पांच प्रमुख मुकाबले स्प्रिंगबॉक्स और ऑल ब्लैक्स के बीच सबसे बड़ी प्रतिद्वंद्विता के फाइनल को निर्धारित करेंगे
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पांच प्रमुख मुकाबले स्प्रिंगबॉक्स और ऑल ब्लैक्स के बीच सबसे बड़ी प्रतिद्वंद्विता के फाइनल को निर्धारित करेंगे

अगले रग्बी फाइनल मैच में, जो शनिवार शाम को बाल्टीमोर (दक्षिण अफ्रीका के समय के अनुसार रात 11:00 बजे) होगा, पांच छोटे मुकाबले निर्णायक भूमिका निभाएंगे। ऑल ब्लैक्स की टीम में कुछ बदलाव हुए हैं, जिससे टीमों के बीच नई तनावपूर्ण द्वंद्व उत्पन्न होंगे।

स्प्रिंगबॉक्स की टीम अपने विरोधियों के अनुभव पर बारीकी से नजर रखेगी, हालांकि पूर्वानुमान बताते हैं कि उनके पास जीत हासिल करने के लिए पर्याप्त आक्रामक शक्ति है। फिर भी, न्यूजीलैंड के खिलाड़ियों का एक छोटा समूह एम एंड टी बैंक स्टेडियम में बॉक्स की योजनाओं को बाधित करने में सक्षम है।

रग्बी में सबसे बड़ी प्रतिद्वंद्विता

मिडफील्डर साचा फेइनबर्ग-मंगोमेज़ुलु ऑल ब्लैक्स के खिलाफ अंतिम टेस्ट मैच में स्प्रिंगबॉक्स के हमले का एक प्रमुख तत्व बनेंगे। विश्लेषक पांच खिलाड़ी जोड़ियों पर विचार कर रहे हैं जो इस फाइनल में चिंगारी बन सकते हैं।

ऐसी जोड़ियों में से एक विल्को लोउ और एथन डी ग्रूट के बीच द्वंद्व है। दक्षिण अफ्रीकी खिलाड़ी एल्स ब्लैक्स के सभी विरोधियों को स्कर्मिश में 'धक्का' देने के लिए जाने जाते हैं। अब डी ग्रूट फिर से केंद्र में हैं। कई लोग एलिस पार्क में पहली स्कर्मिश को याद करेंगे, जहां लोउ ने अपने प्रतिद्वंद्वी को पछाड़ दिया था। स्कर्मिश में उनका खेल, साथ ही गेंद को ले जाना और बॉक्स की रोलिंग माउल का आयोजन महत्वपूर्ण होगा। हालांकि, डी ग्रूट के मस्तिष्क आघात से चोटिल होने के कारण उन्हें बाद के मैचों से बाहर रखा गया था, और उनकी टीम लोउ के दबाव से पीड़ित थी। अब जब यह खिलाड़ी शुरुआती लाइनअप में लौट आया है, तो वह बॉक्स के दबाव में स्कर्मिश को स्थिर करने की क्षमता प्रदर्शित करने का प्रयास करेगा।

दूसरी महत्वपूर्ण मुलाकात ऑक्स एनचे और फ्लीटचर न्यूवेल के बीच है। जिस तरह से सेंटर के खिलाड़ियों के साथ हुआ, उसी तरह फ्लैंक पर भी, एनचे का स्कर्मिश में खेल न्यूजीलैंड की टीम के लिए समस्या पैदा करता था, इतना कि फ्लैंक खिलाड़ी के खिलाफ 'अंधेरे कलाओं' के उपयोग का आरोप लगा। फिर भी, वह इसे परेशान नहीं होने देगा। गेंद को ले जाने पर भी ध्यान देना चाहिए। न्यूवेल इस सप्ताह शुरुआती लाइनअप में उतरेंगे और एनचे को नियंत्रित करने और बॉक्स की फ्रंटलाइन खतरे पर हावी होने की कठिन चुनौती का सामना करेंगे। सवाल यह है कि क्या वह पहली स्कर्मिश में इससे निपट पाएंगे; यदि ऐसा होता है, तो यह स्कर्मिश प्लेटफॉर्म को काफी कमजोर कर देगा।

