मिनास गेरैस के दक्षिण में स्थित मोंटे वर्डे, 'गैस्ट्रोनॉमी इन द माउंटेंस' नामक तीसरे संस्करण का आयोजन कर रहा है, जो 1 से 27 सितंबर तक चलेगा। इस उत्सव में 23 प्रतिष्ठान भाग लेंगे और अंतिम दिनों, 25 से 27 सितंबर तक, रेस्तरां स्टालों, पाक प्रदर्शनों, कार्यशालाओं और संगीत प्रस्तुतियों सहित मुफ्त कार्यक्रम पेश करेंगे।
आने वाले हफ्तों में विशिष्ट कार्यक्रम होंगे, जैसे कि 1 सितंबर को दोपहर 2 बजे से शाम 4 बजे तक मैंडुका आर्टेसानल में आयोजित इतालवी-मिनाएसियन कुकिंग कार्यशाला। यह कक्षा मिनाएसियन रिसोट्टो और फाजिओलाटा तैयार करने पर केंद्रित होगी।
23 तारीख को, विला डोना बिस्ट्रो शेफ फागनर रोड्रिगेज और कन्फेक्शनर शेफ कैरोल मेस्किटा के लिए 'फेस्टिम' नामक एक साझा रात्रिभोज की मेजबानी करेगा। इस विशेष मेनू में दो ऐपेटाइज़र, दो मुख्य व्यंजन और एक मिठाई शामिल होगी; इस रात्रिभोज का ऐपेटाइज़र सशुल्क है और इसके लिए नंबर (11) 97053-2626 के माध्यम से आरक्षण आवश्यक है।
पूरे महीने के दौरान, पंजीकृत रेस्तरां त्योहार के लिए विशेष रूप से बनाए गए व्यंजनों को अपने मेनू में प्रस्तुत करेंगे। शेफ फागनर फागुन्डेस ने इन व्यंजनों को तैयार करने में प्रतिभागियों के साथ सहयोग किया, ताकि प्राप्त ज्ञान को अपने स्वयं के रेस्तरां की दिनचर्या में लागू किया जा सके। भाग लेने वाले प्रतिष्ठानों में ओ ट्रुटारियो, अलेमेडा सुइसा, विला डोना बिस्ट्रो और द टुडू उम पोको मोंटे वर्डे शामिल हैं, पूरी सूची जल्द ही आधिकारिक वेबसाइट पर उपलब्ध कराई जाएगी।
त्योहार का मुख्य कार्यक्रम शुक्रवार, 25 को शुरू होगा, जिसमें शाम 5 बजे स्टालों का उद्घाटन और शाम 6 बजे कार्यक्रम की आधिकारिक शुरुआत होगी। पहली संगीत प्रस्तुति रात 7:30 बजे फ्रांसिस रोसा और उनके बैंड द्वारा की जाएगी।
शनिवार, 26 को, एजेंडा सुबह 11 बजे फागनर रोड्रिगेज द्वारा आयोजित एक कुज़ीन शो के साथ शुरू होगा। दिन भर, दर्शक सोनिया कोहेन, ब्रेनो लर्नर और आंद्रे युकी योशिकाई के प्रदर्शन देख सकते हैं। संगीत कार्यक्रम में मान्टिकिएरा ब्लूज़, ज़ामैट बैंड और ब्लूज़ फैमिली भी शामिल होंगे, साथ ही रात 8 बजे द सिमी ब्रदर्स एंड गोल्डि पाइप्स का एक अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शन होगा। शनिवार के ध्वनि आकर्षण सर्कुइटो सेस्क अमांटिकिर का हिस्सा हैं, जिसमें जैज़, ब्लूज़ और ब्राज़ीलियाई इंस्ट्रुमेंटल संगीत के त्योहार शामिल हैं।
पाक कार्यक्रम रविवार, 27 को जारी रहेगा, जिसमें सुबह 11 बजे बच्चों की कार्यशाला, विला डोना बिस्ट्रो से मारियाना साल्वाटेरा और अलेमेडा सुइसा से एलेसांद्रा पिन्हैरो के प्रदर्शन होंगे, जिन्हें मॉरिटिसियो रेडियो टैक्सी और ऑर्केस्ट्रा कैमैंडुकाईएनसे डी वियोला कैइपीरा के शो से पूरक किया जाएगा।
शुक्रवार (25) को, कार्यक्रम में शाम 5 बजे स्टालों का उद्घाटन, शाम 6 बजे आधिकारिक उद्घाटन और रात 7:30 बजे फ्रांसिस रोसा और बैंड का शो शामिल है।
शनिवार (26) को, एजेंडे में सुबह 11 बजे फागनर रोड्रिगेज के साथ कुज़ीन शो; सर्कुइटो सेस्क अमांटिकिर के तहत दोपहर 12 बजे मान्टिकिएरा ब्लूज़ / वन मैन बैंड; दोपहर 1:30 बजे सोनिया कोहेन और अतिथि शेफ के साथ कुज़ीन शो; दोपहर 2:30 बजे सर्कुइटो सेस्क अमांटिकिर के तहत ज़ामैट बैंड; शाम 5 बजे सर्कुइटो सेस्क अमांटिकिर के तहत ब्लूज़ फैमिली; शाम 4 बजे ब्रेनो लर्नर के साथ कुज़ीन शो; रात 6:30 बजे आंद्रे युकी योशिकाई के साथ कुज़ीन शो; और रात 8 बजे सर्कुइटो सेस्क अमांटिकिर का अंतरराष्ट्रीय आकर्षण द सिमी ब्रदर्स एंड गोल्डि पाइप्स शामिल है।
रविवार (27) को, कार्यक्रम में सुबह 11 बजे स्टालों का उद्घाटन; सुबह 11 बजे एडुआर्डा बोतेल्हो के साथ बच्चों की कार्यशाला; दोपहर 12:30 बजे विला डोना बिस्ट्रो से मारियाना साल्वाटेरा का प्रदर्शन; दोपहर 2:30 बजे मॉरिटिसियो रेडियो टैक्सी का शो; शाम 4 बजे अलेमेडा सुइसा से एलेसांद्रा पिन्हैरो का प्रदर्शन; और शाम 5 बजे ऑर्केस्ट्रा कैमैंडुकाईएनसे डी वियोला कैइपीरा का शो शामिल है।
गैस्ट्रोनॉमिक फेस्टिवल की गतिविधियाँ मोंटे वर्डे के पोर्टल के पास, पता एवे. मोंटे वर्डे, 01, मोंटे वर्डे में होंगी। कार्यक्रम की कुल अवधि 1 से 27 सितंबर 2026 है, जिसमें स्टाल, कुज़ीन शो और संगीत के साथ विशेष कार्यक्रम 25 से 27 सितंबर तक होगा। प्रवेश निःशुल्क है, सिवाय विला डोना बिस्ट्रो में फेस्टिम रात्रिभोज के, जो एक अलग गतिविधि है और व्हाट्सएप (11) 97053-2626 के माध्यम से आरक्षण की आवश्यकता है।