मिस्र के लाल मांस बाजार तक दक्षिण अफ्रीका की नई पहुंच निर्यात को बहाल करने में मदद कर सकती है, जो फुट एंड माउथ डिजीज (FMD) के कारण प्रभावित हुआ था, हालांकि किसानों को तत्काल वित्तीय लाभ दिखाई नहीं दे सकता है।
दक्षिण अफ्रीका और मिस्र के बीच लाल मांस निर्यात के लिए पशु चिकित्सा शर्तों से संबंधित समझौता उस व्यापार को बहाल करने के उद्देश्य से है जिसे फुट एंड माउथ डिजीज ने कमजोर कर दिया था। हालांकि, उद्योग के नेताओं का कहना है कि एक बाजार अपने आप में किसानों के नुकसान की भरपाई नहीं कर सकता है या प्राथमिक उत्पादकों के लिए उच्च लाभ की गारंटी नहीं दे सकता है।
कृषि मंत्री विली ऑकमप ने इस महीने की शुरुआत में एग्री नॉर्थ वेस्ट कांग्रेस में इस सफलता की घोषणा की थी। कृषि विभाग ने बताया कि दक्षिण अफ्रीका और मिस्र ने लाल मांस के निर्यात को नियंत्रित करने वाले पशु स्वास्थ्य प्रमाण पत्र (VHC) पर बातचीत पूरी कर ली है; दस्तावेजों पर आधिकारिक हस्ताक्षर होने के बाद शिपमेंट सीमा शुल्क निकासी से गुजर सकते हैं।
यह समझौता मिस्र के बाजार के लिए नियामक मार्ग स्थापित करता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उत्पाद पहले ही आना शुरू हो गए हैं। निर्यातकों को अभी भी निर्धारित आवश्यकताओं का पालन करना होगा और खरीदार खोजने होंगे।
ऑकमप ने इस विकास को एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर बताया है, जो पिछले कुछ दशकों में फुट एंड माउथ डिजीज के सबसे बड़े प्रकोपों में से एक का सामना कर रहा उद्योग के लिए है।
फ्रिकी मारे, नेशनल रेड मीट प्रोड्यूसर्स ऑर्गनाइजेशन (RPO) के सीईओ ने कहा कि मिस्र दक्षिण अफ्रीका की निर्यात क्षमता को बहाल करने के व्यापक प्रयासों का हिस्सा है। उन्होंने जोर देकर कहा कि 'दक्षिण अफ्रीकी मांस के लिए खुलने वाला प्रत्येक बाजार महत्वपूर्ण है'।
मारे ने उल्लेख किया कि FMD के उभरने के बाद से निर्यात की मात्रा काफी कम हो गई है, क्योंकि दक्षिण अफ्रीका आयात करने वाले देशों द्वारा रखी गई कुछ पशु चिकित्सा शर्तों को पूरा करना बंद कर दिया है। उन्होंने कहा कि मिस्र के साथ समझौता बहाली रणनीति के हिस्से के रूप में एक और कदम है।
सरकार पहले ही अन्य क्षेत्रों में प्रगति की सूचना दे चुकी है: जून में कृषि विभाग ने कहा कि जॉर्डन ने दक्षिण अफ्रीका से लाल मांस के लिए खुलापन बनाए रखा है, और संयुक्त अरब अमीरात ने व्यापार जारी रखने की अनुमति देने वाली प्रमाणन की अद्यतन शर्तें सहमत की हैं।
मारे ने यह भी बताया कि FMD और टीकाकरण ने निर्यात वार्ता के प्रति उद्योग के दृष्टिकोण को बदल दिया है। अब क्षेत्र बीमारी से लड़ने के दौरान टीकाकरण के माध्यम से निर्यात समझौतों को अधिक सक्रिय रूप से प्राप्त कर सकता है, जैसा कि ब्राजील और अर्जेंटीना जैसे बड़े निर्यातक करते हैं, बजाय इसके कि केवल दक्षिण अफ्रीका को FMD मुक्त मानने पर निर्भर रहे।
मारे के अनुसार, 2024 में, दक्षिण अफ्रीका ने लगभग 39,000 टन लाल मांस का निर्यात किया, जिसमें से 1,000 टन से थोड़ा अधिक मिस्र भेजा गया - जो देश का सातवां सबसे बड़ा निर्यात बाजार है। उन्होंने उम्मीद जताई कि 1,000 टन की मात्रा पर वापसी महत्वपूर्ण सहायता प्रदान करेगी।
वह अनुमान लगाते हैं कि शेष औपचारिकताओं को पूरा करने और फिर निर्यातकों को खरीदार खोजने की आवश्यकता के कारण उत्पाद एक या दो महीने में मिस्र में पहुंचना शुरू हो सकते हैं। इसके अलावा, मारे ने उल्लेख किया कि पिछले साल की तुलना में शवों की कीमतें लगभग 8% गिर गई हैं, जिससे निर्यात की अधिक मांग और भी महत्वपूर्ण हो जाती है।
