बारिश का मौसम समाप्त होने वाला है, लेकिन अगर आपने अभी तक अपने क्यारियों में पौधे नहीं लगाए हैं, तो इंतजार न करें। बरसात की अवधि नए पौधों को लगाने और उगाने के लिए सबसे अच्छा समय मानी जाती है। अब ऐसा समय आ रहा है जो आपको कई फूल और सब्जियां उगाने में मदद कर सकता है।
यदि आप बारिश के मौसम के समाप्त होने पर अपनी खाली क्यारियों, छत या बालकनी को हरी सब्जियों से भरना चाहते हैं, तो अगस्त-सितंबर उपयुक्त महीना है। इस समय कुछ प्रकार की सब्जियां लगाई जा सकती हैं जो बाजार में महंगी होती हैं, लेकिन घर पर उगाने के लिए बहुत अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इन सब्जियों में से कई गमलों और ग्रो बैग्स में आसानी से उगाई जा सकती हैं।
सही बीजों और थोड़ी सी देखभाल के साथ घरेलू क्यारी में, आप इतनी सब्जियां प्राप्त कर सकते हैं कि आपको उन्हें बाजार से खरीदने की आवश्यकता नहीं होगी, और आप उन्हें पड़ोसियों के साथ साझा कर सकते हैं।
ब्रोकली: अगस्त-सितंबर ब्रोकोली के पौध तैयार करने के लिए एक अच्छा विकल्प है। यह सब्जी बाजार में अन्य की तुलना में अधिक महंगी है, लेकिन इसे घर पर आसानी से उगाया जा सकता है। बीजों से उगाए गए पौधे को लगभग 15-20 दिनों में गमलों, ग्रो बैग्स या मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। उच्च गुणवत्ता वाले बीजों का उपयोग पौधे के विकास को बेहतर बना सकता है। यदि आप अभी ब्रोकोली लगाते हैं, तो यह नवंबर तक खाने के लिए तैयार हो सकती है।
मीठी मिर्च: यदि आप क्यारी को रंगीन सब्जियों से भरना चाहते हैं, तो मीठी मिर्च अवश्य लगाएं। इस समय हरे, लाल और पीले कद्दू के पौधे तैयार किए जा सकते हैं। उचित देखभाल के साथ, इन्हें गमलों या ग्रो बैग्स में भी उगाया जा सकता है। एक बार जब पौधा अच्छी तरह से जड़ पकड़ लेता है, तो यह लंबे समय तक मीठी मिर्च देगा; फल रोपण के लगभग 50-60 दिनों के बाद दिखाई देना शुरू होते हैं।
सर्दियों के लिए टमाटर: सर्दियों में घर के बगीचे से ताजे टमाटर का आनंद लेना एक विशेष आकर्षण रखता है। इसके लिए पौध तैयार करने का सबसे अच्छा समय अगस्त-सितंबर है। जब पौधों की उम्र लगभग 12-15 दिन हो जाए, तो उन्हें गमलों या ग्रो बैग्स में लगाया जा सकता है। स्थानीय और संकर दोनों तरह की टमाटर की किस्में अच्छी हैं।
चीनी पत्ता गोभी: चीनी पत्ता गोभी तेजी से बढ़ने वाली सब्जियों में से एक है। इसके पौधे भी आसानी से तैयार किए जाते हैं, और सही परिस्थितियों में यह लगभग 40-45 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो सकती है। इसके लिए ज्यादा जगह की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए इसे छोटे बगीचे के हिस्सों या ग्रो बैग्स में भी उगाया जा सकता है। लाल और हरे दोनों किस्मों को बोया जा सकता है।
बैंगन: बैंगन को भी अगस्त-सितंबर में उगाया जा सकता है। इन्हें घर पर उगने वाली सदाबहार सब्जियां माना जाता है। ये साल के अलग-अलग समय में फल दे सकते हैं, और सर्दियों के दौरान इनमें कीट कम होते हैं। यदि अगस्त में पौध तैयार की जाती है, तो पौधा लंबे समय तक बैंगन दे सकता है। मिट्टी के अलावा, इसे बड़े गमलों या ग्रो बैग्स में भी लगाया जा सकता है।