स्लोह बाय रोच, जो हिल्टन के क्यूरियो कलेक्शन का एक नया होटल है, भारत के बैंगलोर में व्हाइटफ़ील्ड क्षेत्र में खुला है। यह दो सौ बीस मेहमानों वाला होटल रोच लाइफस्केप्स कंपनी के सहयोग से बनाया गया था।
जैसे-जैसे बाज़ार संतृप्त होते जा रहे हैं, स्टार्टअप्स और बड़ी कॉर्पोरेशनों दोनों के लिए डिज़ाइन एक अधिक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि उत्पादों और कार्यों की आसानी से नकल की जा सकती है। बाहरी आकर्षण के अलावा, विचारशील डिज़ाइन कंपनी की एक अनूठी पहचान बनाने, उसके मूल्यों को व्यक्त करने और ग्राहकों की ब्रांड धारणा को प्रभावित करने में मदद करता है।
हिल्टन जैसी बड़ी कंपनियों के लिए, इसका मतलब है कि डिज़ाइन की अवधारणा को केवल दृश्य ब्रांडिंग और सौंदर्यशास्त्र से परे एक रणनीतिक दृष्टिकोण तक विस्तारित करना। उदाहरण के लिए, आतिथ्य क्षेत्र में, क्यूरियो कलेक्शन व्यक्तिगत रूप से डिज़ाइन की गई संपत्तियों पर आधारित है जो अपनी विशिष्टता बनाए रखती हैं, जबकि वे हिल्टन की व्यापक पारिस्थितिकी तंत्र का हिस्सा बनी रहती हैं।
मानक श्रृंखला होटलों के विपरीत, जो एक जैसे दिखते और महसूस होते हैं, क्यूरियो कलेक्शन की संपत्तियां इस तरह से विकसित की जाती हैं कि वे अपने स्थानीय रंग, इतिहास और स्थान को दर्शाती हैं। यह मेनू, वास्तुकला और अनुभवों में प्रकट हो सकता है जो मेहमानों को आसपास के समुदाय से जोड़ते हैं।
रोच लाइफस्केप्स की निदेशक, क्रिस्टीना रोच ने योरस्टोरी को बताया कि उन्होंने होटल को अपने घर की तरह बनाया। चूंकि उनके अधिकांश ग्राहक प्रौद्योगिकी क्षेत्र में काम करते हैं और यात्रा के दौरान अक्सर होटलों के बीच घूमते रहते हैं, इसलिए वह चाहती थीं कि उनकी संपत्ति किसी खास चीज़ के लिए याद रखी जाए।
क्यूरियो कलेक्शन में वर्तमान में दुनिया भर में 150 से अधिक संपत्तियां हैं। उदाहरणों में हिनोडे हिल्स निसेको विलेज (जापान), कहावादी चियांग राय (थाईलैंड), अल रय्यान होटल (दोहा), ऑलस लिंडोस रोड्स रिसॉर्ट (ग्रीस), कासा डी साडा अल्गार्वे (पुर्तगाल), डी बोनार्ट नेपल्स (इटली), हुडू मोआब (यूएसए) और यॉर्क मेडेलिन (कोलंबिया) शामिल हैं।
इन होटलों को हिल्टन के संपूर्ण बुनियादी ढांचे द्वारा समर्थित किया जाता है, जिसमें वैश्विक बुकिंग प्रणाली और मानक शामिल हैं। वे हिल्टन ऑनर्स लॉयल्टी प्रोग्राम का हिस्सा हैं, जो नेटवर्क के 27 विभिन्न होटल ब्रांडों को कवर करता है।
स्लोह बाय रोच होटल स्वयं 'धीमा' और 'बारीक' शब्दों से जुड़ाव पैदा करता है। रोच इस बात पर जोर देती हैं कि 'सादगी और शैली परिष्कार से पहले आती है'। उन्होंने यह भी जोड़ा कि वह प्रवास को सोशल मीडिया पर कम केंद्रित और व्यक्तिगत अनुभव पर अधिक केंद्रित बनाना चाहती हैं, जैसे कि 'धीमे रविवार', जो फोन के उपयोग से मुक्त हों।
फोटो निबंध में बैयान बॉलरूम, संगीत लाउंज और होटल के खुले स्थानों के डिज़ाइन को दिखाया गया है। फिटनेस सेंटर, लाउंज और कुछ कमरे वारतूर झील और शहर के क्षितिज के दृश्य पेश करते हैं।