एक और द्वंद्व मॉर्निंग वैन डेन बर्ग बनाम कैम रोइगार्ड है। यह वैन डेन बर्ग के लिए एक बड़ा अवसर है, जिन्होंने ऑल ब्लैक्स के खिलाफ सोवेट में तीसरे गेम को जीतने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई थी। शुरुआती लाइनअप में दुर्लभ उपस्थिति की मांग है कि वह शुरुआत से ही खेल के प्रवाह को नियंत्रित करें। इसके लिए हमले और बचाव में उसी सटीकता की आवश्यकता है जो उन्होंने पिछले दो मैचों में स्थानापन्न के रूप में प्रदर्शन करते हुए दिखाई थी। बॉक्स को उम्मीद है कि न्यूजीलैंड के मिडफील्डर घायल होने का नाटक नहीं करेंगे। वह हमेशा ऑल ब्लैक्स के लिए मुख्य विकल्प रहे हैं और कभी गलती नहीं की। हालांकि, उन्होंने रग्बी मैदान पर आग भी नहीं लगाई, और नंबर 9 से खेल में सुधार की आवश्यकता है।

साचा फेइनबर्ग-मंगोमेज़ुलु बनाम रिची मोउंगा की मुलाकात। श्रृंखला में सबसे मजबूत शुरुआत न करने के बाद, फेइनबर्ग-मंगोमेज़ुलु मैचों के विकास के साथ परिपक्व हुए, और सोवेट में उन्होंने अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन किया। अब एम एंड टी बैंक स्टेडियम में और ऊँचा स्तर स्थापित करने और अपने बहुमुखी कौशल का प्रदर्शन करने का समय आ गया है। मिडफील्डर का पूरा खेल बॉक्स को आगे बढ़ाएगा। लेकिन मोउंगा का ताबीज वापस आ गया है। उन्होंने अंतरराष्ट्रीय मैचों में भाग नहीं लिया है, लेकिन वह एक सिद्ध खिलाड़ी हैं जो मैच का परिणाम तय कर सकते हैं। वह स्प्रिंगबॉक्स की रक्षा में हेरफेर करने के तरीके खोजेंगे, चाहे वह दौड़ने से हो या उनके पीछे जगह खोजने के लिए अपने स्ट्राइकिंग पैर का उपयोग करने से हो।

जेसी क्रिएल बनाम एंटोन लीनरट-ब्राउन का द्वंद्व भी महत्वपूर्ण है। क्रिएल के लिए रक्षा में अधिक मजबूत खेल प्राथमिकता होगी। चूंकि ऑल ब्लैक्स संभवतः बॉक्स के खिलाफ आक्रमण में अपना पूरा हथियार इस्तेमाल करेंगे, खासकर चौड़े चैनलों पर, उनका संघर्ष और संगठन उनके हमले को रोकने के लिए महत्वपूर्ण होगा। हालांकि, क्षेत्र प्राप्त करने के लिए अंतराल खोजने और टैकल से बाहर निकलने की उनकी क्षमता भी मायने रखेगी। क्विन टुपेआ के नेतृत्व में बेंच पर रहने वाले लीनरट-ब्राउन, शुरुआती लाइनअप में अपना प्रभाव दिखाने का प्रयास करेंगे। वह बहुत अनुभव लाएंगे, और उनकी आक्रामक क्षमताएं बॉक्स की रक्षा को सतर्क रहने पर मजबूर करेंगी।

टीमों की संरचना:

स्प्रिंगबॉक्स: 15 डेमियन विलेमसे, 14 कर्ट-ली अरेंडसे, 13 जेसी क्रिएल, 12 डेमियन डी अल्लेंडे, 11 एथन हुकर, 10 साचा फेइनबर्ग-मंगोमेज़ुलु, 9 मॉर्निंग वैन डेन बर्ग, 8 जैस्पर वीसे, 7 पीटर-स्टेफ डु टोइट, 6 सिया कोलिसी (कप्तान), 5 रुआन नॉर्टजे, 4 ईबेन एट्ज़ेबेथ, 3 विल्को लोउ, 2 मैल्कम मार्क्स, 1 ऑक्स एनचे। रिजर्व: 16 डीओन फोरिए, 17 गेरहार्ड स्टीनेकैम्प, 18 थॉमस डु टोइट, 19 लूड डी जागर, 20 आंद्रे एस्टरह्युइज़ेन, 21 कैमरून हनेकॉम, 22 कोबस रीनाच, 23 मैनी लिबॉक।

