मध्य प्रदेश सरकार दूध उद्योग को मजबूत करने के उद्देश्य से नस्लों के सुधार और वैज्ञानिक पशुपालन पर विशेष ध्यान दे रही है। इस अभियान का एक महत्वपूर्ण हिस्सा लिंग-विभाजित बीज और कृत्रिम गर्भाधान का उपयोग है। इसका लक्ष्य सर्वोत्तम नस्लों के जानवरों की संख्या बढ़ाना, साथ ही किसानों की दूध उपज और आय में वृद्धि करना है।
क्षेत्र में लिंग-विभाजित बीज तकनीक को सक्रिय रूप से लागू किया जा रहा है, जिससे उपलब्ध जानकारी के अनुसार लगभग 90 प्रतिशत मादा बछड़े प्राप्त होते हैं। वर्तमान में राज्य में कृत्रिम गर्भाधान के कुल मामलों में से लगभग 20 प्रतिशत इस तकनीक का उपयोग करते हैं।
भोपाल में स्थित केंद्रीय बीज केंद्र में गिर, साहीवाल, तर्पकर और मुर्रा जैसी उन्नत नस्लों के बीज का उत्पादन किया जाता है। वर्तमान में यह केंद्र प्रति वर्ष लगभग 500 हजार खुराक तैयार कर रहा है, और आगामी वर्षों में उत्पादन बढ़ाने की योजना है।
सरकार ने कृत्रिम गर्भाधान को बड़े पैमाने पर बढ़ाने की योजना विकसित की है। हिरण्यगर्भ अभियान के तहत चालू वित्तीय वर्ष के लिए 47.50 मिलियन कृत्रिम गर्भाधानों का लक्ष्य निर्धारित किया गया है। पिछले वर्ष लगभग 28 मिलियन कृत्रिम गर्भाधान किए गए थे, और अप्रैल से अगस्त 2026 तक पहले ही 10.5 मिलियन से अधिक प्रक्रियाएं हो चुकी हैं।
अगले पांच वर्षों में कृत्रिम गर्भाधान कवरेज को 50 प्रतिशत तक पहुंचाने की योजना है।
नस्लों की गुणवत्ता में सुधार और पशुपालन के विकास का असर दूध संग्रह पर भी दिखाई दे रहा है। पिछले डेढ़ साल में, राज्य में दैनिक दूध संग्रह 8.73 मिलियन किलोग्राम से बढ़कर जुलाई 2026 में लगभग 12 मिलियन किलोग्राम हो गया है।
राज्य सरकार ने अगले पांच वर्षों में मध्य प्रदेश को 'दूध केंद्र' बनाने का लक्ष्य रखा है। इसके लिए क्षेत्र में 26 हजार दुग्ध सहकारी समितियों की स्थापना की योजना है।
नस्लों के सुधार की दिशा में बदलाव 21वीं पशु जनगणना में भी दर्ज किए गए हैं। इन आंकड़ों के अनुसार, उन्नत नस्लों के जानवरों की संख्या 20वीं पशु जनगणना की तुलना में लगभग दोगुनी हो गई है।
राज्य केवल पशुधन की संख्या बढ़ाने पर ही ध्यान केंद्रित नहीं कर रहा है, बल्कि प्रति जानवर दूध उत्पादन बढ़ाने पर भी ध्यान केंद्रित कर रहा है। भारत सरकार के आंकड़ों के अनुसार, 2014-15 में स्थानीय और गैर-प्रमाणित मवेशियों की उत्पादकता प्रति सिर 927 किलोग्राम वार्षिक थी, जो 2024-25 में बढ़कर 1343.2 किलोग्राम हो गई।
उसी अवधि में भैंसों की उत्पादकता 1880 से बढ़कर 2365.2 किलोग्राम हो गई, और गायों की औसत उत्पादकता 1648 किलोग्राम से बढ़कर 2251 किलोग्राम प्रति वर्ष हो गई।
मध्य प्रदेश में प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता में भी वृद्धि हुई है, जो प्रतिदिन 707 ग्राम तक पहुंच गई है, जो राष्ट्रीय औसत 485 ग्राम प्रतिदिन से अधिक है। दूध उत्पादन में वृद्धि के मुख्य कारणों में नस्लों में सुधार, बेहतर पोषण, रोगों का नियंत्रण और वैज्ञानिक पशुपालन को बताया गया है।
सरकार उन्नत नस्लों के प्रजनन और वितरण के लिए कई कार्यक्रम चला रही है। इनमें 'मुख्यमंत्री डेयरी प्लस', 'आचार्य विद्यासागर गौ संवर्धन', 'मुख्यमंत्री दुधारू पशु प्रदाय' और 'डॉक्टर भीमराव अंबेडकर कामधेनु' कार्यक्रम शामिल हैं। ये पहल किसानों को उन्नत नस्लों के जानवर प्रदान करने और अन्य राज्यों से सर्वोत्तम नस्लों के आयात को प्रोत्साहित करने में मदद करती हैं।
'दुग्ध स्मृति' अभियान के तहत, प्रति जानवर दूध उपज बढ़ाने के लिए लगभग 18 मिलियन परिवारों के साथ समन्वय स्थापित किया गया है। 'गोरस' एप्लिकेशन के माध्यम से किसानों को संतुलित पोषण और सर्वोत्तम चारे के बारे में जानकारी प्रदान की जाती है। इसके अलावा, साइलेज के उत्पादन और उपयोग को प्रोत्साहित किया जाता है, और राष्ट्रीय पशुधन मिशन के तहत साइलेज उत्पादन से संबंधित नई परियोजनाएं बनाई जा रही हैं।
अगले पांच वर्षों के लिए मध्य प्रदेश सरकार की रणनीति का आधार नस्लों में सुधार, कृत्रिम गर्भाधान, लिंग-विभाजित बीज, बेहतर पोषण, दूध संग्रह और सहकारी समितियों का विस्तार है। निर्धारित लक्ष्यों को प्राप्त करने पर, पशुधन की संख्या और प्रति जानवर दूध उपज में वृद्धि के साथ दूध उद्योग के महत्वपूर्ण विस्तार की उम्मीद है।