यह सवाल उठता है कि बिना किसी महत्वपूर्ण वित्तीय प्रतिबद्धता के पांच सितारा स्तर की विलासिता का अनुभव कैसे किया जा सकता है? इसका उत्तर कमरे से परे देखने में निहित है। हालांकि पांच सितारा होटल में बुकिंग बहुत आकर्षक है, लेकिन आपका अनुभव केवल आवास तक सीमित नहीं होना चाहिए।
पश्चिमी केप के कुछ सबसे शानदार होटलों और सम्पदाओं में ऐसे अनुभव हैं जिनका आनंद बिना रात बिताए लिया जा सकता है। आप केप टाउन के एक पुराने प्रतिष्ठान में दोपहर की चाय ले सकते हैं, अटलांटिक के नज़ारे के साथ कॉकटेल ऑर्डर कर सकते हैं, शहर के स्पा में कुछ घंटे उपचार प्राप्त कर सकते हैं, या वाइनरी के बीच दोपहर का भोजन कर सकते हैं। यह विलासिता से परिचित होने का एक आश्चर्यजनक रूप से किफायती तरीका है, जो आपको अनुभव के वांछित हिस्से को चुनने और रात रुकने को छोड़ने की अनुमति देता है।
नीचे पांच सितारा होटलों में सात अनुभवों का विवरण दिया गया है जिन्हें एक पूर्ण दिन में बदला जाना चाहिए।
प्रसिद्ध माउंट नेल्सन होटल 1989 से दोपहर की चाय परोस रहा है, जो इसे कई रुझानों से गुज़र चुके केप टाउन के अनुष्ठानों में से एक बनाता है। आयोजन स्थल लॉबी है, जहां चाय लाइव पियानो संगीत के तहत परोसी जाती है, और पृष्ठभूमि में होटल की प्रतिष्ठित गुलाबी दीवारें होती हैं। मेनू में पेस्ट्री, बेकरी और स्नैक्स शामिल हैं, लेकिन चाय मुख्य आकर्षण है। वर्तमान मेनू में दुनिया भर से 60 से अधिक प्रकार की पत्तीदार और फूलों की चाय, साथ ही रोयबश, बुचू और शहद के पेड़ जैसे स्थानीय काढ़े शामिल हैं। मेहमान क्रेग कुपिडो से परामर्श कर सकते हैं, जो दक्षिण अफ्रीका के पहले पेशेवर रूप से प्रशिक्षित चाय सॉमेलियर हैं। माउंट नेल्सन में दोपहर की चाय अब वयस्कों के लिए 650 रैंड और 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए 350 रैंड है। भाग लेने के लिए नेली में रहने की आवश्यकता नहीं है; बस एक मेज बुक करें और बेहतरीन पोशाक में आएं, यह देखते हुए कि माउंट नेल्सन में दोपहर की चाय उन कुछ मामलों में से एक है जहां रात के खाने से पहले बेकरी का सेवन प्रोत्साहित किया जाता है।
नज़ारे के साथ पेय के लिए, 12 एपोस्टल्स होटल एंड स्पा द्वारा पेश किए जाने वाले पृष्ठभूमि से बेहतर विकल्प खोजना मुश्किल है। लेपर्ड बार अटलांटिक के ऊपर स्थित है, और इसकी खुली छत विशेष रूप से इस तरह के दोपहर के समय के लिए बनाई गई है जो एक पेय से शुरू होकर चुपचाप रात के खाने में बदल सकता है। होटल में सूर्यास्त का фирменный अनुभव शायद केप टाउन के लिए सबसे विशिष्ट है। बार के कॉकटेल में से एक का ऑर्डर दें और देखें कि सूरज अटलांटिक में डूब रहा है, आकाश को गुलाबी और नारंगी रंगों से रंग रहा है, जबकि पहाड़ आपके पीछे उठ रहे हैं। बार दक्षिण अफ्रीकी वाइन, क्राफ्ट बीयर, व्हिस्की, कॉन्यैक और पोर्ट वाइन भी पेश करता है, और लाइव संगीत आनंद के माहौल को बढ़ाता है। यदि आप इस अनुभव में अधिक 'वाह' प्रभाव