चूंकि गर्म और शुष्क परिस्थितियां 2026/27 में दक्षिण अफ्रीका के कृषि मौसम के लिए खतरा पैदा कर रही हैं, वैज्ञानिक डॉ. माटेलेले लेखलोगोनोलो बताते हैं कि कैसे स्थानीय लैंडरेस बीज जलवायु परिवर्तन के प्रति लचीलापन बनाने की कुंजी बन सकते हैं।
जैसे ही दक्षिण अफ्रीका 2026/27 के अपेक्षित एल नीनो सीज़न के लिए तैयारी करता है, देश की कृषि संभावनाओं को लेकर चिंताएं फिर से बढ़ रही हैं। अनाज उत्पादकों, पशुपालकों, राजनेताओं और उपभोक्ताओं के लिए, वर्षा में कमी और तापमान में वृद्धि की संभावना खाद्य उत्पादन, खाद्य कीमतों और कृषि के बारे में जटिल प्रश्न खड़े करती है।
हालांकि आधुनिक उन्नत फसल किस्मों ने पिछले कुछ दशकों में कृषि उत्पादकता में काफी वृद्धि की है, यह मान्यता बढ़ रही है कि लैंडरेस बीज - पारंपरिक किस्में जिन्हें पीढ़ियों से किसान समुदायों द्वारा चुना और बनाए रखा गया है - दक्षिण अफ्रीका की कृषि को जलवायु झटकों का मुकाबला करने में मदद करने में अधिक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।
चूंकि जलवायु परिवर्तन बढ़ रहा है और सूखे अधिक बार हो रहे हैं, ये स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूलित आनुवंशिक संसाधन अब केवल पारंपरिक कृषि के अवशेष के रूप में नहीं देखे जा सकते हैं, बल्कि इसके बजाय टिकाऊ खाद्य प्रणालियों के निर्माण के लिए मूल्यवान उपकरण बन सकते हैं।
एल नीनो एक प्राकृतिक जलवायु घटना है जो प्रशांत महासागर के मध्य और पूर्वी हिस्से में समुद्र की सतह के तापमान में वृद्धि से जुड़ी है। हालांकि यह अफ्रीका से हजारों किलोमीटर दूर होता है, लेकिन इसका वैश्विक मौसम स्थितियों पर गहरा प्रभाव पड़ता है।
दक्षिण अफ्रीका में एल नीनो आमतौर पर निम्नलिखित घटनाओं से जुड़ा होता है:
- गर्मियों में वर्षा में कमी
- सामान्य से अधिक तापमान
- अधिक बार गर्मी की लहरें
- वाष्पोत्सर्जन में वृद्धि
- मिट्टी की खराब नमी
- फसल खराब होने का अधिक जोखिम
- पशुधन के लिए चरागाह की उपलब्धता में कमी
हालांकि हर एल नीनो घटना सभी क्षेत्रों को समान रूप से प्रभावित नहीं करती है, दक्षिण अफ्रीका ने ऐतिहासिक रूप से मजबूत एल नीनो वर्षों के दौरान सबसे गंभीर कृषि सूखे का अनुभव किया है, जिसमें 1982/83, 1991/92, 2015/16 और विभिन्न हद तक 2023/24 शामिल हैं।
आगामी 2026/27 उत्पादन सीज़न के लिए, जलवायु पूर्वानुमान बताते हैं कि उत्पादकों को देश के कई क्षेत्रों में ग्रीष्मकालीन वर्षा सीज़न के दौरान सामान्य से अधिक शुष्क परिस्थितियों के लिए तैयार रहना चाहिए। इसलिए, प्रारंभिक तैयारी महत्वपूर्ण हो सकती है।
दक्षिण अफ्रीका का कृषि क्षेत्र अपेक्षाकृत कम वाणिज्यिक फसल प्रकारों पर बहुत अधिक निर्भर करता है, विशेष रूप से मक्का, गेहूं, सोयाबीन, सूरजमुखी और आलू।
इन फसलों के भीतर, किसान अक्सर केवल सीमित संख्या में वाणिज्यिक किस्मों की खेती करते हैं जिन्हें मुख्य रूप से उच्च गहन उत्पादन प्रणालियों के लिए विकसित किया गया है। ये उन्नत किस्में अनुकूल विकास स्थितियों में असाधारण परिणाम दिखाती हैं, लेकिन उनमें से कई को पर्याप्त वर्षा, उर्वरक, कीटनाशक, अच्छी मिट्टी की उर्वरता और गहन प्रबंधन की आवश्यकता होती है।
तीव्र जल तनाव के तहत, उपज में तेजी से गिरावट आ सकती है। यहीं पर आनुवंशिक विविधता महत्वपूर्ण हो जाती है।
