रूइबोस, जो सेडरबर्ग क्षेत्र का एक स्थानिक पौधा है, दक्षिण अफ्रीका का एक प्रमुख निर्यात उत्पाद बन गया है, जिसे 50 से अधिक अंतरराष्ट्रीय बाजारों में पेश किया जाता है। हालांकि रूइबोस का कप लाखों दक्षिण अफ्रीकी लोगों के दैनिक अनुष्ठान का हिस्सा है, लेकिन इस परिचित कप के पीछे एक जटिल आर्थिक श्रृंखला छिपी हुई है।
यह श्रृंखला पश्चिमी और उत्तरी केप में रूइबोस की खेती वाले क्षेत्रों से लेकर देश भर में प्रसंस्करण सुविधाओं, निर्माताओं, खुदरा विक्रेताओं, कैफे और उद्यमों तक फैली हुई है।
दक्षिण अफ्रीका रूइबोस काउंसिल (SARC) के अनुसार, रूइबोस का वार्षिक उत्पादन लगभग 15,000 टन है, हालांकि यह आंकड़ा खेती की स्थितियों, वर्षा की मात्रा और अन्य जलवायु कारकों के आधार पर काफी बदलता रहता है।
परिषद ने उल्लेख किया कि इन उतार-चढ़ावों के बावजूद, मांग स्थिर बनी हुई है: 2025 में रूइबोस की कुल बिक्री 10 अरब कप से अधिक के बराबर है, जो पृथ्वी पर प्रत्येक व्यक्ति के लिए लगभग एक कप के बराबर है, जिसमें लगभग 2 अरब कप का अधिशेष है। यह उद्योग प्राथमिक उत्पादन और प्रसंस्करण, पैकेजिंग और खुदरा जैसे उच्च स्तरीय गतिविधियों सहित लगभग 8,000 लोगों को आय और रोजगार प्रदान करता है।
SARC के प्रतिनिधि, एडेल डु ट्यूट ने इस बात पर जोर दिया कि वास्तविक अवसर नवाचार, प्रसंस्करण और मूल्य श्रृंखला में नए व्यावसायिक अवसरों के माध्यम से दक्षिण अफ्रीका के भीतर रूइबोस से अधिक मूल्य निकालने में निहित है।
इस पौधे की एक अनूठी भौगोलिक पहचान है क्योंकि यह दक्षिण अफ्रीका का स्थानिक है, और इसके उत्पादन का केंद्र सेडरबर्ग क्षेत्र है। सीमित खेती का क्षेत्र इसे एक ऐसी उत्पत्ति प्रदान करता है जिस पर कुछ ही कृषि उत्पाद गर्व कर सकते हैं।
उद्योग में लगभग 300 वाणिज्यिक किसान और 210 छोटे किसान शामिल हैं। सरकार ने पश्चिमी केप में वूपर्टाल सहकारी समिति और उत्तरी केप में हाइफेल्ड सहकारी समिति में शामिल लगभग 160 छोटे किसानों के समर्थन में रूइबोस की भूमिका पर भी प्रकाश डाला है।
मूल्य श्रृंखला के दूसरे छोर पर, रूइबोस दक्षिण अफ्रीका का एक स्थापित निर्यात उत्पाद बन गया है। 2025 में निर्यात ने पहली बार 10,000 टन का आंकड़ा पार कर लिया, जो लगभग 10,930 टन तक पहुंच गया, जो 2015 में निर्यात किए गए 5,900 टन से लगभग दोगुना है। डु ट्यूट ने बताया कि वर्तमान में रूइबोस 50 से अधिक अंतरराष्ट्रीय बाजारों में निर्यात किया जा रहा है, जिसमें जापान 33% निर्यात का हिस्सा रखता है।
रूइबोस पहले से ही मूल्य वर्धित उत्पादों की बढ़ती श्रृंखला में उपयोग किया जा रहा है, जिसमें अर्क, कार्यात्मक खाद्य पदार्थ और पेय, सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत स्वच्छता उत्पाद शामिल हैं। यह निर्माताओं, उद्यमियों और छोटे व्यवसायों के लिए इस कच्चे माल के आधार पर नए उत्पादों और अनुभवों को विकसित करने के अवसर खोलता है।
डु ट्यूट ने कहा कि रूइबोस के उपयोग के जितने अधिक तरीके होंगे, उसके आसपास मूल्य बनाने के उतने ही अधिक अवसर पैदा होंगे। प्रत्येक नया उपयोग एक नए उत्पाद, नए व्यवसाय या यहां तक कि एक नए बाजार की क्षमता बनाता है, जिससे रूइबोस का आर्थिक योगदान खेत और चाय के कप से कहीं आगे तक फैल जाता है।
उन्होंने आगे कहा कि जितना अधिक रूइबोस यहां, दक्षिण अफ्रीका में तैयार उत्पादों और अनुभवों में बदला जाएगा, उतनी ही अधिक संभावना होगी कि इस मूल्य को अपनी अर्थव्यवस्था में बनाए रखा जाए।
समझौते के तहत, प्रोसेसर पौधे से जुड़ी पारंपरिक ज्ञान की मान्यता के रूप में खेत की कीमत के 1.5% का शुल्क देते हैं, जो रूइबोस की कीमत पर आधारित होता है। 2019 से 2024 की अवधि के दौरान लाभ साझाकरण तंत्र के माध्यम से 42.7 मिलियन दक्षिण अफ्रीकी रैंड वितरित किए गए थे।