उज़्बेकिस्तान के काशकाद्रिया क्षेत्र में शून्य जुताई तकनीकें लागू की जा रही हैं
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उज़्बेकिस्तान के काशकाद्रिया क्षेत्र में शून्य जुताई तकनीकें लागू की जा रही हैं

उज़्बेकिस्तान के काशकाद्रिया क्षेत्र में FOLUR-Uzbekistan परियोजना के तहत मिट्टी के संरक्षण पर केंद्रित कृषि पद्धतियों, जिसमें शून्य जुताई (No-Till) तकनीक शामिल है, को अपनाया जा रहा है। यह परियोजना संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (FAO) के समर्थन से और ग्लोबल एनवायर्नमेंटल फंड द्वारा वित्त पोषित है।

विशेषज्ञों का प्रशिक्षण

कारशी शहर में दक्षिणी कृषि अनुसंधान संस्थान में प्रशिक्षकों के लिए प्रशिक्षण आयोजित किया गया था। बीस शोधकर्ताओं और कृषि विशेषज्ञों ने मृदा संरक्षण कृषि के मूल सिद्धांतों का अध्ययन किया। अध्ययन किए गए विषयों में बिना जुताई के बुवाई, फसल अवशेषों का संरक्षण, फसल चक्रण और पानी का कुशल उपयोग शामिल थे।

प्रशिक्षण के बाद, ये विशेषज्ञ किसानों को प्राप्त ज्ञान हस्तांतरित करेंगे और इस क्षेत्र में फील्ड स्कूल स्थापित करने में सहायता करेंगे।

तकनीक का फील्ड प्रदर्शन

कामाशी जिले के जावली बोबो उगली फार्म पर एक फील्ड प्रदर्शन भी आयोजित किया गया था। 40 हेक्टेयर के क्षेत्र में शून्य जुताई के लिए विशेष सीडर का उपयोग करके नुश्केंट गेहूं बोया गया। इस दौरान खेत की जुताई नहीं की गई; इसके बजाय, बीज सीधे पिछली फसल के बाद बचे पुआल और वनस्पति अवशेषों की परत के माध्यम से रखे गए।

परियोजना के विशेषज्ञों ने सीडर की सेटिंग और संचालन की प्रक्रिया का प्रदर्शन किया, जिसमें बुवाई की गहराई और बीजों के समान वितरण पर विशेष ध्यान दिया गया। शून्य जुताई तकनीक मिट्टी पर यांत्रिक प्रभाव को कम करती है, नमी बनाए रखने में मदद करती है, कटाव को कम करती है, और ईंधन तथा खेत की तैयारी पर खर्च को भी घटाती है। प्रदर्शन स्थल की स्थिति पूरे वानस्पतिक अवधि के दौरान नियंत्रित की जाएगी, और विशेषज्ञ अंकुरण और अन्य संकेतकों का मूल्यांकन करेंगे।

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काश्कादारियान क्षेत्र में मृदा संरक्षण कृषि के विकास और विशेषज्ञों की क्षमता को मजबूत करने के साथ-साथ 'उज़्बेकिस्तान में खाद्य प्रणाली प्रभाव, भूमि उपयोग और बहाली कार्यक्रम' (FOLUR-Uzbekistan) परियोजना के हिस्से के रूप में संसाधन-बचत विधियों के व्यावहारिक कार्यान्वयन पर कार्य किया जा रहा है।

कारशी शहर में दक्षिणी कृषि अनुसंधान संस्थान में प्रशिक्षकों के लिए एक प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया गया। इसमें बीस वैज्ञानिक कर्मचारियों और कृषि क्षेत्र के विशेषज्ञों ने भाग लिया। यह प्रशिक्षण FOLUR परियोजना के 2.1 परिणाम का हिस्सा है, जिसका उद्देश्य कृषि उत्पादन के लिए टिकाऊ और संसाधन-बचत दृष्टिकोणों को बढ़ावा देना, साथ ही किसानों, विशेषज्ञों और स्थानीय संस्थानों के कौशल को बढ़ाना है।

सेमिनार के प्रतिभागियों को मृदा संरक्षण कृषि के मूल सिद्धांतों के बारे में व्यावहारिक जानकारी प्राप्त हुई। इन सिद्धांतों में बिना मिट्टी को जोते बुवाई (नो-टिल), खेत की सतह पर वानस्पतिक अवशेषों को बनाए रखना, फसल चक्रण का अभ्यास, और मिट्टी की नमी को संरक्षित करने और प्रभावी ढंग से उपयोग करने के तरीके शामिल हैं।

