चीन के शंघाई में एक असामान्य बार है जहाँ ग्राहक द्वारा पेय ऑर्डर करने से पहले उनकी नाड़ी की जाँच की जाती है। इस जांच के परिणामों के आधार पर एक विशेष कॉकटेल तैयार किया जाता है, जिसने जनता का काफी ध्यान आकर्षित किया है, और इस बार का वीडियो वायरल हो गया है।
शंघाई में नियांग किंग बार (Niang Qing Bar) में, आगंतुक पारंपरिक चीनी चिकित्सा (Traditional Chinese Medicine, TCM) के विशेषज्ञों से संपर्क करते हैं, जो उनकी नाड़ी की जाँच करते हैं। इसके लिए ग्राहक अपनी दोनों कलाइयों को सामने रखते हैं। नाड़ी की जाँच के बाद, बारटेंडर-मिक्सोलॉजिस्ट विशिष्ट जड़ी बूटियों और जड़ों का उपयोग करके ग्राहक के लिए कॉकटेल तैयार करता है। इस प्रकार, यहाँ प्रत्येक अतिथि को एक ही पेय नहीं दिया जाता है।
इस प्रतिष्ठान की विशेषता इसका माहौल भी है। सामान्य बारों के विपरीत, यहाँ केवल शराब की बोतलें ही दिखाई नहीं देती हैं। दीवारों को विभिन्न जड़ी बूटियों और जड़ों से सजाया गया है, जिसमें गोजी बेरी और एंजेलिका रूट शामिल हैं, जिनका उपयोग कुछ विशेष पेय बनाने में किया जाता है।
चीन के विभिन्न शहरों में TCM पर आधारित ऐसे बार दिखाई दे रहे हैं। यह प्रवृत्ति विशेष रूप से युवाओं के बीच लोकप्रिय है, जो काम के दबाव और तनावपूर्ण जीवन शैली के बावजूद अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना चाहते हैं। इस घटना को 'पंक वेलनेस' (punk wellness) कहा जाता है। सरल शब्दों में, लोग देर से उठने, फास्ट फूड खाने और काम पर तनाव जैसी आदतों के बावजूद अपने स्वास्थ्य के बारे में जागरूक रहने की कोशिश कर रहे हैं।
बार से जुड़े TCM विशेषज्ञों के अनुसार, चीनी चिकित्सा और शराब का संयोजन बिल्कुल नई बात नहीं है; पहले इसे 'मेडिकल वाइन' कहा जाता था। हालांकि, इस बार का उद्देश्य किसी बीमारी का इलाज करना नहीं है। यहाँ नाड़ी की जाँच और विशेष पेय पदार्थों की मदद से लोगों में अपने स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता बढ़ाने का प्रयास किया जाता है।