अंडे रहित हंगेरियन टार्टलेट बनाने के लिए कई सामग्रियों की आवश्यकता होगी। मुख्य सामग्री में 250 ग्राम मक्खन, ¼ कप वनस्पति तेल, 1 चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट, ¾ कप पिसी हुई चीनी और ½ कप कॉर्नस्टार्च शामिल हैं।
इसके बाद 2-3 कप आटा, साथ ही वैकल्पिक रूप से ½ कप नारियल का बुरादा और ¼ कप चीनी मिलाना होगा। इसके अलावा ½ - 1 बोतल फलों का जैम भी चाहिए।
सबसे पहले, बताए गए पहले चार सामग्रियों को मलाईदार बनावट प्राप्त होने तक मिलाना आवश्यक है। फिर इस मिश्रण में धीरे-धीरे कॉर्नस्टार्च और आटा डालकर नरम और लचीला आटा तैयार करें।
तैयार आटे का तीन-चौथाई हिस्सा एक चिकनी बेकिंग ट्रे पर समान रूप से फैलाएं। आटे के ऊपर जैम फैलाएं, और फिर उस पर नारियल का बुरादा छिड़कें। बचे हुए एक-चौथाई आटे को जैम और नारियल के बुरादे के ऊपर रगड़ें। वैकल्पिक रूप से, ऊपर से चीनी छिड़क सकते हैं।
टार्टलेट को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में लगभग 15 मिनट तक या हल्के भूरे होने तक बेक करें। ओवन से निकालने के बाद उन्हें चौकोर टुकड़ों में काटें; इस समय आप पकने की डिग्री की जांच कर सकते हैं। यदि वे पूरी तरह से नहीं पके हैं, तो उन्हें कुछ और मिनटों के लिए ओवन में वापस रख दें। टार्टलेट को ट्रे से निकालने से पहले पूरी तरह से ठंडा करना आवश्यक है।
