प्रतापगढ़ से आंवले के फल अब केवल बागानों तक ही सीमित नहीं हैं, बल्कि यूपी सरकार की वन डिस्ट्रिक्ट वन प्रोडक्ट (ODOP) योजना के कारण उन्हें बड़े राष्ट्रीय और वैश्विक बाजारों में ले जाया गया है। अब इस फल से कैंडी, मुरब्बा, जूस, अचार और लड्डू जैसे कई उत्पाद बनाए जाते हैं। इसने किसानों को फसल के लिए अधिक कीमत सुनिश्चित की है, साथ ही महिलाओं के लिए रोजगार के अवसर भी पैदा किए हैं।
प्रतापगढ़ अपने लंबे समय से आंवला उगाने के कारण आंवला शहर के रूप में जाना जाता है। ODOP योजना के तहत अब इस फल के प्रसंस्करण को सक्रिय रूप से समर्थन मिल रहा है। जिले में पहले से ही 15 से अधिक आंवला प्रसंस्करण इकाइयां स्थापित हैं, जहां कैंडी, चवानप्राश, पाउडर और हेयर ऑयल सहित विभिन्न उत्पाद तैयार किए जाते हैं।
इन परिवर्तनों का सबसे महत्वपूर्ण पहलू ग्रामीण क्षेत्रों की महिलाएं हैं। स्वयं सहायता समूहों से जुड़ी महिलाओं को आंवला से उत्पादों के निर्माण पर प्रशिक्षण दिया गया है। नतीजतन, वे महिलाएं जो पहले केवल घरेलू काम करती थीं, अब पैकिंग और प्रसंस्करण इकाइयों में काम करके अपने परिवारों के लिए आय का एक विश्वसनीय स्रोत बन गई हैं।
प्रशासन और बागवानी विभाग ने किसानों को केवल खेती तक ही सीमित नहीं रखा, बल्कि उन्हें प्रसंस्करण के साथ बाजार में उत्पाद बेचने का भी प्रशिक्षण दिया। ODOP के तहत सब्सिडी, आसान ऋण और ई-कॉमर्स सहायता के कारण, प्रतापगढ़ का स्वाद अब केवल स्थानीय मेलों तक ही सीमित नहीं है। अमेज़ॅन, फ्लिपकार्ट और सरकारी पोर्टलों जैसे प्लेटफार्मों के माध्यम से, यह उत्पाद महानगरों के निवासियों की मेजों तक पहुंचता है। पिछले साल जिले का कुल कारोबार 50 मिलियन रुपये से अधिक था।
व्यवसाय से जुड़े रमेश कुमार बताते हैं कि कारखाने की क्षमता 1000 टन से बढ़कर 10,000 टन हो गई है। किसान महेश यादव का कहना है कि कार्यक्रम लागू होने के बाद मांग में भारी वृद्धि देखी गई है, और फसल की कीमतें 20 प्रतिशत तक बढ़ गई हैं। चूंकि आपूर्ति सीधे कटनी और जाबालूर से हरियाणा भेजी जाती है, इसलिए बिचौलियों की अनैतिक प्रथा समाप्त हो गई है, और पूरा लाभ सीधे किसान की जेब में जाता है।
इस प्रकार, ODOP योजना ने प्रतापगढ़ में आंवला की खेती को एक पूर्ण व्यवसाय में बदल दिया है। किसान, उद्यमी और स्वयं सहायता समूहों की महिलाएं इस प्रक्रिया में भाग ले रहे हैं, जिससे इस पारंपरिक जिला उत्पाद के लिए एक बड़ा बाजार खुल रहा है।