बच्चों को स्कूलों में सुरक्षित रूप से वापस लाने को सुनिश्चित करने के लिए, दुबई नगर पालिका ने 500 से अधिक शैक्षणिक संस्थानों का निरीक्षण किया। इस जांच में कैफेटेरिया, इमारतों के बुनियादी ढांचे, स्विमिंग पूल और यहां तक कि छात्रों की स्कूल यूनिफॉर्म भी शामिल थी।
अधिकारी भौतिक निरीक्षणों को बुद्धिमान निगरानी के उपयोग के साथ जोड़ रहे हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि स्कूल जीवन के सभी पहलू स्वच्छता और नियामक आवश्यकताओं का पालन करते हैं। निरीक्षण दल स्कूल कैफेटेरिया का दौरा करते हैं और मेनू की मंजूरी और अनुमोदित पोषण संबंधी सिफारिशों के अनुरूपता की जांच के लिए DM Checked नामक डिजिटल प्लेटफॉर्म का उपयोग करते हैं।
नगर पालिका ने नए शैक्षणिक वर्ष की शुरुआत से पहले खाद्य आपूर्तिकर्ताओं और कैफेटेरिया मेनू की अग्रिम रूप से समीक्षा और अनुमोदन भी किया है, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि छात्रों को सुरक्षित और पौष्टिक रूप से संतुलित भोजन मिले। खलीज टाइम्स को दिए गए एक बयान में उल्लेख किया गया था कि इसका उद्देश्य छात्रों को स्कूल में सुरक्षित भोजन वातावरण प्रदान करना है, साथ ही स्वस्थ खाने की आदतों और उनके कल्याण और जीवन की गुणवत्ता का समर्थन करने वाले सकारात्मक व्यवहार को प्रोत्साहित करना भी है।
निरीक्षण केवल कैफेटेरिया तक ही सीमित नहीं हैं। नगर पालिका के कर्मचारी सभी स्कूल भवनों में वेंटिलेशन सिस्टम, एयर फिल्टर, पानी के टैंक और सफाई रिकॉर्ड की जांच करते हैं। स्विमिंग पूल का भी मानदंडों के अनुसार निरीक्षण किया जाता है, जिसमें प्रमाणित लाइफगार्ड, बचाव उपकरण और प्राथमिक चिकित्सा किट की उपलब्धता शामिल है।
शहर के निकाय ने स्थानीय बाजार में उपलब्ध खाद्य पदार्थों के साथ संपर्क में आने वाली सामग्रियों पर भी नियंत्रण बढ़ाया है। उनकी सुरक्षा की पुष्टि के लिए लगभग 800 वस्तुओं, जिसमें पीने के पानी की बोतलें और खाद्य कंटेनर शामिल हैं, का परीक्षण किया गया। स्कूल की वर्दी को दुबई की केंद्रीय प्रयोगशाला में सुरक्षा आवश्यकताओं के अनुपालन की जांच के लिए खुदरा विक्रेताओं और आपूर्तिकर्ताओं से एकत्र किया गया था।
निरीक्षणों के समानांतर, अधिकारी छात्रों, अभिभावकों, स्कूल कर्मचारियों और कैफेटेरिया कर्मचारियों को लक्षित करने वाला जागरूकता बढ़ाने का कार्यक्रम शुरू कर रहे हैं। इंटरैक्टिव सेमिनार छात्रों को 'स्मार्ट फूड चॉइस' प्रणाली से परिचित कराते हैं, जो युवाओं को अधिक स्वस्थ आहार संबंधी निर्णय लेने में मदद करने के लिए रंग कोडिंग (हरा, नारंगी, लाल और काला) का उपयोग करती है।
छात्रों को पोषण स्वच्छता और व्यक्तिगत स्वच्छता पर व्यावहारिक सलाह भी दी जाती है, जिसमें सही तरीके से हाथ धोना और लंचबॉक्स को सुरक्षित रूप से संग्रहीत करना शामिल है। अन्य गतिविधियां खाद्य अपशिष्ट को कम करने और जिम्मेदार उपभोग को बढ़ावा देने पर केंद्रित हैं। ये कार्यक्रम प्रदर्शित करते हैं कि कैसे सकारात्मक दैनिक अभ्यास पर्यावरण की रक्षा और प्राकृतिक संसाधनों के संरक्षण में योगदान दे सकते हैं।
पोषण विशेषज्ञों, कैफेटेरिया कर्मचारियों और स्कूल सुरक्षा कर्मियों को भोजन तैयार करने, संग्रहीत करने और संभालने की अनुमोदित आवश्यकताओं पर लक्षित प्रशिक्षण दिया जाता है। संयुक्त अरब अमीरात के परिवार वर्ष के हिस्से के रूप में, नगर पालिका माता-पिता को डिजिटल और पारंपरिक चैनलों के माध्यम से व्यावहारिक सिफारिशें भी प्रदान करती है। इस पहल का उद्देश्य परिवारों को घर पर संतुलित और सुरक्षित भोजन पकाने में मदद करना और स्कूल के समय के बाहर स्वस्थ आदतें मजबूत करना है।