पिछले दो महीनों में भारत ने बांग्लादेश को लगभग 500 टन हिलसा मछली का निर्यात किया है। मछली व्यवसाय के प्रतिभागियों के अनुसार, इस बदलाव ने इस महंगी मछली के संबंध में दोनों पड़ोसी देशों के बीच पारंपरिक व्यापारिक संबंधों पर मौलिक प्रभाव डाला है। उम्मीद है कि आने वाले हफ्तों में भारत से बांग्लादेश को और 150-200 टन हिलसा का निर्यात किया जाएगा।
बांग्लादेश में इस वर्ष हिलसा के स्थानीय उत्पादन में कमी की खबरों के मद्देनजर, स्थानीय मछली व्यापारियों ने घरेलू मांग को पूरा करने के लिए भारत से संपर्क किया। व्यापारियों के अनुसार, हिलसा की खेप मुख्य रूप से गुजरात से प्राप्त की गई थी और भारुच बंदरगाह के माध्यम से भेजी गई थी। कुछ आपूर्ति पश्चिमी बंगाल के हावड़ा थोक मछली बाजार के माध्यम से भी की गई थी।
हावड़ा थोक मछली आयातकों के एसोसिएशन के सचिव, सईद अनवर मक्सुद ने कहा कि बांग्लादेश पहली बार भारत से हिलसा आयात कर रहा है। उन्होंने उल्लेख किया कि आमतौर पर भारत से बांग्लादेश को बॉयल, रोहू, पारशे और टेंग्रा जैसी मछलियाँ भेजी जाती हैं, लेकिन इस साल बांग्लादेश में हिलसा की कमी देखी जा रही है। एसोसिएशन के प्रतिनिधि ने स्पष्ट किया कि पिछले दो महीनों में लगभग 500 टन हिलसा का निर्यात किया गया था, और आने वाले हफ्तों में 150-200 टन और भेजा जाएगा।
भारतीय घरेलू बाजार में गुजरात से हिलसा की मांग अपेक्षाकृत कम है क्योंकि इसमें अंडे (रो) की बड़ी मात्रा होती है। फिर भी, यही विशेषता इसे बांग्लादेश के खरीदारों के लिए आकर्षक बनाती है, खासकर चटगाँव और सिलीगुड़ी में, जहां अंडे वाली हिलसा की मांग अधिक है। मक्सुद ने जोर दिया कि गुजरात की हिलसा अंडे से भरपूर होती है, जिसकी बांग्लादेश में अधिक मांग है। इन अंडों को अलग किया जाता है और बाद में अन्य देशों में पुन: निर्यात के लिए संसाधित किया जाता है। इसके अलावा, कुछ आयातित हिलसा खेपों को बांग्लादेशी व्यापारियों द्वारा विदेशी बाजारों में बिक्री के लिए संसाधित किया जाता है, और उन्हें नमकीन हिलसा के रूप में स्थानीय बाजार में बिक्री के लिए सुखाया जाता है।
बांग्लादेश पारंपरिक रूप से दुनिया के सबसे बड़े हिलसा उत्पादकों में से एक है और वैश्विक उत्पादन में महत्वपूर्ण हिस्सेदारी रखता है। यह मछली दोनों तरफ की सीमा पर बंगाली पाक संस्कृति और परंपराओं का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। हाल के वर्षों में, भारत में दुर्गा पूजा से पहले हिलसा बांग्लादेश से आती थी। हालांकि, वर्तमान में इस त्योहारी सीजन के दौरान बांग्लादेश से भारत में हिलसा के निर्यात के बारे में कोई स्पष्टता नहीं है। पिछले साल, बांग्लादेश सरकार ने त्योहारों से पहले भारत को 1200 टन हिलसा के निर्यात की अनुमति दी थी। वर्तमान में पारंपरिक स्थिति बदल गई है, और भारत आंतरिक आपूर्ति की कमी को पूरा करने में मदद करते हुए बांग्लादेश को हिलसा का निर्यात कर रहा है।