साउथ अफ्रीकन ब्रॉडकास्टिंग कॉर्पोरेशन (SABC) आधिकारिक तौर पर टेस्ट ऑफ केप टाउन महोत्सव का भागीदार बन गया है, जिससे इस दो दिवसीय कार्यक्रम के माहौल, ध्वनियों और स्वादों को पूरे दक्षिण अफ्रीका के दर्शकों तक प्रसारित किया जा सकेगा।
टेस्ट ऑफ केप टाउन महोत्सव 28 और 29 नवंबर 2026 को ग्रीन पॉइंट क्रिकेट क्लब स्टेडियम में आयोजित होगा। इसमें दक्षिण अफ्रीका के प्रमुख शेफ, रेस्तरां मालिक, виноकार, निर्माता और युवा पाक प्रतिभाएं शामिल होंगी।
इस साझेदारी के कारण, सार्वजनिक प्रसारक अपने टेलीविजन, रेडियो और डिजिटल प्लेटफॉर्म, जिसमें SABC प्लस भी शामिल है, के माध्यम से महोत्सव को उससे पहले, उसके दौरान और उसके बाद कवर करेगा। यह सहयोग केप टाउन के बाहर के दर्शकों को दक्षिण अफ्रीका की विविध पाक संस्कृति को आकार देने वाले लोगों और व्यवसायों से परिचित कराने का अवसर देगा।
SABC के लिए, यह साझेदारी केवल एक पाक कार्यक्रम को कवर करने से कहीं अधिक है; यह इस विश्वास को दर्शाती है कि दक्षिण अफ्रीका की पाक संस्कृति राष्ट्रीय मंच की हकदार है, और भोजन समुदायों के संचार का एक महत्वपूर्ण तरीका बना हुआ है।
देश में खान-पान की संस्कृति शिसान्यामा जैसे व्यंजनों से लेकर उच्च पाक कला तक फैली हुई है, और इस इतिहास में शेफ, घरेलू रसोइए, виноकार, निर्माता और खाद्य उद्यमी योगदान दे रहे हैं।
टेस्ट ऑफ केप टाउन टेस्ट फेस्टिवल के अंतरराष्ट्रीय पोर्टफोलियो का हिस्सा है, जिसमें लंदन, पेरिस, साओ पाउलो और दुबई जैसे शहर शामिल हैं।
एसएबीसी में कॉर्पोरेट मामले और विपणन समूह के प्रमुख, टेम्बा ग्वेजेला ने कहा कि यह साझेदारी प्रसारक के जनता की सेवा करने के जनादेश के अनुरूप है। उन्होंने जोर देकर कहा कि 'SABC सभी दक्षिण अफ्रीकी निवासियों की सेवा करने के लिए मौजूद है, और भोजन हमें इतनी कम चीजें नहीं जोड़ती हैं,' और जोड़ा कि देश का पाक परिदृश्य इसकी 'सबसे बड़ी राष्ट्रीय संपत्तियों' में से एक है।
ग्वेजेला ने कहा कि प्रसारक इस बात पर गर्व महसूस करता है कि वह शेफ, виноकार, घरेलू रसोइयों और खाद्य उद्यमियों की कहानियों को बढ़ावा देने के लिए एक मंच प्रदान कर रहा है, जिससे वे पूरे देश के दर्शकों के लिए सुलभ हो सकें।
द अल्योर ग्रुप एसए के सीईओ और दक्षिण अफ्रीका में टेस्ट फेस्टिवल के लाइसेंसधारी, बोन्के शिपालाना, इस साझेदारी को दक्षिण अफ्रीकियों के जीवन में SABC की लंबी उपस्थिति के कारण विशेष रूप से महत्वपूर्ण मानते हैं। शिपालाना ने स्पष्ट किया कि टेस्ट ऑफ केप टाउन कभी भी केवल केप टाउन के निवासियों के लिए एक कार्यक्रम के रूप में नहीं सोचा गया था, बल्कि कुछ ऐसा जो पूरे देश के लोगों को जोड़ सके।
उन्होंने उद्धृत किया: 'SABC के साथ, नकोवानकोवे में दादी, गेबेरहे में छात्र और गैलशेवे में परिवार सभी एक साथ त्योहार का अनुभव करेंगे।' यह साझेदारी महोत्सव के अभियान 'हर भावना को खिलाएं' को केप टाउन के बाहर के समुदायों तक भी विस्तारित करेगी, जिससे इस आयोजन के पीछे के शेफ, रेस्तरां और निर्माताओं का ध्यान आकर्षित होगा।