महाराष्ट्र खाद्य औषधि प्रशासन (Maharashtra FDA) द्वारा किए गए निरीक्षण के बाद मुंबई के फोर्ट क्षेत्र में एक लोकप्रिय प्रतिष्ठान, अयूब्स रेस्तरां, को खाद्य पदार्थों की बिक्री का लाइसेंस रद्द कर दिया गया। यह निरीक्षण 22 अगस्त को हुआ था, जिसके दौरान खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता से संबंधित गंभीर कमियां पाई गईं।
जांच के दौरान यह पाया गया कि उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थ, जैसे अंडे, अनुचित तापमान पर संग्रहीत थे। इसके अलावा, कच्चे और पके हुए व्यंजनों को ठीक से अलग नहीं किया गया था। रसोई और भोजन तैयार करने के स्थानों पर भारी गंदगी, पानी का जमाव और बड़ी संख्या में उड़ने वाले कीड़े देखे गए। एफडीए के अनुसार, कीट नियंत्रण और कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता बनाए रखने के लिए पर्याप्त उपाय मौजूद नहीं थे।
खाद्य सुरक्षा नियमों के घोर उल्लंघन के कारण, अयूब्स का लाइसेंस 23 अगस्त से निलंबित कर दिया गया। एफडीए ने जोर देकर कहा कि यह नियमित जांच के हिस्से के रूप में लिया गया कदम है।
हालिया अभियान के तहत, एफडीए ने होटलों और रेस्तरां सहित लगभग 37 खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इनमें से 31 प्रतिष्ठानों को सुधार के लिए नोटिस भेजा गया, जबकि अयूब्स सहित चार प्रतिष्ठानों के लाइसेंस रद्द कर दिए गए।
त्योहारी सीजन के मद्देनजर, एफडीए राज्य में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक बड़े पैमाने पर अभियान चला रहा है। एफडीए ने घोषणा की है कि स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों पर आगे सख्त कार्रवाई की जाएगी।
एफडीए की कार्रवाइयों के समानांतर, पुणे में प्रसिद्ध बेकरी पॉल बेकरी से भोजन में कीड़ा मिलने की खबरें सामने आईं। पुणे के निवासी विनोद टिलेकर ने सोशल मीडिया पर एक पोस्ट साझा करते हुए बताया कि उन्होंने 24 अगस्त को विमान नगर में फीनिक्स मार्केटसिटी में बेकरी से भोजन खरीदा था और घर पहुंचने पर उसमें कीड़ा मिला। उन्होंने बेकरी की गुणवत्ता और स्वच्छता पर चिंता व्यक्त की।