चर्चाओं और प्रस्तुतियों के दौरान किसानों के साथ बातचीत की विभिन्न पद्धतियों, सैद्धांतिक ज्ञान को कार्रवाई योग्य सिफारिशों में बदलने के तरीकों, और शैक्षिक गतिविधियों में फील्ड डेटा और वैज्ञानिक परिणामों के अनुप्रयोग पर चर्चा की गई।

प्रशिक्षित प्रशिक्षक संचित ज्ञान और अनुभव को किसानों तक पहुंचाने का कार्य संभालेंगे, जिससे किसानों के फील्ड स्कूल बनने में मदद मिलेगी। यह दृष्टिकोण 'प्रशिक्षक से किसान तक, किसान से अभ्यास तक' की योजना के अनुसार टिकाऊ कृषि पद्धतियों के उपयोग को धीरे-धीरे बढ़ाने की अनुमति देगा।

परियोजना के तहत एक अन्य घटना कामाशिन जिले के सावसान गांव में 'झोउली बोबो ओग्लि बख़्तियोर' फार्महाउस पर हुई। वहां किसानों, कृषि वैज्ञानिकों, मशीनिस्टों, वैज्ञानिक कर्मचारियों और परियोजना कर्मचारियों ने नो-टिल तकनीक का उपयोग करके गेहूं बोने की प्रक्रिया का अवलोकन किया।

40 हेक्टेयर के खेत पर एक प्रदर्शन आयोजित किया गया, जिसमें विशेष नो-टिल सीडर की मदद से 'नुश्केंट' किस्म का गेहूं बोया गया। पहले इसी क्षेत्र में गेहूं उगाया गया था। नए बुवाई चक्र से पहले खेत को जोता नहीं गया था, और पिछली फसल के पुआल और अन्य अवशेष सतह पर ही बचे थे। बीज सीधे इस सुरक्षात्मक परत के माध्यम से डाले गए।

परियोजना के विशेषज्ञों ने प्रदर्शित किया कि नो-टिल सीडर की तैयारी, अंशांकन और संचालन कैसे किया जाता है। बुवाई की गहराई, पंक्तियों की स्थिति और बीजों के समान वितरण को सुनिश्चित करने जैसे विवरणों पर विशेष ध्यान दिया गया। इसके अलावा, प्रतिभागियों ने क्षेत्र की विशिष्ट मृदा-जलवायु परिस्थितियों में इस तकनीक को लागू करने के व्यावहारिक पहलुओं पर चर्चा की।

नो-टिल तकनीक मिट्टी पर यांत्रिक प्रभाव को कम करती है। सतह पर वानस्पतिक अवशेषों को बनाए रखने से नमी बनी रहती है, हवा और पानी के कटाव का जोखिम कम होता है, और मिट्टी की जैविक गतिविधि के लिए एक अनुकूल वातावरण बनता है। इसके अलावा, भूमि प्रसंस्करण कार्यों की संख्या कम होने से ईंधन, श्रम और खेत तैयार करने में लगने वाले समय में कमी आ सकती है।

40 हेक्टेयर प्रदर्शन क्षेत्र की स्थिति पूरे वानस्पतिक अवधि के दौरान नियंत्रित की जाएगी। निगरानी में अंकुरण और फसलों के विकास का मूल्यांकन, मिट्टी में नमी का संरक्षण, वानस्पतिक अवशेषों का प्रभाव, संसाधनों का उपयोग और अंतिम अनाज की उपज शामिल होगी। एकत्र किए गए डेटा से स्थानीय परिस्थितियों में नो-टिल तकनीक की प्रभावशीलता निर्धारित की जा सकेगी और अन्य उपयुक्त क्षेत्रों में इसके अनुप्रयोग की संभावनाओं को रेखांकित किया जा सकेगा।

'उज़्बेकिस्तान में खाद्य प्रणालियों पर प्रभाव आकलन, भूमि उपयोग और बहाली कार्यक्रम (FOLUR)' परियोजना का उद्देश्य टिकाऊ कृषि उत्पादन, भूमि संसाधनों का समग्र प्रबंधन, निम्नीकृत परिदृश्यों का पुनर्वास और संसाधन-बचत कृषि पद्धतियों को लागू करना है।

इस परियोजना का कार्यान्वयन उज़्बेकिस्तान गणराज्य की पर्यावरण और जलवायु परिवर्तन पर राष्ट्रीय समिति, उज़्बेकिस्तान गणराज्य के कृषि मंत्रालय और संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) की भागीदारी से किया जा रहा है, जिसे ग्लोबल एनवायर्नमेंटल फंड (GEF) द्वारा वित्तीय सहायता प्रदान की गई है।

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