ऑल ब्लैक्स: 15 डेमियन मैकेंज़ी, 14 विल जॉर्डन, 13 एंटोन लीनरट-ब्राउन, 12 जॉर्डी बैरेट, 11 जोश मूरबी, 10 रिची मोउंगा, 9 कैम रोइगार्ड, 8 पीटर लकाई, 7 एथन ब्लैकएडर, 6 टुपौ वा'ई, 5 सैम डैरी, 4 पैट्रिक तुइपुलोटू, 3 फ्लीटचर न्यूवेल, 2 कोडी टेलर (कप्तान), 1 एथन डी ग्रूट। रिजर्व: 16 असाफो ऑमुआ, 17 ज़ेवियर नुमिया, 18 टायरल लोमैक्स, 19 जोश लॉर्ड, 20 वॉललेस सिटीटी, 21 काइल प्रेस्टन, 22 रीको योआन, 23 ब्यूडेन बैरेट।

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स्प्रिंगबॉक्स और ऑल ब्लैक्स के बीच श्रृंखला के तीसरे मैच को निर्धारित करने वाले पांच प्रमुख मुकाबले सॉवेटो में
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स्प्रिंगबॉक्स और ऑल ब्लैक्स के बीच श्रृंखला के तीसरे मैच को निर्धारित करने वाले पांच प्रमुख मुकाबले सॉवेटो में

स्प्रिंगबॉक्स और ऑल ब्लैक्स के बीच रग्बी की सबसे बड़ी प्रतिद्वंद्विता का तीसरा मैच शनिवार दोपहर को जोहान्सबर्ग में खेला जाएगा। केप टाउन में हुए तनावपूर्ण मैच के बाद माहौल गरमा गया, जिसमें स्प्रिंगबॉक्स ने जीत हासिल की। नतीजतन, श्रृंखला 1-1 से बराबर है, क्योंकि पहले मुकाबले में न्यूजीलैंड की टीम ने एलिस पार्क में जीत दर्ज की थी।

हाईलैंड्स में दोनों टीमें अगले शनिवार को संयुक्त राज्य अमेरिका के बाल्टीमोर में होने वाले फाइनल मैच से पहले बढ़त हासिल करने की कोशिश कर रही हैं। हम पांच प्रमुख खिलाड़ी द्वंद्वों पर विचार करेंगे जो इस प्रतियोगिता के परिणाम को प्रभावित कर सकते हैं, जो सॉवेटो में FNB स्टेडियम में आयोजित होगी।

रग्बी में सबसे बड़ी प्रतिद्वंद्विता

स्प्रिंगबॉक्स के फ्लाइहाफ, साशा फेनबर्ग-मंगोमेज़ुलु, शनिवार को जोहान्सबर्ग में होने वाले तीसरे मैच में ऑल ब्लैक्स पर अपना प्रभाव स्थापित करने का इरादा रखते हैं।

प्रमुख मुकाबले

जैस्पर विज़े बनाम अर्डी सावेआ

यह उम्मीद की जाती है कि नंबर 8 की स्थिति में इन दो खिलाड़ियों का टकराव खेल का शारीरिक स्वर निर्धारित करेगा, क्योंकि दोनों अपने शक्तिशाली खेल शैली और हमले और बचाव दोनों में जोखिम लेने की तत्परता के लिए जाने जाते हैं। बॉक्स टीम विज़े से शक्तिशाली दौड़ और आगे बढ़ने के आवेग की उम्मीद करती है, हालांकि गेंद उठाने में उनका काम भी महत्वपूर्ण होगा। सावेआ ऑल ब्लैक्स की रीढ़ हैं, और उनकी प्रेरणादायक दौड़ इस टीम की तेज गति के लिए महत्वपूर्ण हैं। यह उम्मीद की जा सकती है कि वे बढ़त हासिल करने के लिए एक दूसरे के साथ ज़ोरदार लड़ाई लड़ेंगे।

