लाड्डू टैग्गू, जो अपने नारे 'हमने किसी भी रिश्तेदार को धोखा नहीं दिया!' के लिए प्रसिद्ध हुए, पूरे देश में लोकप्रिय हो गए हैं। कानपुर के ये लाड्डू अपने अनूठे स्वाद और विशिष्ट नाम के लिए जाने जाते हैं, और मिठाई प्रेमियों के बीच पसंदीदा हैं। इनका स्वाद इतना खास होता है कि खाने के बाद भी लंबे समय तक मुंह में बना रहता है।
ये लाड्डू, जो मस्करपोन (होया), मेवे, नारियल और गोंडा जैसी सामग्री से बनाए जाते हैं, न केवल स्वादिष्ट माने जाते हैं, बल्कि पौष्टिक भी होते हैं। यदि आपको लाड्डू टैग्गू पसंद हैं, लेकिन आप कानपुर नहीं जा सकते हैं, तो आप कुछ सामग्रियों की मदद से उन्हें आसानी से घर पर बना सकते हैं।
आज हम टैग्गू शैली में लाड्डू बनाने की विधि प्रदान करेंगे, जिसे आप किसी भी विशेष अवसर के लिए तैयार कर सकते हैं।
सामग्री
तैयारी के लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होती है: एक बड़ा कटोरा मस्करपोन (होया), एक छोटा कटोरा चीनी, एक छोटा कटोरा गोंडा का एक चौथाई हिस्सा, कद्दूकस किए हुए नारियल का आधा छोटा कटोरा, पांच हरी इलायची, आठ कटे हुए काजू, आठ कटे हुए बादाम और आधा कटोरा घी (देसी घी)।