खाद्य उत्पादकों की आय बढ़ाने और वित्तीय स्थिति मजबूत करने के लिए कृषि उत्पाद संगठनों (FPO) द्वारा लगातार नए कदम उठाए जा रहे हैं। हापुरा में ग्राम विकास फार्मर प्रोड्यूसर कंपनी (FPO) किसानों को प्रभावी ढंग से एकजुट करती है और उन्हें अपनी कृषि उपज के साथ सीधे बाजार तक पहुंचने में मदद करती है।
वर्ष 2019 में स्थापित FPO का उद्देश्य केवल कच्चे माल की बिक्री तक सीमित नहीं रहना है, बल्कि किसानों को उनकी फसल के प्रसंस्करण, मूल्य संवर्धन, पैकेजिंग और उचित विपणन प्रक्रियाओं से जोड़ना है। वर्तमान में, लगभग 15 हापुरा गांवों के लगभग 450 किसानों ने इस संगठन में शामिल हो लिया है।
FPO के प्रमुख, ललत त्यागी ने बताया कि किसानों के कृषि उत्पादों को संसाधित किया जाता है और तैयार उत्पादों के रूप में बाजार में उतारा जाता है। इस गतिविधि के तहत विभिन्न उत्पाद बनाए जाते हैं, जैसे गुड़ (जगरी), आटा, मल्टीग्रेन आटा, बेसन, विभिन्न मसाले और फलियां।
ललत त्यागी ने इस बात पर जोर दिया कि यदि किसान कच्चे रूप में बेचने के बजाय अपने उत्पादों का प्रसंस्करण करते हैं, तो वे बाजार में काफी अधिक कीमत प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, FPO किसानों को उर्वरक, बीज और कृषि रसायन प्रदान करता है, और उन्हें उन्नत कृषि तकनीकों में भी प्रशिक्षित करता है।
किसानों को बाजार की जरूरतों को बेहतर ढंग से समझने के लिए कृषि मेलों और सरकारी कार्यक्रमों में भी भाग लेने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
कविता सिरोही इन वस्तुओं की स्थानीय बिक्री और दुकानों के प्रबंधन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। दुकान संचालक कविता सिरोही का दावा है कि वह सभी स्वच्छ कृषि और खाद्य उत्पाद प्रदान करके ग्राहकों की मांगों को पूरा करती हैं। उत्पाद की शुद्धता और पैकेजिंग की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दिया जाता है, जो ग्राहकों का विश्वास बनाए रखने में मदद करता है।
यह स्थानीय किसानों और उपभोक्ताओं के बीच सीधा संपर्क स्थापित करता है, जिससे क्षेत्रीय उत्पादों को नई पहचान मिलती है।
नकुल त्यागी, जो खरीदारी के लिए वेब सिटी, गाजियाबाद से आए थे, उन्होंने FPO के उत्पादों की अत्यधिक प्रशंसा की। उन्होंने उल्लेख किया कि यहां खरीदारी का उनका अनुभव बहुत सकारात्मक था, और उत्पाद की गुणवत्ता असाधारण रूप से उच्च थी। उन्होंने यह भी जोड़ा कि आधुनिक खरीदार खरीदारी करते समय स्वच्छता और पैकेजिंग पर बहुत ध्यान देते हैं। यदि स्थानीय किसान इस उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद को बाजार में लाना जारी रखते हैं, तो उपभोक्ताओं की रुचि तेजी से बढ़ेगी।
ग्राम विकास FPO किसानों के उत्पादों को इकट्ठा करता है, छांटता है, संसाधित करता है और पैक करता है, और इसे सीधे बाजार में पहुंचाता है, जिससे ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार और आय के लिए नए रास्ते खुलते हैं।