फ्रीजर कंपार्टमेंट को मैन्युअल रूप से डीफ्रॉस्ट करने के तीन सुरक्षित तरीके

रेफ्रिजरेटर एक रसोई उपकरण है जो लगातार 24 घंटे काम करता रहता है। खाद्य पदार्थों की ताजगी को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए इसका निरंतर संचालन आवश्यक है। हालांकि, अक्सर ऐसी समस्याएं उत्पन्न होती हैं जिन्हें लोग महत्वहीन मानकर अनदेखा कर सकते हैं। ऐसी समस्याओं में से एक फ्रीजर कंपार्टमेंट में बर्फ जमना है।

यदि पुराने रेफ्रिजरेटर के फ्रीजर कंपार्टमेंट में धीरे-धीरे पहाड़ जैसी मोटी बर्फ की परत बन जाती है, तो इसे केवल गंदगी नहीं माना जा सकता है। अत्यधिक पाले का जमाव फ्रीजर कंपार्टमेंट के आंतरिक स्थान को कम करता है, साथ ही हवा के परिसंचरण और शीतलन प्रक्रिया पर भी नकारात्मक प्रभाव डालता है। इसलिए, पुराने रेफ्रिजरेटरों में जमा हुई बर्फ को पिघलाने के लिए समय-समय पर डीफ्रॉस्टिंग करना आवश्यक होता है।

डीफ्रॉस्टिंग प्रक्रिया को न करने से रेफ्रिजरेटर को ठंडक बनाए रखने के लिए अधिक तीव्रता से काम करना पड़ता है, जिससे बिजली की खपत बढ़ जाती है। अच्छी खबर यह है कि इसके लिए विशेषज्ञ को बुलाना आवश्यक नहीं है; सरल और सुरक्षित तरीके मौजूद हैं जो घर पर बर्फ हटाने की अनुमति देते हैं।

बड़ी मात्रा में बर्फ इसलिए बनती है क्योंकि हर बार जब रेफ्रिजरेटर का दरवाजा खोला जाता है, तो गर्म और नम हवा अंदर चली जाती है। फ्रीजर कंपार्टमेंट की ठंडी सतहों के संपर्क में आने पर यह नमी जमना शुरू हो जाती है, जिससे धीरे-धीरे एक मोटी बर्फ की परत बन जाती है। उच्च आर्द्रता की स्थिति में यह प्रक्रिया तेज हो सकती है। इसके अलावा, अतिरिक्त बर्फ फ्रीजर कंपार्टमेंट में भंडारण की उपयोगी मात्रा को कम करती है।

बर्फ की मोटी परत फ्रीजर कंपार्टमेंट में सामान्य ताप विनिमय और वायु परिसंचरण में बाधा डालती है। यह रेफ्रिजरेटर को निर्धारित तापमान बनाए रखने के लिए अधिक प्रयास करने के लिए मजबूर करता है। शोध के अनुसार, अत्यधिक पाले के निर्माण के कारण फ्रीजर कंपार्टमेंट की शीतलन दक्षता 15-25 प्रतिशत तक कम हो सकती है।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि फ्रीजर कंपार्टमेंट को हर दिन डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं होती है। अधिकांश आधुनिक मॉडल स्वचालित डीफ्रॉस्टिंग सिस्टम से लैस होते हैं, इसलिए मैन्युअल हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं होती है। फिर भी, यदि पुराने रेफ्रिजरेटर में बर्फ की मोटी परत जमा हो रही है, तो इसे नियमित रूप से हटाना चाहिए। यहां तक कि फ्रॉस्ट-फ्री फ़ंक्शन वाले मॉडलों में भी, यदि बर्फ बनने का पता चलता है, तो दरवाजे की रबर सील या डीफ्रॉस्टिंग सिस्टम की जांच करने की सलाह दी जाती है।

1. प्राकृतिक रूप से डीफ्रॉस्टिंग: रेफ्रिजरेटर को पावर स्रोत से डिस्कनेक्ट करें और सभी खाद्य पदार्थों को थर्मो कंटेनरों में बर्फ के साथ रखें। फ्रीजर कंपार्टमेंट के नीचे फर्श पर तौलिये बिछाएं और दरवाजा खुला छोड़ दें। बर्फ पिघलने के बाद, इसे प्लास्टिक स्पैचुला की मदद से सावधानीपूर्वक हटा दें। बर्फ को खुरचने के लिए चाकू या किसी भी तेज धातु की वस्तु का उपयोग करने से सख्ती से बचें, क्योंकि इससे कूलिंग लाइनों को नुकसान हो सकता है।
2. गर्म पानी के भाप का उपयोग: रेफ्रिजरेटर को बंद करने और पावर से डिस्कनेक्ट करने के बाद, फ्रीजर कंपार्टमेंट में गर्म, लेकिन उबलते नहीं, पानी का एक गर्मी प्रतिरोधी बर्तन रखें। बनने वाली भाप बर्फ को तेजी से ढीला करने में मदद करेगी। ध्यान रखें कि पानी सीधे फ्रीजर कंपार्टमेंट की दीवारों या बिजली के घटकों पर न गिरे।
3. वायु प्रवाह से डीफ्रॉस्टिंग: बिजली बंद करने और फ्रीजर कंपार्टमेंट का दरवाजा खोलने के बाद, पंखे का उपयोग करके बाहर से हवा का प्रवेश सुनिश्चित करें। कमरे का तापमान बर्फ को तेजी से पिघलाने में मदद करता है। तौलिये बिछाकर, पिघली हुई बर्फ को सावधानी से हटा दें।

बर्फ पूरी तरह से गायब होने के बाद, रेफ्रिजरेटर को फिर से चालू करने से पहले फ्रीजर कंपार्टमेंट को अच्छी तरह से पोंछें और सुखाएं। खाद्य पदार्थ वापस करने से पहले, उपकरण को पूरी तरह से ठंडा होने दें। साथ ही, रेफ्रिजरेटर के बाहर भोजन को लंबे समय तक संग्रहीत करने से बचें। रेफ्रिजरेटर कंपार्टमेंट का तापमान 4.4°C या उससे कम और फ्रीजर का लगभग -17.8°C या उससे कम बनाए रखने की सलाह दी जाती है। यदि डीफ्रॉस्टिंग के बाद भी थोड़ी देर में फिर से मोटी बर्फ की परत बनना शुरू हो जाती है, तो दरवाजे की रबर सील और डीफ्रॉस्टिंग सिस्टम की स्थिति की जांच करना आवश्यक है।