लैंडरेस बीज स्थानीय फसल किस्में हैं जो विशिष्ट पारिस्थितिक परिस्थितियों में किसानों द्वारा निरंतर चयन के माध्यम से कई पीढ़ियों से विकसित हुई हैं। वाणिज्यिक संकरों के विपरीत, लैंडरेस प्रत्येक आबादी के भीतर विशाल आनुवंशिक विविधता रखते हैं।
पारंपरिक रूप से, किसानों ने उन पौधों से बीज चुने जो सूखे, खराब मिट्टी, कीटों, बीमारियों, गर्मी और अप्रत्याशित वर्षा की स्थिति में जीवित रहे। नतीजतन, लैंडरेस में अक्सर मूल्यवान लक्षण होते हैं जो उन्हें पर्यावरण के प्रभावों से बेहतर ढंग से निपटने की अनुमति देते हैं।
दक्षिण अफ्रीका भर में पाए गए उदाहरणों में ज्वार, जौ, फलियां, बम्बारा, मूंगफली, सूखी फलियां, कद्दू, स्थानीय पत्तेदार सब्जियां और पारंपरिक मक्का किस्में शामिल हैं।
कई ग्रामीण समुदाय घरेलू बीज संरक्षण और सामुदायिक बीज बैंकों के माध्यम से इन बीजों को संरक्षित करना जारी रखे हुए हैं।
लैंडरेस का सबसे बड़ा लाभ अधिकतम उपज में नहीं, बल्कि उनके लचीलेपन में निहित है। हालांकि वाणिज्यिक संकर अक्सर आदर्श परिस्थितियों में अधिक उपज देते हैं, लैंडरेस अक्सर तब उनसे बेहतर प्रदर्शन करते हैं जब वर्षा की मात्रा कम होती है।
उनके लाभ नीचे चित्र 1 में दिखाए गए हैं।
कई अफ्रीकी देशों ने पहले ही प्रदर्शित किया है कि लैंडरेस का संरक्षण चरम जलवायु घटनाओं के दौरान खाद्य सुरक्षा में कैसे योगदान देता है।
इथियोपिया में अफ्रीका की पारंपरिक फसल किस्मों का एक समृद्ध संग्रह है। किसान टेफ, जौ, गेहूं और ज्वार के विविध लैंडरेस उगाना जारी रखते हैं। किसानों और राष्ट्रीय जीन बैंकों के बीच देश का घनिष्ठ सहयोग ने फसलों की विविधता को संरक्षित करने में मदद की है, साथ ही प्रजननकर्ताओं को जलवायु-लचीली किस्मों को विकसित करने के लिए मूल्यवान आनुवंशिक सामग्री भी प्रदान की है।
जिम्बाब्वे में, पारंपरिक ज्वार और जौ ने सूखे वर्षों में मक्का की तुलना में लगातार अधिक सूखा प्रतिरोध दिखाया है। सरकार और विकास भागीदार अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में इन पारंपरिक अनाजों को बढ़ावा दे रहे हैं, जहां मक्का का उत्पादन अत्यधिक जोखिम भरा बना हुआ है।
मलावी में, सामुदायिक बीज बैंकों ने किसानों को स्थानीय किस्मों को संरक्षित करने की अनुमति दी है, साथ ही जलवायु संबंधी आपदाओं के बाद सूखा प्रतिरोधी बीजों तक पहुंच में सुधार किया है। घरेलू बीज संरक्षण और सामुदायिक स्तर पर बीज विनिमय का संयोजन स्थानीय लचीलापन को मजबूत करता है।
केन्या में, किसानों की भागीदारी के साथ संयुक्त प्रजनन कार्यक्रम ने सफलतापूर्वक पारंपरिक लैंडरेस को आधुनिक प्रजनन विधियों के साथ जोड़ा है, जिससे तनाव के प्रति लचीलेपन के मूल्यवान लक्षणों को बनाए रखने वाली उन्नत किस्में बनाई गई हैं।
दक्षिण अफ्रीका में स्थानीय फसलों की महत्वपूर्ण विविधता है, लेकिन इसमें से बहुत कुछ अप्रयुक्त है। पारंपरिक फसलें, जैसे जौ, ज्वार, फलियां, बम्बारा, मूंगफली, अमादुमबे और स्थानीय सब्जियां, ऐतिहासिक रूप से सूखे से प्रभावित क्षेत्रों में रहने वाले समुदायों को खिलाती रही हैं।
हालांकि, समय के साथ कई किसानों ने मक्का और व्यावसायिक रूप से विकसित किस्मों की मोनोकल्चर की ओर रुख किया है। जलवायु जोखिम बढ़ने के साथ इन पारंपरिक फसलों में रुचि बढ़ रही है। कृषि अनुसंधान परिषद (ARC) जैसे संस्थान, विश्वविद्यालय, सामुदायिक बीज बैंक और राष्ट्रीय पादप आनुवंशिक संसाधन केंद्र लैंडरेस के मूल्यवान संग्रहों को संरक्षित करना जारी रखे हुए हैं, जो भविष्य में फसलों के सुधार में महत्वपूर्ण योगदान दे सकते हैं।
