उज़्बेकिस्तान और लातविया पौधों की सुरक्षा, प्रयोगशाला निदान और खाद्य सुरक्षा नियंत्रण के क्षेत्रों में अनुभव का आदान-प्रदान करना जारी रखे हुए हैं।
उज़्बेकिस्तान के खाद्य सुरक्षा समिति के विशेषज्ञों ने सुरक्षित खाद्य उत्पादों के उत्पादन और निर्यात को बढ़ावा देने के उद्देश्य से एक परियोजना के हिस्से के रूप में लातवियाई खाद्य सुरक्षा, पशु स्वास्थ्य और पर्यावरण संस्थान (BIOR) का दौरा किया।
उज़्बेक विशेषज्ञों ने BIOR की प्रयोगशालाओं, आधुनिक विश्लेषणात्मक तरीकों और प्रयोगशाला परीक्षणों के संचालन के तरीके का अध्ययन किया। कृषि और खाद्य उत्पादों में कीटनाशकों के अवशेषों का पता लगाने पर विशेष ध्यान दिया गया।
लातवियाई विशेषज्ञों ने नमूनों में रासायनिक पदार्थों की पहचान करने, परीक्षण परिणामों का मूल्यांकन करने और प्रयोगशाला विश्लेषण की विश्वसनीयता सुनिश्चित करने के तरीकों का प्रदर्शन किया।
BIOR के अनुसार, संस्थान की प्रयोगशालाओं में लगभग 400 मान्यता प्राप्त विश्लेषणात्मक तरीके हैं जो अंतर्राष्ट्रीय मानक ISO/IEC 17025 की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। रासायनिक प्रयोगशाला क्रोमैटोग्राफी और मास स्पेक्ट्रोमेट्री जैसी कार्यप्रणाली का उपयोग करके खाद्य और पर्यावरणीय नमूनों की जांच करती है।
कीटनाशक अवशेषों की निगरानी खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के प्रमुख तत्वों में से एक है। प्रयोगशाला परीक्षण उन रासायनिक पदार्थों का पता लगाने की अनुमति देते हैं जो पौधों की सुरक्षा के साधनों के उपयोग के बाद कृषि उत्पादों में रह सकते हैं, और यह निर्धारित करते हैं कि क्या यह उत्पाद स्थापित सुरक्षा मानदंडों का अनुपालन करता है।
अनुभव साझा करने के हिस्से के रूप में, पक्षों ने नमूना स्वीकृति और परीक्षण के लिए तैयारी की प्रक्रियाओं, प्रयोगशाला संचालन के संगठन, गुणवत्ता प्रबंधन और प्राप्त परिणामों की विश्वसनीयता सुनिश्चित करने पर भी चर्चा की।
यह कार्यक्रम प्रयोगशाला निदान की गुणवत्ता बढ़ाने, विशेषज्ञों की व्यावसायिक क्षमताओं को मजबूत करने और अंतरराष्ट्रीय आवश्यकताओं के अनुसार सुरक्षित कृषि उत्पादों के उत्पादन और निर्यात के लिए आवश्यक नियंत्रण तंत्र विकसित करने के उद्देश्य से है।