विलको लो बनाम जॉर्ज बोअर

बोअर ने इस सप्ताह स्क्रैम के प्रति अपने प्रेम को व्यक्त किया, जबकि मैदान पर लो का पसंदीदा काम प्रतिद्वंद्वियों के लिए स्क्रैम में समस्याएं पैदा करना है। पहले मैच से ही स्क्रैम में कड़ी प्रतिस्पर्धा चल रही है, और खेल के इस तत्व ने मैदान के बाहर महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। उम्मीद है कि शनिवार को दोनों टीमें बिना रेफरी नीकी अमाशुकेली द्वारा व्हिसल किए गए न्यूनतम टैकल के साथ स्क्रैम खेल पाएंगी, जैसा कि केप टाउन में हुआ था। दोनों प्रॉप्स अपनी टीम के लिए आगे बढ़ने को सुनिश्चित करने का प्रयास करेंगे, और विनाशकारी लो और स्थिर बोअर के बीच की लड़ाई रोमांचक हो सकती है।

एबेन एत्ज़ेबेटा बनाम तुपु वाआ'ई

यह 'भारी वजन' का मुकाबला है - गेंद पर कब्जे के दौरान गति का मुकाबला, लेकिन यह एक ऐसी लड़ाई भी है जहां रक्षा में शारीरिक शक्ति प्रतिद्वंद्वी की प्रगति को रोकने के लिए महत्वपूर्ण होगी। यह शनिवार दोपहर को दो सेंटर डिफेंडर्स (नंबर 4) के लिए एक कार्य है। एत्ज़ेबेटा ने अपना खेल सुधारा है और लाइन के पास प्ले के दौरान महत्वपूर्ण थे, लेकिन शनिवार को उन्हें रक्षात्मक कार्रवाई में भाग लेने की आवश्यकता होगी। वाआ'ई अपना ऐतिहासिक 50वां मैच पूरा करेंगे, और उन पर और उनकी टीम पर शारीरिक शक्ति दिखाने की आवश्यकता होगी, खासकर लाइन के पास प्ले में।

कोबस राइनख बनाम केम रोइगार्ड

परिणाम रैक और स्क्रैम में गेंद पासिंग की गुणवत्ता पर निर्भर करेगा, साथ ही इस बात पर भी निर्भर करेगा कि कौन इन दो हाफबैक के बीच हमले और बचाव में बेहतर ढंग से अंक अर्जित करता है। दोनों से अपनी टीमों की उच्च गति बनाए रखने और दबाव में सही निर्णय लेने की उम्मीद की जाती है। राइनख के दूसरे मैच में केप टाउन में प्रदर्शन के बाद अपने शूटिंग कौशल को बेहतर बनाने की कोशिश करेंगे। वह बॉक्स के हमले के लिए भी महत्वपूर्ण होंगे। रोइगार्ड की पासिंग उनके बैकलाइन के लिए अच्छी थी, जिससे वे शुरुआती मैचों में आक्रामक रूप से हमला कर सके।

साशा फेनबर्ग-मंगोमेज़ुलु बनाम रुबेन लावा

फ्लाइहाफ के लिए बैकलाइन का प्रबंधन महत्वपूर्ण होगा। वर्तमान में, लाव के पीछे खिलाड़ियों को दौड़ाने में सबसे अधिक सफल रहे हैं। फेनबर्ग-मंगोमेज़ुलु अभी तक श्रृंखला में पूरी तरह से स्थापित नहीं हो पाए हैं, और यह उन्हें ऐसे महत्वपूर्ण मैच में ऐसा करने का एक अच्छा अवसर देता है। बॉक्स को आक्रमण शुरू करने के लिए अपने नंबर 10 पर अपने शुभंकर की आवश्यकता है, खासकर यदि वे अधिक अंक बनाना चाहते हैं। इस पहलू में उन्हें कमी महसूस हुई। दूसरी ओर, लाव ने ऑल ब्लैक्स के हमले का नेतृत्व करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है और उत्कृष्ट फॉर्म दिखाना जारी रखने का इरादा रखता है।

