त्योहारों के मौसम से पहले चीनी की अनियंत्रित मूल्य वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए, सरकार ने ठोस कदम उठाए हैं और कच्चे चीनी के आयात से संबंधित नियमों में संशोधन किया है। चीनी के भंडार के संचय को सीमित करने के लिए कच्चे चीनी के आयात मानदंडों को समायोजित किया गया है।
चीनी की बढ़ती कीमतों के मद्देनजर, सोमवार को आयात की शर्तों में संशोधन किया गया। अब यह अनिवार्य है कि टैरिफ दर कोटा (TRQ) के तहत देश में आयात की गई कच्ची चीनी को सफेद/परिष्कृत चीनी में परिवर्तित किया जाए और दो महीने के भीतर घरेलू बाजार में बेचा जाए।
पहले एक अलग नियम लागू था जिसके अनुसार आयातित कच्ची चीनी को उचित समय के भीतर और अग्रिम रूप से संसाधित किया जाना आवश्यक था ताकि इसे 31 अक्टूबर 2026 तक घरेलू बाजार में बेचा जा सके। हालांकि, नए, संशोधित नियम प्रसंस्करण और बिक्री के लिए दो महीने की अधिक सख्त समय सीमा निर्धारित करते हैं।
चीनी आयात नियमों में बदलाव की सूचना वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय द्वारा जारी की गई थी। इन परिवर्तनों का उद्देश्य आयातित कच्चे चीनी के भंडारण, यानी सट्टा स्टॉक संचय को रोकना है। इसके अलावा, यह सुनिश्चित करना भी आवश्यक है कि उपभोक्ताओं को आयात के तुरंत बाद राहत मिले।
सरकार ने 31 अक्टूबर तक 10 मिलियन टन चीनी के आयात की अनुमति दी और कार्बोनेटेड पेय और आइसक्रीम निर्माताओं के साथ-साथ उनसे जुड़े व्यापारियों और थोक खरीदारों के लिए स्टॉक सीमाएं निर्धारित कीं। केंद्र को देश के सभी राज्यों से सट्टेबाजी और चीनी की अवैध व्यापार के खिलाफ कार्रवाई करने का अनुरोध प्राप्त हुआ है।
आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, सोमवार को पूरे भारत में औसत खुदरा मूल्य प्रति किलोग्राम 63.05 रुपये था, जो पिछले महीने के 48.73 रुपये प्रति किलोग्राम से 29% अधिक है। अधिकतम खुदरा मूल्य 75 रुपये प्रति किलोग्राम निर्धारित किया गया था। खाद्य सचिव संजीव चोपड़ा ने उल्लेख किया कि कारखानों से प्राप्त चीनी की कीमतें सात से दस दिनों में 47-48 रुपये प्रति किलोग्राम से बढ़कर 62 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई हैं, जिसे उन्होंने एक आश्चर्यजनक उछाल बताया।
चीनी की कीमतों में वृद्धि के कारणों के संबंध में, भारतीय चीनी निर्माता संघ (ISMA) के अध्यक्ष नीरज शिर्गाउनकर ने कहा कि भारत में चीनी की कमी नहीं है, और वर्तमान भंडार पर्याप्त हैं। उन्होंने समझाया कि कीमतों में वृद्धि मौसम की स्थिति के कारण गन्ने की कम फसल, महाराष्ट्र में उच्च निष्कर्षण दर और उत्तर प्रदेश में किस्मों से जुड़ी समस्याओं के कारण हुई है।
इसके अलावा, त्योहारी सीजन के कारण अचानक मांग, ब्राजील से आपूर्ति में कमी, और सट्टा और स्टॉक संचय महत्वपूर्ण कारण हैं। थोक खरीदारों ने स्टॉक जमा करना शुरू कर दिया, जिससे चीनी बाजार से बाहर चली गई और कीमतों में वृद्धि हुई।
