भारत में अध्ययन से आबादी में कम वजन और अधिक वजन दोनों में वृद्धि का पता चला
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भारत में अध्ययन से आबादी में कम वजन और अधिक वजन दोनों में वृद्धि का पता चला

हालांकि अक्सर मोटापे की वृद्धि का कारण निष्क्रिय जीवन शैली को बताया जाता है, जिस पर आधुनिक डिजिटल दुनिया में व्यापक रूप से चर्चा होती है, नवीनतम राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण (NFHS-6) के डेटा एक अधिक जटिल तस्वीर की ओर इशारा करते हैं। ये आंकड़े बताते हैं कि भारत में सामान्य बॉडी मास इंडेक्स (BMI) वाले लोगों का अनुपात कम होना बंद हो गया है, जबकि अधिक वजन और मोटापे वाले लोगों की संख्या बढ़ रही है।

परिणामस्वरूप, सामान्य BMI वाली महिलाओं का प्रतिशत 57.3% से घटकर 49.6% हो गया है, जो 7.7 प्रतिशत अंकों की गिरावट है।

BMI की गणना किलोग्राम में वजन को मीटर में ऊंचाई के वर्ग से विभाजित करके की जाती है। NFHS वर्गीकरण के अनुसार, 18.5 से कम BMI अपर्याप्त माना जाता है, और 25 या उससे अधिक BMI अधिक वजन या मोटापा होता है। चूंकि रिपोर्ट में इन मानों के बीच सामान्य सीमा निर्दिष्ट नहीं है, इसलिए TOI प्रकाशन ने दो प्रकाशित अनुपातों को 100 से घटाकर इसकी गणना की।

कम BMI में विपरीत प्रवृत्ति

NFHS-6 पहला दौर है जिसमें कम BMI वाले लोगों का अनुपात दोनों लिंगों और पुरुषों दोनों में बढ़ा है। पुरुषों का अनुपात, जो पहले हर पिछले दौर में महिलाओं से कम था, अब 19.7% पर बराबर हो गया है। जहां तक अधिक वजन का सवाल है, यह लगातार बढ़ा है: NFHS-3 के समय से महिलाओं में यह 12.6% से बढ़कर 30.7% हो गया है, और पुरुषों में 9.3% से बढ़कर 27.3% हो गया है।

राज्यों में स्थिति

राज्यों के अनुसार तुलना करने पर, NFHS-6 रिपोर्ट में केवल सात राज्यों और क्षेत्रों में पाया गया कि NFHS-5 में सामान्य BMI का अनुमानित हिस्सा 50% से कम था; हालांकि, NFHS-6 में यह संख्या बढ़कर 16 हो गई। इस प्रकार, 16 राज्यों में 15-49 आयु वर्ग की आधी से अधिक महिलाएं या तो अधिक वजन वाली हैं या कम वजन से पीड़ित हैं। पुरुषों के मामले में स्थिति बदल गई है: यदि NFHS-5 में केवल पुडुचेरी राज्य में 50% से कम का अनुपात था, तो NFHS-6 में ऐसे राज्यों की संख्या 11 हो गई है।

शहर और गांव के बीच अंतर

राज्य स्तर के डेटा से पता चलता है कि यह समस्या कुछ अलग-थलग क्षेत्रों तक ही सीमित नहीं है। कलकत्ता स्थित आंतरिक चिकित्सा और जराचिकित्सा विशेषज्ञ, डॉ. सजजित बनर्जी, बताते हैं कि एक शहरी चिकित्सक के रूप में, वह मुख्य रूप से वजन बढ़ने की प्रवृत्ति देखते हैं। मरीज अधिक बार सेमाग्लूटाइड और तिरजेपेटाइड दवाओं के बारे में पूछते हैं, जिसके बारे में उन्होंने पढ़ा है, जबकि जिनका BMI स्वीकार्य सीमा में रहता है, उन्हें जीवन शैली बदलने की सलाह दी जाती है।

क्षेत्र स्तर पर विश्लेषण से यह भी पता चला है कि सामान्य BMI मांसपेशियों के नुकसान और अतिरिक्त वसा को छिपा सकता है, और रक्त शर्करा का स्तर भी बढ़ गया है।

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आजकल यह देखा जा रहा है कि पोषण की कमी केवल दुबले-पतले व्यक्तियों तक सीमित नहीं है। भले ही किसी व्यक्ति का वजन अधिक हो और बाहरी रूप से सब सामान्य लगे, फिर भी उसके शरीर में विटामिन, प्रोटीन, आयरन या अन्य आवश्यक पोषक तत्वों की कमी हो सकती है।

दिल्ली-एनसीआर में किए गए एक हालिया मेटाबॉलिक हेल्थ स्टडी ने इसी स्थिति को उजागर किया है। इस अध्ययन में पाया गया कि मिलेनियल्स में 55.7 प्रतिशत लोग अधिक वजन वाले या मोटापे से ग्रस्त थे, जबकि 45 वर्ष या उससे अधिक आयु के 70.8 प्रतिशत लोगों में विसरल फैट, यानी अंगों के आस-पास जमा खतरनाक चर्बी का स्तर बढ़ा हुआ था। इन मोटापे से ग्रस्त लोगों में भी कई विटामिनों की कमी मौजूद है।

कुछ लोग वजन कम करने के उद्देश्य से आहार परिवर्तन कर रहे हैं। पेसिफिक वनहेल्थ हॉस्पिटल के मेटाबॉलिक डिजीज विभाग में सीनियर कंसल्टेंट एवं हेड डॉ. ऐजाज इल्मी बताते हैं कि पोषक तत्वों की कमी को केवल पतले लोगों से जोड़कर देखना उचित नहीं है, क्योंकि यह समस्या मोटे लोगों में भी स्पष्ट रूप से देखी जा रही है।

शहरी जीवनशैली के कारण यह समस्या और बढ़ती जा रही है। बाज़ार का भोजन, पैकेटबंद खाद्य पदार्थ और उच्च कैलोरी वाले आहार पेट तो भर देते हैं, लेकिन उनमें अक्सर पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज नहीं होते हैं। दिल्ली-एनसीआर के वयस्कों पर हुए एक शोध में शहरी आबादी में विटामिन-डी की गंभीर कमी भी काफी अधिक पाई गई थी। इसके अलावा, पेट के आसपास जमा अतिरिक्त वसा और विटामिन-डी की कमी के बीच भी एक संबंध स्थापित किया गया है।

डाइटिशियन कनिका मल्होत्रा के अनुसार, वजन घटाने का अर्थ केवल भोजन की मात्रा को कम करना नहीं है। कई लोग तेज़ी से वजन कम करने के प्रयास में रोटी, चावल या संपूर्ण भोजन को कम कर देते हैं, जिससे प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। उनके सुझाव के मुताबिक, शरीर को बेहतर पोषण प्रदान करने के लिए दैनिक आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है, जिसमें पर्याप्त प्रोटीन, सब्ज़ियाँ, फल, दालें, साबुत अनाज, फाइबर और आवश्यक विटामिन-खनिज शामिल हों।

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