राज्य ग्रामीण महिलाओं को दूध उत्पादन और डेयरी व्यवसाय में शामिल करके उन्हें आर्थिक रूप से स्वतंत्र बनाने की तैयारी तेज कर रहा है। खाद्य प्रसंस्करण विभाग और उत्तर प्रदेश ग्रामीण पहल विकास राज्य मिशन की संयुक्त बैठक में उप मंत्री केशव प्रसाद मौर्य ने निर्देश दिए।
राज्य के सभी 75 जिलों के प्रत्येक गांव में दूध कार्यक्रम के प्रसार को सुनिश्चित करने का निर्देश दिया गया। दूध उत्पादन में न केवल महिलाओं, बल्कि किसानों और युवाओं को भी शामिल करने पर विशेष जोर दिया गया।
वर्तमान में, 42 जिलों के 7220 गांवों में दूध उत्पादन से जुड़ी 394 हजार महिला सदस्य पंजीकृत हैं। इन महिलाओं द्वारा प्रतिदिन लगभग 10.77 मिलियन लीटर दूध का उत्पादन किया जाता है। दूध उत्पादन में भाग लेने वाली 72,669 महिलाओं में पहले ही 'लखपति दीदी' (मिलियनियर) का दर्जा प्राप्त कर लिया है।
डेयरी क्षेत्र से जुड़े कंपनियों का कुल कारोबार लगभग 5,839 करोड़ रुपये है, जिसका शुद्ध लाभ 133 करोड़ रुपये है। 7 जिलों के 5 दूध उत्पादकों के माध्यम से, 1440 गांवों में 95,100 सदस्य जुड़े हुए हैं, जहां प्रतिदिन 2.50 मिलियन लीटर दूध का उत्पादन होता है। काशी मिल्क प्रोड्यूसर कंपनी 10 जिलों के 1770 गांवों में 55 हजार सदस्यों से जुड़ी हुई है, जो प्रतिदिन 1.60 मिलियन लीटर दूध की आपूर्ति करती है। समर्थ्या मिल्क प्रोड्यूसर कंपनी 10 जिलों के 1550 गांवों में लगभग एक लाख सदस्यों को एकजुट करती है। बाबा गोरखनाथ कृपा मिल्क प्रोड्यूसर कंपनी में 73,283 सदस्य 7 जिलों के 1160 गांवों में भाग लेते हैं, जबकि श्रीजानी मिल्क प्रोड्यूसर कंपनी में 8 जिलों के 1900 गांवों में 71,320 सदस्य हैं।
कार्यक्रम को बढ़ावा देने के लिए गांव स्तर पर विशेष सूचना अभियान चलाने के निर्देश दिए गए। पंजीकरण, आवेदन जमा करने और आवश्यक दस्तावेज प्रदान करने की प्रक्रियाओं को सरल बनाने की आवश्यकता पर भी जोर दिया गया। विभाग के स्तर पर जरूरतमंद महिलाओं और ग्रामीण परिवारों को पूरा समर्थन देने के निर्देश दिए गए।
केशव प्रसाद मौर्य ने कहा कि उत्तर प्रदेश में एक दूध क्रांति चल रही है, जो महिला सशक्तिकरण, 'आत्मनिर्भर भारत' और प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के एक मिलियन 'लखपति दीदी' के लक्ष्यों को जोड़ती है। दूध उत्पादन ग्रामीण महिलाओं के लिए नियमित आय का एक विश्वसनीय स्रोत बन रहा है। सरकार का लक्ष्य इस मॉडल में शामिल अधिक से अधिक महिलाओं की आय बढ़ाना, साथ ही गांवों में रोजगार और स्वरोजगार के अवसरों का विस्तार करना है। सरकार के आंकड़ों के अनुसार, महिलाओं की आय बढ़ने से ग्रामीण परिवारों की वित्तीय स्थिति मजबूत होगी और गांवों की अर्थव्यवस्था को नई गति मिलेगी।