लोग अक्सर भोजन का सेवन सीमित करके, व्यायाम करके या कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाकर वजन कम करने की कोशिश करते हैं। हालांकि, चीन के युवाओं के बीच वजन घटाने का एक तरीका लोकप्रिय हो रहा है जो आश्चर्यचकित कर सकता है। स्वादिष्ट और पसंदीदा स्नैक्स के बजाय, कुछ युवा ऐसे स्वादहीन और चबाने में कठिन स्नैक्स चुनते हैं जिन्हें चबाने में बहुत समय लगता है।
इस ट्रेंड का मुख्य विचार यह है कि यदि उत्पाद को जल्दी से नहीं खाया जाता है, तो व्यक्ति इसे अधिक समय तक चबाता रहेगा, जिससे भूख कुछ हद तक कम हो सकती है। इस तरह के वजन घटाने के प्रयास और स्नैक्स सोशल मीडिया पर सक्रिय रूप से चर्चा में हैं।
आमतौर पर, जब लोग 'स्नैक्स' शब्द सुनते हैं, तो वे चिप्स, चॉकलेट, कुकीज़ या अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों की कल्पना करते हैं। लेकिन इस नए चलन के तहत स्थिति इसके विपरीत है: वे ऐसे स्नैक्स पसंद करते हैं जिनका स्वाद तीव्र नहीं होता है और जिन्हें खाने में प्रयास की आवश्यकता होती है। इनमें विभिन्न प्रकार के चबाने योग्य उत्पाद शामिल हैं। यहां लक्ष्य स्वाद का आनंद लेना नहीं है, बल्कि खाने की प्रक्रिया को लंबे समय तक बनाए रखना है। यानी, जबकि सामान्य स्नैक्स मिनटों में खत्म हो जाते हैं, इन उत्पादों को धीरे-धीरे और लंबे समय तक चबाना पड़ता है।
इसके पीछे एक सरल तर्क है। यदि कोई व्यक्ति कुछ स्वादिष्ट खाता है, तो वह आवश्यक मात्रा से अधिक खा सकता है, खासकर यदि भोजन बहुत आकर्षक हो। इसके विपरीत, स्वादहीन या कम आकर्षक उत्पादों में रुचि कम हो सकती है। इसके अलावा, यदि किसी स्नैक को चबाने में अधिक समय लगता है, तो भोजन की गति धीमी हो जाती है। इसीलिए कुछ युवा इसे वजन नियंत्रण का एक सरल तरीका मानते हैं।
फिर भी, किसी भी ट्रेंड को वजन घटाने का गारंटीकृत तरीका नहीं माना जा सकता है।
आजकल, पोषण से संबंधित कई ट्रेंड सोशल मीडिया के कारण तेजी से लोकप्रिय हो जाते हैं। जब कोई अपना वजन घटाने का तरीका साझा करता है, तो अन्य लोग उसे आज़माना शुरू कर देते हैं। चीन में, वजन घटाने के ऐसे तरीके और संबंधित स्नैक्स ऑनलाइन चर्चाओं का हिस्सा बन गए हैं। कुछ युवा अपने अनुभव साझा करते हैं, बताते हैं कि वे स्वादिष्ट भोजन को ऐसे विकल्पों से कैसे बदल रहे हैं जिनका स्वाद कम होता है लेकिन चबाने में अधिक समय लगता है।
यह समझना महत्वपूर्ण है कि केवल ऐसे स्नैक का सेवन वजन घटाने की गारंटी नहीं देता है। वजन समग्र आहार, दैनिक शारीरिक गतिविधि और व्यक्ति की जीवनशैली पर निर्भर करता है। किसी भी वायरल ट्रेंड के आधार पर आहार में बड़े बदलाव करना गलत है। खासकर यदि कोई व्यक्ति लंबे समय से वजन कम करने की कोशिश कर रहा है, तो उसे नियंत्रित और पौष्टिक भोजन का सेवन करने की आवश्यकता है। इस ट्रेंड में सबसे दिलचस्प बात यह है कि जहां दुनिया भर में लोग स्वादिष्ट कम कैलोरी वाले स्नैक्स की तलाश कर रहे हैं, वहीं चीन के कुछ युवा वजन कम करने की कोशिश करते हुए स्वाद की परवाह किए बिना लंबे समय तक चबाए जा सकने वाले स्नैक्स को नजरअंदाज कर रहे हैं।