स्पिंगबॉक्स ऑल ब्लैक्स के खिलाफ मैच के लिए तैयार हैं, इसे विश्व कप प्लेऑफ के रूप में देख रहे हैं
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स्पिंगबॉक्स ऑल ब्लैक्स के खिलाफ मैच के लिए तैयार हैं, इसे विश्व कप प्लेऑफ के रूप में देख रहे हैं

शनिवार को एफएनबी स्टेडियम में ऑल ब्लैक्स के खिलाफ आगामी मैच से पहले, स्पिंगबॉक्स के खिलाड़ियों ने विश्व कप प्लेऑफ से पहले होने वाली आत्मविश्वास का प्रदर्शन किया। टीम इस मुकाबले के लिए तैयार है, जिसे 'कलाबश में टकराव' कहा जाता है, एक ऐसी मानसिकता के साथ जिसने उन्हें प्रमुख खिताब जीतने में मदद की।

सहायक कोच म्ज़वांडीले स्टिक ने उल्लेख किया कि टीम वही रणनीति अपना रही है जो उन्हें सबसे महत्वपूर्ण टूर्नामेंटों में जीतने में मदद करती थी। उनके हाल के इतिहास में अक्सर देखा गया है कि शुरुआती हार के बाद एक दृढ़ प्रतिक्रिया आई है।

स्पिंगबॉक्स ने एलिस पार्क में ऑल ब्लैक्स के खिलाफ अपना पहला मैच गंवा दिया था, लेकिन पिछले सप्ताह के केप टाउन में खेले गए मैच में उन्होंने श्रृंखला में संतुलन बहाल कर लिया। अब, जब श्रृंखला का स्कोर 1-1 है, तो वे सॉकर सिटी में मैच के लिए जा रहे हैं, यह जानते हुए कि जीत उन्हें श्रृंखला जीतने के करीब लाएगी।

श्रृंखला के प्रति दृष्टिकोण

स्टिक ने कहा: 'हमने शुरुआत से ही कहा कि हम इस श्रृंखला को विश्व कप प्लेऑफ अभियान के रूप में देखेंगे।' यह मनोदशा इस सप्ताह स्पिंगबॉक्स की टीम की स्थिरता की व्याख्या करती है, क्योंकि केप टाउन में न्यूजीलैंड को हराने वाली टीम में केवल चोटों के कारण बदलाव किए गए थे।

दूसरी ओर, ऑल ब्लैक्स पेशेवर युग में हाईवेल्ड में अपनी पिछली सफलता से आत्मविश्वास प्राप्त करते हैं। स्टिक समझते हैं कि टीम ऊंचाई से डरने वाली नहीं होगी, और वह यह भी समझते हैं कि न्यूजीलैंड के लिए दांव पर क्या लगा है। उन्होंने जोड़ा: 'यदि वे कल जीतते हैं, तो वे दावा करेंगे कि उन्होंने हमारी धरती पर हमें 2-1 से हराया, इसलिए हम निश्चित रूप से जानते हैं कि उन्हें क्या प्रेरित करता है। हम दक्षिण अफ्रीका के रूप में जो प्रतिनिधित्व करते हैं उसकी रक्षा भी करना चाहते हैं।'

उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि परिणाम चाहे जो भी हो, विजेता को बर्मिंघम में चौथे मैच के दौरान व्यापक श्रृंखला में जीतने का वास्तविक मौका मिलेगा, जबकि हारने वाली टीम केवल स्कोर बराबर कर पाएगी। दोनों टीमों को परिणाम की सख्त जरूरत होगी।