हालांकि लैंडरेस बीज महत्वपूर्ण क्षमता प्रदान करते हैं, उन्हें उन्नत वाणिज्यिक किस्मों का पूर्ण प्रतिस्थापन नहीं माना जा सकता है। बल्कि, वे जलवायु परिवर्तन के अनुकूलन की व्यापक रणनीति का हिस्सा हैं। उनका सबसे बड़ा मूल्य निम्नलिखित में निहित है:
- आनुवंशिक विविधता का रखरखाव
- प्रजनन कार्यक्रमों के लिए उपयोगी लक्षणों की आपूर्ति
- छोटे किसानों की प्रणालियों का समर्थन
- उत्पादन जोखिम को कम करना
- सांस्कृतिक विरासत का संरक्षण
- स्थानीय बीज प्रणालियों को मजबूत करना
भविष्य का प्रजनन अधिक हद तक लैंडरेस आबादी में पाए जाने वाले अद्वितीय जीनों पर निर्भर करेगा ताकि ऐसे किस्मों का विकास किया जा सके जो गर्म और शुष्क जलवायु में पनप सकें।
भविष्य की एल नीनो घटनाओं के लिए तैयारी के लिए दक्षिण अफ्रीका के पूरे कृषि क्षेत्र में समन्वित कार्रवाई की आवश्यकता है। प्राथमिकता वाले उपायों में शामिल हैं:
- लैंडरेस बीजों के संग्रह और संरक्षण का विस्तार।
- सामुदायिक बीज बैंकों और घरेलू बीज संरक्षण पहलों का समर्थन।
- किसानों और शोधकर्ताओं की भागीदारी के साथ संयुक्त प्रजनन को बढ़ावा देना।
- असुरक्षित क्षेत्रों में सूखा प्रतिरोधी पारंपरिक फसलों को बढ़ावा देना।
- कृषि जैव विविधता के मूल्य के बारे में किसानों के जागरूकता बढ़ाना।
- जलवायु परिवर्तन के अनुकूलन की राष्ट्रीय रणनीतियों में लैंडरेस संरक्षण को एकीकृत करना।
- जलवायु-लचीली स्थानीय फसलों पर अनुसंधान में निवेश करना।
- बीज की गुणवत्ता मानकों को बनाए रखते हुए बीज विनिमय नेटवर्क को बढ़ावा देना।
विविधता पर आधारित भविष्य
अपेक्षित 2026/27 एल नीनो इस बात की एक और याद दिलाता है कि जलवायु अनिश्चितता एक नई सामान्य स्थिति बन रही है। टिकाऊ कृषि का निर्माण अब केवल उपज बढ़ाने के बारे में नहीं है, बल्कि जोखिम कम करने के बारे में है। लैंडरेस बीज किसानों के सहस्राब्दी नवाचार और प्राकृतिक अनुकूलन का प्रतिनिधित्व करते हैं। उनकी समृद्ध आनुवंशिक विविधता में कई उत्तर हो सकते हैं जो बढ़ती अप्रत्याशित जलवायु परिस्थितियों में भविष्य के खाद्य उत्पादन को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक हैं।
वाणिज्यिक उत्पादकों के लिए, जलवायु-लचीली किस्मों को उत्पादन प्रणालियों में एकीकृत करने से भेद्यता कम हो सकती है। छोटे किसानों के लिए, पारंपरिक बीज प्रणालियों का संरक्षण एक सस्ती और स्थानीय रूप से अनुकूलित सुरक्षा जाल प्रदान कर सकता है। प्रजननकर्ताओं के लिए, लैंडरेस भविष्य की उन्नत किस्मों के लिए एक अनिवार्य जीन भंडार बने रहते हैं।
चूंकि दक्षिण अफ्रीका एक और संभावित रूप से कठिन विकास सीज़न का सामना कर रहा है, देश का सबसे बड़ा कृषि बीमा पहले से मौजूद हो सकता है; न केवल प्रयोगशालाओं में, बल्कि बीज भंडारों, सामुदायिक बीज बैंकों और किसानों के खेतों में भी, जिन्होंने पीढ़ियों से इन आनुवंशिक खजानों को संरक्षित किया है। जलवायु अनिश्चितता के युग में, लैंडरेस की विविधता का संरक्षण अब केवल एक संरक्षण उपाय नहीं है। यह दक्षिण अफ्रीका की भविष्य की खाद्य सुरक्षा में एक निवेश है।
