गर्मियों के मौसम में, हर घर में लौकी के व्यंजन, रायता और हल्के स्नैक्स बनाए जाते हैं। हालांकि, एक सवाल उठता है, क्या होगा अगर हर बार दुकान से लौकी खरीदना ज़रूरी न हो? यदि आपके पास थोड़ी खुली जगह है - बालकनी, छत या आंगन - तो आप गमले में आसानी से लौकी की बेल उगा सकते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पौधे को बहुत अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है; बस उसकी बेल के लिए सहारा प्रदान करना पर्याप्त है।
सही मिट्टी, अच्छी रोशनी, समय पर पानी और थोड़ी मात्रा में उर्वरक के साथ, बेल सक्रिय रूप से बढ़ने लगती है। जैसे-जैसे बेल फैलती है, उस पर फूल आते हैं, और फिर छोटे कद्दू आते हैं। इस प्रकार, एक छोटी घरेलू जगह भी कद्दू का खेत बन सकती है। इसके लिए बड़े बगीचों या व्यापक बागवानी अनुभव की आवश्यकता नहीं है; ताज़ी कद्दू उगाने के लिए बस कुछ सरल सिफारिशों का पालन करना पर्याप्त है।
उपयुक्त स्थान का चयन
लौकी की बेल को बढ़ने के लिए अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है। इसलिए, गमले को ऐसी जगह पर रखा जाना चाहिए जहाँ पौधे को प्रतिदिन लगभग 6-8 घंटे धूप मिले। बालकनी, छत या घर का कोई अन्य खुला स्थान जहाँ अच्छी धूप आती हो, इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त होगा।
इसके अलावा, मिट्टी बहुत सघन नहीं होनी चाहिए। ऐसी मिट्टी चुनें जो पानी को आसानी से निकलने दे और जिसमें जैविक खाद हो। यदि गमले में पानी जमा होता है, तो बेल की जड़ों को नुकसान हो सकता है।
बीज बोने से पहले एक छोटा कदम
कद्दू के बीज को सीधे जमीन में बोने के बजाय, उन्हें रात भर पानी में भिगो देना चाहिए। यह बीजों के बेहतर अंकुरण में मदद करता है। अगले दिन, गमले की मिट्टी में लगभग 1-2 इंच की गहराई पर 2-3 बीज बोए जा सकते हैं। मिट्टी में हल्की नमी बनाए रखना आवश्यक है। आमतौर पर 7-14 दिनों में छोटे अंकुर दिखाई देने लगते हैं। जब पौधे दिखाई दें, तो सबसे मजबूत को छोड़ देना चाहिए।
बेल को जमीन पर फैलने न दें
कद्दू की बेल तेजी से लंबी होती है। इसलिए, जैसे ही पौधा थोड़ा बड़ा हो जाए, उसे जाली, बांस या रस्सी से बांधना चाहिए। यह बेल को बढ़ने के लिए सही जगह सुनिश्चित करेगा और कद्दू के जमीन के संपर्क को रोकेगा। इसके अलावा, बेल को ऊपर उठाने से जमीन पर रखे जाने की तुलना में फलों के बेहतर विकास को बढ़ावा मिल सकता है।
पानी देने में गलती
कद्दू का पौधा नमी पसंद करता है, इसलिए मिट्टी का पूरी तरह सूखना नहीं होना चाहिए। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि हर दिन इतना पानी देना है कि गमले में पानी जमा हो जाए। आवश्यकतानुसार पानी दें, जब मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाए। किसी भी पौधे को लगाते समय हमेशा सुनिश्चित करें कि पानी गमले से अच्छी तरह निकल रहा है।
हर कुछ दिनों में पौधे को खाद देना
अच्छी वृद्धि के लिए केवल पानी देना पर्याप्त नहीं है। पौधे को समय-समय पर पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। एक सरल तरीका है कि हर 2-3 सप्ताह में पौधे को जैविक खाद दें। खाद मिट्टी में पोषक तत्वों को बनाए रखने और पौधे के अच्छे विकास का समर्थन करने में मदद करती है।
पीले पत्तों को हटाना
यदि बेल पर कोई सूखा या पीला पत्ता दिखाई देता है, तो उसे पौधे पर लंबे समय तक नहीं छोड़ना चाहिए। पौधे का नियमित निरीक्षण करना आवश्यक है। कीटों या छोटे कीटों का पता चलने पर नीम के तेल जैसे प्राकृतिक साधनों का उपयोग किया जा सकता है। यह पौधे की देखभाल में मदद करता है।
अपना कद्दू कितने दिनों में काट सकते हैं?
यदि कद्दू की बेल को उचित पोषण और देखभाल प्रदान की जाती है, तो 60-80 दिनों में कद्दू कटाई के लिए तैयार हो सकते हैं। कद्दू को 8 से 12 इंच के आकार तक पहुंचने पर काटना सबसे अच्छा होता है। समय पर कटाई बेल पर नए फल आने को बढ़ावा देती है।