जोड़ना चाहते हैं, तो जुलाई और दिसंबर के बीच होटल में जाना उचित है, क्योंकि इस अवधि के दौरान अक्सर व्हेल को क्षेत्र से देखा जा सकता है, और दक्षिणी ग्रे व्हेल का अवलोकन विशेष रूप से अगस्त और नवंबर में आम है। लेपर्ड बार प्रतिदिन खुला रहता है, और शराब सुबह 11:00 बजे से परोसी जाती है। निश्चित रूप से, आप ऊपर एक कमरा बुक कर सकते हैं, लेकिन ईमानदारी से कहूं तो, जब सूरज अटलांटिक पर डूबता है, तो छत पर एक मेज ही वह सब कुछ हो सकती है जिसकी आपको आवश्यकता है।
वन एंड ओनली केप टाउन का स्पा सेंटर एक स्वतंत्र गंतव्य के रूप में डिज़ाइन किया गया है, जो दक्षिण अफ्रीका और केप टाउन के आसपास के प्राकृतिक परिदृश्य से प्रेरित उपचार प्रदान करता है। उपचार मेनू में 'टेबल माउंटेन टॉनिक' शामिल है, जिसमें पूरे शरीर का एक्सफोलिएशन गर्म रैप मसाज के साथ जोड़ा जाता है, और 'अफ्रीकन जर्नी', जो रोयबश और समुद्री नमक स्क्रब, अफ्रीकन रुंग की छड़ी मालिश और चाय समारोह का उपयोग करता है। 'एसेंस ऑफ वन एंड ओनली केप टाउन' में समुद्री नमक और तेल से एक्सफोलिएशन, गर्म शैवाल लपेटना, सिर और चेहरे की मालिश, और पूर्ण शरीर की मालिश शामिल है। स्पा अनुभव किसी भी आगंतुक के लिए आकर्षक है: गहन विश्राम, फूला हुआ सफेद लबादे और शांतिपूर्ण शांति, जो आधुनिक दुनिया में अधिक मूल्यवान होते जा रहे हैं। पांच सितारा विलासिता कारक को जोड़ने से इस अनुभव को एक बिल्कुल नया चरित्र मिलता है।
ऐतिहासिक सम्पदा की स्थापना 1692 में हुई थी और आज पांच सितारा कंट्री होटल, अंगूर के बागों, रेस्तरां, चखने के कमरे और स्पा को जोड़ती है। सम्पदा खुद Lanzerac को होटल के मेहमानों और दिन के लिए आने वाले आगंतुकों दोनों के लिए एक आकर्षक स्थान बताती है। बिना कमरा बुक किए सम्पदा का स्वाद लेने के लिए, Lanzerac टेस्टिंग रूम और डेली पर जाएं। कई चखने के विकल्प पेश किए जाते हैं। जॉनकर्सहोक चखना Jonkershoek रेंज से पांच वाइन चुनने की अनुमति देता है और इसकी कीमत 120 रैंड है। पांच वाइन के साथ वाइन और चॉकलेट चखने का विकल्प भी उपलब्ध है, जिसकी कीमत 225 रैंड है, और 'हेरिटेज टेस्टिंग' में तीन प्रमुख वाइन शामिल हैं और इसकी कीमत 280 रैंड है। चखना टेस्टिंग रूम और डेली या अंगूर के बागों के दृश्य वाली बालकनी में किया जा सकता है। वैकल्पिक रूप से, आप Lanzerac के वाइन कंसल्टेंट में से एक के साथ दैनिक तहखाने का दौरा बुक कर सकते हैं। यह विनलैंड्स में पूरे सप्ताहांत की बुकिंग करने की तुलना में कम बोझिल है। वाइन के लिए आएं, जॉनकर्सहोक घाटी का आनंद लें और तब निकल जाएं जब आप तृप्त हों।
