फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म ज़ोमैटो ने एनालॉग डेयरी उत्पादों के संबंध में एक सख्त रुख अपनाया है। कंपनी ने अपने प्लेटफॉर्म पर ऐसे उत्पाद बेचने वाले रेस्तरां के लिए शून्य सहिष्णुता नीति लागू करने की घोषणा की है।
कंपनी की जानकारी के अनुसार, साझेदार रेस्तरां के व्यंजन जिनमें एनालॉग डेयरी उत्पादों का उपयोग बताया गया था, उन्हें तुरंत प्लेटफॉर्म से हटा दिया गया। अब रेस्तरां से अपेक्षा की जाती है कि वे प्राकृतिक डेयरी उत्पादों का उपयोग करें और एनालॉग्स को बाहर करें।
जो साझेदार इन आवश्यकताओं से सहमत नहीं होंगे, उन्हें ज़ोमैटो से बाहर कर दिया जाएगा।
एनालॉग डेयरी उत्पाद ऐसे उत्पाद होते हैं जो दूध के उत्पादों के स्वाद की नकल करते हैं, लेकिन उनमें असली दूध के बजाय तेल और स्टार्च का उपयोग किया जाता है। हालांकि इसका मतलब यह नहीं है कि हर ऐसा उत्पाद विषाक्त या नकली है, समस्या तब उत्पन्न होती है जब उपभोक्ताओं को दूध या दही जैसे दिखने वाले व्यंजन एनालॉग्स से बने परोसे जाते हैं, लेकिन उन्हें यह जानकारी नहीं मिलती कि ये उत्पाद असली हैं या नकली।
इस तरह के उत्पादों का अक्सर सैंडविच, मिठाइयों और घर के बाहर उपलब्ध अन्य व्यंजनों जैसे पनीर, क्रीम या मक्खन में उपयोग किया जाता है। यदि ग्राहक सामग्री के बारे में जागरूक नहीं हैं, तो यह समझना मुश्किल हो जाता है कि वे वास्तव में क्या खा रहे हैं। इसी कारण से ज़ोमैटो ने एनालॉग डेयरी उत्पादों के संबंध में सख्त रुख अपनाया है।
कुछ दिनों पहले एनालॉग चीज़ पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। इससे पहले, महाराष्ट्र और कर्नाटक राज्यों में एनालॉग चीज़ पर प्रतिबंध लगाया गया था। आरोप यह था कि कुछ विक्रेता इस चीज़ को लोगों को बिना यह बताए बेच रहे थे कि यह असली है या नकली। जल्द ही देश के कई अन्य राज्यों में भी एनालॉग चीज़ पर प्रतिबंध लगाने की योजना है।