आमतौर पर टमाटर के पौधों को सीधे गमलों या जमीन में उगाया जाता है, लेकिन उन्हें उल्टा लटकाकर उगाने का एक तरीका भी है। हालांकि यह असामान्य लग सकता है, यह विधि सीमित स्थान में बागवानी करने वालों के लिए बहुत उपयोगी है। इस तकनीक में, टमाटर का पौधा ऊपर की ओर बढ़ने के बजाय नीचे की ओर लटकता है।
इस दृष्टिकोण को 'अपसाइड डाउन गार्डनिंग' (उल्टा बागवानी) कहा जाता है। इसका फायदा यह है कि इसके लिए किसी बड़े कंटेनर या विशेष क्यारी की आवश्यकता नहीं होती है; घर में मौजूद एक साधारण बाल्टी का उपयोग करना पर्याप्त है। इसके अलावा, बाल्टी के ऊपरी हिस्से पर धनिया जैसी छोटी हरियाली उगाई जा सकती है, जिससे एक ही कंटेनर में दो प्रकार की बागवानी की जा सकती है, जो छोटे क्षेत्र में भी ताज़ी सब्जियां और जड़ी-बूटियाँ उगाने की अनुमति देता है।
'अपसाइड डाउन गार्डनिंग' का सार पौधे को पारंपरिक तरीके से नहीं उगाना है, बल्कि इसे कंटेनर से नीचे की ओर निर्देशित करना है। टमाटर के पौधे के लिए बाल्टी या मजबूत कंटेनर के निचले हिस्से में एक छेद किया जाता है। पौधे की जड़ों को बाल्टी के अंदर मिट्टी में रखा जाता है, और तने को इस छेद के माध्यम से बाहर निकाला जाता है। फिर बाल्टी को एक सुरक्षित स्थान पर लटका दिया जाता है। धीरे-धीरे पौधा नीचे की ओर बढ़ना शुरू कर देता है, और उस पर लटकते हुए टमाटर दिखाई देते हैं।
यह तकनीक उन लोगों के लिए विशेष रूप से अच्छी है जिनके पास बगीचा या बड़ा आँगन नहीं है। यदि बालकनी में गमलों के लिए कम जगह है, तो पौधे को नीचे लटकाकर उगाया जा सकता है। यह फर्श पर जगह खाली करता है और बालकनी में अधिक पौधे रखने की अनुमति देता है।
इस तरीके से टमाटर जमीन को नहीं छूते हैं। सामान्य खेती में, टमाटर जमीन के करीब गिर सकते हैं, जिससे मिट्टी के संपर्क के कारण संदूषण या खराब होने का खतरा होता है। उल्टी दिशा में उगाने पर, टमाटर पौधे से लटकते हैं, इसलिए जमीन के संपर्क की समस्या नहीं होती है।
इसके अलावा, सहारे की आवश्यकता कम हो जाती है। जैसे-जैसे टमाटर का पौधा बढ़ता है, उसे अक्सर समर्थन देने के लिए लकड़ी की छड़ियों या किसी अन्य सहारे की आवश्यकता होती है। हालांकि, 'अपसाइड डाउन' विधि का उपयोग करने पर पौधा नीचे की ओर बढ़ता है, जिससे ऊर्ध्वाधर स्थिति बनाए रखने के लिए अतिरिक्त सहारे स्थापित करने की आवश्यकता कम हो जाती है।
इस बागवानी तकनीक की सबसे दिलचस्प विशेषता यह है: एक बार जब टमाटर के पौधे को बाल्टी के निचले हिस्से से निकाल लिया जाता है, तो ऊपरी हिस्से पर, मिट्टी की ओर, धनिया उगाया जा सकता है। इस प्रकार, एक कंटेनर का उपयोग दो पौधों के लिए किया जाता है। हालांकि, बाल्टी को लटकाने से पहले यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि वह मिट्टी और पानी का वजन सहन करने में सक्षम है, और यह भी कि हुक या अटैचमेंट पॉइंट पर्याप्त मजबूत है। यदि आपकी बालकनी छोटी है, लेकिन आप टमाटर उगाना चाहते हैं, तो 'अपसाइड डाउन गार्डनिंग' एक दिलचस्प विकल्प हो सकता है। इसके अलावा, सीमित स्थान में पौधे उगाते समय यह बालकनी को एक विशेष बगीचे के कोने का रूप देता है।
