केवल सादा पानी पीना पर्याप्त नहीं है, क्योंकि अत्यधिक पसीना आने, उल्टी या दस्त होने पर शरीर से न केवल पानी बल्कि महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट्स भी बाहर निकल जाते हैं। इसके अलावा, कुछ स्वास्थ्य स्थितियां ऐसी होती हैं जिनके लिए शरीर में इलेक्ट्रोलाइट स्तर को बहाल करने की आवश्यकता होती है।
हमारे शरीर में विशेष खनिज लगातार कार्य करते रहते हैं जिन्हें इलेक्ट्रोलाइट्स कहा जाता है। ये न केवल जल संतुलन बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होते हैं, बल्कि सामान्य हृदय गति के लिए भी जिम्मेदार होते हैं। ऐसे इलेक्ट्रोलाइट्स में सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और क्लोराइड शामिल हैं। प्रत्येक अपना कार्य करता है: उदाहरण के लिए, सोडियम रक्त की मात्रा और जल संतुलन बनाए रखने में मदद करता है, पोटेशियम तंत्रिका कार्य और सामान्य हृदय गति के लिए आवश्यक है, और मैग्नीशियम ऊर्जा उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है।
हालांकि, कुछ बीमारियों में इन इलेक्ट्रोलाइट्स का स्तर कम हो सकता है। इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी अत्यधिक पसीने, लंबे समय तक गहन व्यायाम, दस्त या उल्टी के कारण, साथ ही बीमारी के कारण निर्जलीकरण के कारण हो सकती है। इस कमी के लक्षणों में कमजोरी, थकान, सिरदर्द और चक्कर आना शामिल हो सकते हैं, हालांकि ये संकेत हमेशा सीधे तौर पर इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी का संकेत नहीं देते हैं।
डॉ. एल. श्रीनिवास मूर्ति, लाइफकेयर अस्पताल और अनुसंधान केंद्र के वरिष्ठ सलाहकार चिकित्सक और मधुमेह विशेषज्ञ, बताते हैं कि इलेक्ट्रोलाइट स्तर बढ़ाने के लिए वाणिज्यिक पेय पदार्थों का सेवन करने की आम गलत धारणा सही नहीं है। यदि कोई व्यक्ति पर्याप्त भोजन कर रहा है, मध्यम मात्रा में पानी पी रहा है और बहुत अधिक पसीना नहीं बहा रहा है, तो आमतौर पर विशेष पेय पदार्थों का अतिरिक्त सेवन आवश्यक नहीं होता है।
फिर भी, जब दस्त या उल्टी के कारण तरल पदार्थ का नुकसान होता है, तो ओरल रिहाइड्रेशन सॉल्यूशन (ORS) का सही ढंग से तैयार किया गया घोल पीना अनुशंसित है। इसके अलावा, नारियल पानी और नींबू पानी भी फायदेमंद हो सकते हैं। नारियल पानी में पोटेशियम सहित कुछ इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं और यह तरल पदार्थ की पूर्ति में मदद करता है, जबकि नींबू पानी भी शरीर के लिए फायदेमंद होता है।