मैच के सामरिक पहलू

स्टिक उम्मीद करते हैं कि लड़ाई बहुत कड़ी होगी, खासकर संपर्क के बाद गेंद के लिए संघर्ष में। 'हम पहले मैच में गेंद के लिए संघर्ष में कमजोर थे, और दूसरे में हमने कोई नहीं गंवाया। हम अभी भी इस क्षेत्र में खेल में सुधार करना चाहते हैं, क्योंकि हम जानते हैं कि वे चुने हुए खिलाड़ियों के साथ फिर से इस पर ध्यान केंद्रित करेंगे। यदि हम अवसर बनाना चाहते हैं, तो हमें इस मामले में नैदानिक होना चाहिए।'

स्पिंगबॉक्स ऑल ब्लैक्स की आक्रामक क्षमता को सीमित करने के लिए अपनी पारंपरिक ताकत का भी उपयोग करने की योजना बना रहे हैं। स्टिक ने टिप्पणी की: 'सेट-पीस के साथ खेलना हमारे सबसे बड़े आक्रामक प्लेटफार्मों में से एक है; हम आगे बढ़ना चाहते हैं, हम कभी भी संपर्क से बचने वाली टीम नहीं रहे हैं, इसलिए यदि हमें स्कर्मिश या आउटलाइन में अवसर मिलते हैं, तो हम हावी होने की कोशिश करेंगे।'

उन्होंने आगे कहा कि न्यूजीलैंड गेंद को खेल में बनाए रखना और गेंद के लिए संघर्ष और सेट-पीस से बचना चाहेगा, जो उनकी खेल योजना के अनुरूप है, लेकिन स्पिंगबॉक्स जानते हैं कि उनके लिए क्या बेहतर काम करता है।

दक्षिण अफ्रीका पहले भी सफलता की ओर इसी तरह का रास्ता तय कर चुका है: उन्होंने 2019 और 2023 विश्व कप में मैच हारे थे, साथ ही 2021 में ब्रिटिश आयरिश लायंस श्रृंखला भी खोई थी, लेकिन फिर उन्होंने अपराजेय दौर के साथ जवाब दिया और अंततः ट्रॉफी उठाई।

स्टिक ने समझाया कि पहले मैच के बाद किए गए बदलाव मुख्य रूप से मजबूर थे, और कुछ चोटों के कारण थे। उन्होंने जोड़ा कि खिलाड़ी श्रृंखला की योजना समझते हैं, क्योंकि विश्व कप में ऐसी स्थिति में हमेशा सबसे मजबूत उपलब्ध टीम पेश करना होता है। हालांकि कुछ युवा खिलाड़ियों को मौका मिलने पर दुर्भाग्य हुआ, कई दिग्गजों ने चोटों से वापसी की और तुरंत अपनी जगह ले ली।

ऑल ब्लैक्स ने अपनी टीम में बदलाव किए हैं, हालांकि स्टिक का मानना है कि उनकी टीम का मूल अपरिवर्तित रहा है। 'न्यूजीलैंड ने कुछ बदलाव किए हैं, लेकिन आप शायद उनकी सर्वश्रेष्ठ 23 खिलाड़ियों की टीम जानते हैं, और उनकी टीम का मूल ज्यादा नहीं बदला है। उनके पास संयोजन हैं जो काम करते हैं।'

चूंकि श्रृंखला तनावपूर्ण है, स्टिक का मानना है कि यह सभी अपेक्षाओं को सही ठहराती है। 'यह प्रतिद्वंद्विता अपने नाम को सही ठहराती है, शायद ऐतिहासिक रूप से दुनिया में सर्वश्रेष्ठ, और लोग अपने टिकटों के लिए मूल्य प्राप्त करते हैं, क्योंकि आप कभी नहीं जानते कि कौन जीतेगा।'

स्प्रिंगबॉक्स और ऑल ब्लैक्स के बीच मैच के लिए तीन बारबेक्यू साइड डिश
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स्प्रिंगबॉक्स और ऑल ब्लैक्स के बीच मैच के लिए तीन बारबेक्यू साइड डिश

रग्बी प्रतिद्वंद्वी स्प्रिंगबॉक्स और ऑल ब्लैक्स के बीच होने वाले बड़े मुकाबले से पहले, जो शनिवार को केप टाउन में डीएचएल स्टेडियम में होगा, कई दक्षिण अफ्रीकी लोग दोस्तों को बारबेक्यू के चारों ओर इकट्ठा करने की योजना बना रहे हैं। चूंकि मैच देखना अक्सर बारबेक्यू से जुड़ा होता है, इसलिए मांस के अलावा उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त स्नैक्स की आवश्यकता होती है।