थियो डी यागर, सउदर्न अफ्रीकन एग्री इनिशिएटिव (Saai) के कार्यकारी बोर्ड के अध्यक्ष ने कहा कि यह समझौता FMD से उत्पन्न वित्तीय और व्यापार उथल-पुथल के बाद विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। उन्होंने मिस्रियों के साथ इस सौदे के लिए किसानों को धन्यवाद दिया।
डी यागर ने बताया कि किसानों को टीकाकरण और बहाली पर अतिरिक्त खर्च उठाना पड़ा, जिसमें सप्लीमेंट्स पर लागत शामिल है, और कुछ महीनों तक वे मवेशी नहीं बेच पाए। उन्होंने यह भी उल्लेख किया कि मिस्र आयातित बीफ पर बहुत अधिक निर्भर करता है, और दक्षिण अफ्रीकी निर्यातकों को ब्राजील, अर्जेंटीना, उरुग्वे और ऑस्ट्रेलिया जैसे बड़े उत्पादकों से प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ेगा।
सफल निर्यात कार्यक्रम दक्षिण अफ्रीका को मध्य पूर्व और सुदूर पूर्व में अतिरिक्त बाजारों की तलाश करते समय एक सकारात्मक कहानी बनाने में भी मदद कर सकता है। डी यागर ने उल्लेख किया कि अन्य अरब बाजारों और चीन के साथ बातचीत चल रही है, जबकि कई किसान इस तथ्य को स्वीकार करते हैं कि दक्षिण अफ्रीका को संभवतः टीकाकरण के माध्यम से FMD का प्रबंधन करना होगा और इस आधार पर निर्यात पहुंच सुनिश्चित करनी होगी।
हालांकि, उन्होंने चेतावनी दी कि निर्यात में वृद्धि स्वचालित रूप से किसानों के लिए अधिक धन का मतलब नहीं है। उन्होंने समझाया कि 'किसान की आय में सुधार की गारंटी नहीं है। लाभ प्रसंस्करण उद्यमों और कसाईखानों को मिल सकता है'।
चूंकि निर्यात संचालन आमतौर पर मूल्य श्रृंखला में आगे होते हैं, यानी प्रोसेसर, निर्यातक और विदेशी खरीदारों के बीच, इसलिए उच्च निर्यात आय हमेशा किसानों के लिए बेहतर रिटर्न में परिवर्तित नहीं होती है। Saai इस बात पर जोर देता है कि प्राथमिक उत्पादकों को नई निर्यात क्षमता से उचित हिस्सा मिलना चाहिए।
डी यागर का मानना है कि दक्षिण अफ्रीका मिस्र की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए तैयार है, जिसमें इसकी हलाल बाजार की जगह की आवश्यकताएं भी शामिल हैं, और उनका अनुमान है कि शेष प्रक्रियाओं के पूरा होने के दो-तीन महीनों के भीतर पहली खेप आ सकती है।
एफएनबी एग्रीकल्चर मार्केटिंग एंड इंफॉर्मेशन से डावी मारी का मानना है कि इस समझौते को FMD से प्रभावित उत्पादकों की समस्याओं के तत्काल समाधान के रूप में नहीं, बल्कि दीर्घकालिक अवसर के रूप में देखा जाना चाहिए। उन्होंने कहा कि भविष्य में इसमें निश्चित रूप से स्थानीय उत्पादकों के लिए क्षमता हो सकती है, जिन्हें फुट एंड माउथ डिजीज के विनाशकारी प्रकोप के बाद इसकी तत्काल आवश्यकता है।
मिस्र की बड़ी आबादी के कारण, यदि दक्षिण अफ्रीकी निर्यातक मात्रा बढ़ाते हैं तो यह बाजार आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण हो सकता है। मारी ने उल्लेख किया कि निर्यात में वृद्धि से चारा परिसरों, कसाईखानों, मांस प्रसंस्करण संयंत्रों और लॉजिस्टिक कंपनियों को लाभ हो सकता है, और गतिविधियों के सक्रियण से ग्रामीण आर्थिक विकास को समर्थन मिलेगा।
उन्होंने यह भी बताया कि वर्तमान में दक्षिण अफ्रीका के लाल मांस उत्पादन का केवल लगभग 5% निर्यात किया जाता है, और ये खेप आमतौर पर अधिक महंगे कट शामिल करती हैं। इस प्रकार, निर्यात में वृद्धि से स्थानीय उपभोक्ताओं के लिए कमी होने की संभावना नहीं है। मांस के अधिक मूल्यवान हिस्सों का निर्यात अन्य हिस्सों को घरेलू बाजार के लिए छोड़ सकता है, जो संभावित रूप से उत्पादकों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए फायदेमंद हो सकता है।