त पोषित सेंट्रल एशिया के Ready4Trade परियोजना की क्षमताओं का उपयोग करके निर्यात-उन्मुख खाद्य उद्योग उद्यमों के समर्थन पर भी चर्चा की। बैठक के दौरान डिजिटलीकरण के विषय पर भी बात की गई।
वर्तमान अंतरराष्ट्रीय सहयोग के उदाहरण के रूप में, प्रतिभागियों ने फाइटोसैनिटरी सेवाओं में उज़्बेकिस्तान के अनुभव पर प्रकाश डाला, जहां इलेक्ट्रॉनिक फाइटोसैनिटरी प्रमाणपत्र अंतर्राष्ट्रीय IPPC ePhyto Solution प्रणाली के माध्यम से विनिमय किए जाते हैं।
