जब तक स्प्रिंगबॉक्स के खिलाड़ी मेहमानों का मनोरंजन कर रहे होंगे, तब तक यह सुनिश्चित करना भी ज़रूरी है कि उनका पेट भरा हो। स्प्रिंगबॉक्स और ऑल ब्लैक्स के बीच मैच शनिवार को जोहान्सबर्ग में FNB स्टेडियम में होगा, और यह 'ग्रेट रग्बी राइवलरी' दौरे का चौथा टेस्ट मैच है।
इस दिन महिला टीमों के बीच भी एक मुकाबला होगा: स्प्रिंगबोक वीमेन बनाम न्यूजीलैंड की महिला टीम, जिसे ब्लैक फर्न्स के नाम से जाना जाता है, जो दोपहर 13:30 बजे शुरू होगी। यह दक्षिण अफ्रीका की धरती पर इन दोनों महिला टीमों के बीच पहला मुकाबला होगा। मुख्य कार्यक्रम शाम 17:10 बजे शुरू होगा।
यदि आप स्टेडियम में उपस्थित नहीं हो सकते हैं, लेकिन सोफे से टीमों का समर्थन करना चाहते हैं, तो हमने मैदान के बाहर के समय को उतना ही मजेदार बनाने के लिए शानदार स्नैक आइडिया तैयार किए हैं!
सरल मांस और पनीर का मिश्रण
प्रोsciutto और सलामी के स्लाइस को ब्री और एजेड चेडर के साथ रखें। खाली जगहों को अंगूर, मेवों, अंजीर जैम और क्रैकर्स के चयन से भरें। इसके लिए न्यूनतम तैयारी की आवश्यकता होती है, लेकिन यह मेहमानों को मैच के दौरान नाश्ते के कई विकल्प देता है। आप इस मिश्रण को अपने फ्रिज में मौजूद चीजों के आधार पर अनुकूलित भी कर सकते हैं, जो इसे बड़ी संख्या में लोगों को खिलाने के लिए एक व्यावहारिक विकल्प बनाता है।
मिनी पिज्जा
तैयार परतदार बेकरी को एक काटने के आकार के टुकड़ों में काटें, प्रत्येक पर टमाटर सॉस लगाएं और कद्दूकस किए हुए मोज़ेरेला और अपनी पसंदीदा पिज्जा टॉपिंग से छिड़कें। सलामी, हैम, पेपरोनी, मशरूम, शिमला मिर्च या बचे हुए तले हुए चिकन बहुत अच्छे लगेंगे। तब तक बेक करें जब तक कि आटा फूला हुआ और सुनहरा न हो जाए, और पनीर बुलबुलेदार न हो जाए।
एयर फ्रायर में चिकन फाहिटा केवल 15 मिनट में तैयार होते हैं।
एयर फ्रायर में चिकन फाहिटा की आसान रेसिपी
सामग्री
चिकन ब्रेस्ट या बोनलेस चिकन जांघें, पतली स्ट्रिप्स में कटी हुई
लाल, पीला और हरा शिमला मिर्च, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
प्याज, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
जैतून का तेल
नमक
लहसुन पाउडर
अदरक पाउडर
चिली फ्लेक्स
स्मोक्ड पेपरिका
फाहिटा मसाला
परोसने के लिए गर्म टॉर्टिला
बनाने की विधि
कटी हुई चिकन, शिमला मिर्च और प्याज को एयर फ्रायर बास्केट में डालें।
नमक, लहसुन पाउडर, अदरक पाउडर, चिली फ्लेक्स, स्मोक्ड पेपरिका और फाहिटा मसाला छिड़कें।
जैतून का तेल डालें और चिकन और सब्जियों पर समान रूप से कवर होने तक सब कुछ मिलाएं।
एयर फ्रायर में 200°C पर 15 मिनट तक पकाएं, पकने के आधे समय में बास्केट को पलट दें।
परोसने से पहले सुनिश्चित करें कि चिकन पूरी तरह से पक गया है। पकाने का समय एयर फ्रायर और चिकन के कट की मोटाई के आधार पर भिन्न हो सकता है।
गर्म टॉर्टिला में तुरंत परोसें।
कुरकुरा, मसला हुआ आलू
आलू के लिए सामग्री:
500 ग्राम नए फसल के आलू
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
1 छोटा चम्मच सूखे मिश्रित जड़ी बूटियाँ
स्वादानुसार नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च
परोसने के लिए बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद
सॉस के लिए सामग्री:
½ कप सादा ग्रीक योगर्ट या मेयोनेज़
1 कली लहसुन, बारीक कसा हुआ
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
आलू को एक बड़े बर्तन में नमकीन पानी में 15-20 मिनट तक या कांटे से छेदने पर नरम होने तक उबालें।
आलू से पानी निकाल दें और उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें। इस बीच ओवन को 220°C पर प्रीहीट करें।
आलू को पार्चमेंट से ढकी बेकिंग ट्रे पर फैलाएं। एक गिलास के निचले हिस्से या मैशर का उपयोग करके, प्रत्येक आलू को सपाट बनाने के लिए धीरे से दबाएं, पूरी तरह से तोड़ने की कोशिश न करें।
जैतून का तेल डालें और लहसुन पाउडर, मिश्रित जड़ी बूटियों, नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
25-35 मिनट तक बेक करें या जब तक आलू सुनहरा भूरा और किनारों पर कुरकुरा न हो जाए।
जैसे ही आलू पक रहा हो, ग्रीक योगर्ट या मेयोनेज़ को कसा हुआ लहसुन और नींबू के रस के साथ मिलाकर सॉस बनाएं। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
कुरकुरे आलू को ताज़े अजमोद से सजाएँ और क्रीमी लहसुन सॉस के साथ गरमागरम परोसें।