रेस्तरां फ्रांसहुक घाटी में ला कोलॉम्बे के अनुभव को प्रस्तुत करता है, जो जटिल प्रस्तुति, मौसमी सामग्री और उदार नाटक के चारों ओर निर्मित बहु-चरणीय दोपहर के भोजन और रात्रिभोज प्रदान करता है। रेस्तरां इस अनुभव को सेवा, पाक उत्कृष्टता, विचित्रता और नाटक के संयोजन के रूप में चित्रित करता है। ला पेटिट कोलॉम्बे स्थायी और गैर-निवासियों दोनों से बुकिंग स्वीकार करता है, हालांकि बुकिंग आवश्यक है। दोपहर का भोजन सोमवार से रविवार तक परोसा जाता है, और रात का खाना हर दिन उपलब्ध होता है। आठ साल से कम उम्र के बच्चों को उच्च व्यंजनों की प्रकृति के कारण अनुमति नहीं है। इसे वाइनरी के बीच एक त्वरित भोजन के रूप में नहीं देखा जाना चाहिए; यह एक गैस्ट्रोनोमिक अनुभव का प्रकार है जहां आप कुछ घंटे देते हैं और दूसरों को तय करने देते हैं कि आगे क्या होगा।
विनलैंड्स में दोपहर के भोजन हैं, और ऐसे दोपहर के भोजन भी हैं जहां दृश्य दावत का हिस्सा बन जाता है। डेलेयर ग्राफ़ रेस्तरां में पृष्ठभूमि सिमोन्सबर्ग पर्वत की ढलान है, जिससे अंगूर के बागों और जैतून के बागों के माध्यम से बैंगहॉक घाटी की ओर मनोरम दृश्य दिखाई देते हैं। रेस्तरां का दृष्टिकोण मौसमी है, जिसमें दक्षिण अफ्रीकी रंगत दिए गए रचनात्मक क्लासिक बिस्ट्रो व्यंजन हैं। सम्पदा दावा करती है कि शेफ टिकाऊ रूप से उगाए गए मौसमी उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जो जैविक खेती के तरीकों का अभ्यास करने वाले खेतों और आपूर्तिकर्ताओं से प्राप्त होते हैं। दोपहर का भोजन हर दिन परोसा जाता है, और अनुकूल मौसम में खुली हवा में भोजन के लिए छत उपलब्ध है। डेलेयर ग्राफ़ कला संग्रह पूरी सम्पदा में फैला हुआ है, जिसमें प्रसिद्ध दक्षिण अफ्रीकी कलाकारों के काम शामिल हैं, इसलिए दोपहर का भोजन आसानी से सम्पदा की लंबी खोज का हिस्सा बन सकता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसके लिए लक्जरी की आवश्यकता नहीं है।
स्टीएनबर्ग होटल एंड स्पा में बिस्ट्रो सिक्सटीन८२ में, स्टेएनबर्ग वाइनरी पर बगीचों और पहाड़ों के दृश्य के साथ नाश्ता परोसा जाता है। रेस्तरां प्रतिदिन सुबह 09:00 बजे से 11:00 बजे तक नाश्ते के लिए खुला रहता है। इसका मेनू ताज़े, मौसमी और स्थानीय स्वादों से बना है, जिसमें बेंड रिज स्क्रैम्बल्ड एग और वार्म बंबालोनी ब्रियोश शामिल हैं। रेस्तरां में विशेष 'वाइनर'स ब्रेकफास्ट' भी है, जो सप्ताहांत में धीमी सुबह की छुट्टी के लिए एक हल्का विकल्प बनाता है, जब घर पर कॉफी और अनाज स्पष्ट रूप से अनाकर्षक लगते हैं। यह अनुभव यह भी एहसास कराता है कि आपने दिन के पहले भोजन को एक विशेष कार्यक्रम बना दिया है, और यह विलासिता का सबसे सरल रूप हो सकता है।
पांच सितारा अनुभव का विचार कभी-कभी विलासिता को 'सब कुछ या कुछ नहीं' खरीदने के रूप में मानने पर मजबूर करता है, और ईमानदारी से कहूं तो, यह अधिकांश लोगों के लिए दुर्गम है। हालांकि, पश्चिमी केप एक अलग विकल्प प्रदान करता है। इन अनुभवों में से कोई भी आपको अपने कमरे की चाबी सौंपने की आवश्यकता नहीं है। शायद यही उन्हें आकर्षक बनाता है: आप पांच सितारा अनुभव का वह हिस्सा चुन सकते हैं जो वास्तव में आपको चाहिए। अनुभव के चयन में भी अपनी विलासिता है - इसे एक कार्यक्रम बनाने और फिर घर जाने की क्षमता।