खेल के दिन मेनू तैयार करने वालों के लिए, तीन सरल साइड डिश व्यंजनों को प्रस्तुत किया गया है जिन्हें रग्बी की घटनाओं पर ध्यान दिए बिना आसानी से बनाया जा सकता है। इन व्यंजनों में पेट भरने वाले सैंडविच, बेकन के साथ पारंपरिक साइड डिश और ताज़ा सलाद शामिल हैं।

चकालाका और चेडर के साथ सैंडविच

इन सैंडविच को बनाने के लिए एक कैन तीखा चकालाका, एक फार्महाउस शैली की ब्रेड, मक्खन, 2 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़, साथ ही नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होगी।

शुरू करने के लिए, ब्रेड की क्रस्ट हटा दें और इसे चार बराबर हिस्सों में लंबाई में काट लें। दो ब्रेड स्लाइस पर मक्खन लगाएं, और फिर उन्हें मक्खन की तरफ नीचे कटिंग बोर्ड पर रखें। दोनों स्लाइस पर समान रूप से चेडर चीज़ छिड़कें, और फिर प्रत्येक स्लाइस के केंद्र में चकालाका की एक उदार परत रखें। ऊपरी दो स्लाइस पर भी मक्खन लगाएं और सैंडविच को ऊपर से ढक दें। फिर उन्हें बारबेक्यू ग्रिल पर रखें और गर्म कोयलों पर सुनहरा होने तक धीरे-धीरे भूनें। तैयार सैंडविच को गर्म परोसा जाता है।

बेकन और टमाटर के साथ पापार्टी पुलाव

यह व्यंजन सॉस के साथ पारंपरिक पापार्टी साइड डिश का एक रूपांतरण है। सामग्री में 750 मिलीलीटर तैयार और मसालेदार नरम मकई का पापार्टी दलिया, एक कैन बारबेक्यू सॉस, 125 ग्राम कटा हुआ और तला हुआ बेकन स्ट्रिप्स और 500 मिलीलीटर कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ शामिल है।

सबसे पहले, पापार्टी मकई के दलिये का आधा हिस्सा मक्खन लगे बेकिंग डिश में डालें। इसे आधे बारबेक्यू सॉस, आधे बेकन और आधे चीज़ से ढक दें। फिर दूसरा पापार्टी लेयर डालें, और प्रक्रिया दोहराएं। पुलाव को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 20 मिनट या जब तक कि ऊपर सुनहरा न हो जाए और पैटर्न गर्म न हो जाए, तब तक बेक करें। इसके बाद इसे ओवन से निकालें और गर्म परोसें।

फेटा के साथ चुकंदर और लाल पत्तागोभी का सलाद

यह चुकंदर, लाल पत्तागोभी और फेटा का सलाद जल्दी और आसानी से बनता है। इसके लिए कटी हुई चुकंदर, 30 मिलीलीटर नींबू का रस, 5 मिलीलीटर डिजॉन सरसों, 90 मिलीलीटर जैतून का तेल, पत्तागोभी, कटे हुए सेब के स्लाइस, फेटा चीज़, एक पिसा हुआ लहसुन की कली, 5 मिलीलीटर चीनी, साथ ही नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च की आवश्यकता होगी।

सबसे पहले, ड्रेसिंग के लिए सभी सामग्री को चिकना होने तक फेंट लें। ड्रेसिंग को स्वादानुसार नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च से सीज़न करें और अलग रख दें। एक बड़े कटोरे में पत्तागोभी और सेब के स्लाइस मिलाएं। फिर सलाद पर पर्याप्त मात्रा में ड्रेसिंग डालें ताकि पत्तागोभी और सेब हल्के से ढक जाएं। चुकंदर के स्लाइस डालें और धीरे से मिलाएं। ऊपर से सलाद पर फेटा चीज़ क्रम्बल करें।

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