प्राकृतिक सामग्रियों का उपयोग, जटिल नक्काशीदार विवरण और असाधारण आतिथ्य आराम, उदासीनता और घरेलू गर्मी की भावना पैदा करने में योगदान करते हैं। छठी मंजिल पर संगीत वाला आर्थर'स लाउंज विशाल है और गोधूलि से रात में संक्रमण को खूबसूरती से दर्शाता है।
नाना'स नामक नाश्ते का रेस्तरां पश्चिमी घाट क्षेत्र के मालनाड से क्षेत्रीय स्वादों का उपयोग करता है, और मेनू में इतालवी और भूमध्यसागरीय व्यंजन भी शामिल हैं। रोच बताती हैं कि वे नहीं चाहते कि रसोई कई पांच सितारा होटलों की तरह डरावनी लगे, बल्कि वे मंगालूर जैसे स्थानों की भोजन और गर्मी की भावना साझा करना चाहते हैं, जिसमें बहुत विविधता है।
चूंकि रोच परिवार मालनाड से है, इसलिए डिज़ाइन में कॉफी के मार्ग को दर्शाने वाले तत्व शामिल किए गए थे, बजाय अन्य होटलों में संगमरमर के व्यापक उपयोग के। लैंडस्केप डिजाइन स्टूडियो एनडीटी द्वारा किया गया था, और इंटीरियर ताइवान की फर्म पीआईए द्वारा डिज़ाइन किए गए थे।
विवरणों पर ध्यान कर्मचारियों की वर्दी में भी दिखाई देता है। लॉबी में एक विंटेज डेस्क के साथ एक मेलबॉक्स भी स्थापित किया गया है। रेट्रो संगीत का माहौल आर एंड बी, जैज़ और क्लासिक बैलेड्स से प्रेरित है।
रोच बताती हैं कि संगीत मंगालूर के कैथोलिक समुदाय और एंग्लो-इंडियन गोअन लोगों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, और वे इस माहौल को मानक पृष्ठभूमि संगीत के बजाय होटल में लाना चाहते थे। वह याद करती हैं कि वह हमेशा रचनात्मक क्षेत्रों से जुड़ी रही हैं, नृत्य और संगीत में प्रशिक्षित हुई हैं, और परिवार ने बाद में होटल व्यवसाय में प्रवेश किया।
रोच लाइफस्केप्स की स्थापना 1994 में क्रिस्टीना के पिता, ऑस्टिन रोच ने की थी। कंपनी आवासीय, वाणिज्यिक और होटल परियोजनाओं का विकास करती है, जिसमें रेडिसन ब्लू, क्लोवर ग्रीन्स गोल्फस्केप्स, रोच सरोवर पोर्टिको और आरबीडी स्टिलवाटर शामिल हैं।
यह कहा जाता है कि बैंगलोर की आउटर रिंग रोड पर रेडिसन ब्लू होटल भारत में संचालन और रखरखाव के लिए LEED v4.1 प्लैटिनम प्रमाणन प्राप्त करने वाला पहला था। रोच सतत विकास के महत्व पर जोर देती हैं, यह उल्लेख करते हुए कि स्लोह में अपने सौर पैनल स्थापित किए गए हैं, और पानी भरने वाले संयंत्र का निर्माण भी चल रहा है।
नए होटल की टीम को उम्मीद है कि व्यावसायिक और सामुदायिक कार्यक्रमों से जुड़ी गतिविधि बढ़ेगी। विकास के अन्य क्षेत्रों में लाइव ध्वनिक संगीत, प्रदर्शनियाँ और कला और शिल्प कार्यशालाएं शामिल हैं, साथ ही पालतू जानवरों के अनुकूल खुले क्षेत्रों की संभावना भी है।
रोच निष्कर्ष निकालती हैं कि उनकी संपत्ति बैंगलोर की भावना को प्रामाणिक और आधुनिक तरीके से दर्शाएगी, मेहमानों को व्यक्तित्व, रचनात्मकता और सार्थक स्थानीय जुड़ाव द्वारा परिभाषित विश्राम प्रदान करेगी।