नाश्ते को सबसे महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है। यदि आप रोज़ाना चिला या पराठा खाने से थक गए हैं और कुछ नया, पौष्टिक और स्वादिष्ट आज़माना चाहते हैं, तो तलिपीठ एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह महाराष्ट्र का पारंपरिक व्यंजन विभिन्न प्रकार के आटे और हल्के मसालों से बनाया जाता है।
इसकी वजह से इसका स्वाद अच्छा होने के साथ-साथ यह पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। इसके अलावा, इसे बनाना आसान है और यह लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है। आगे आवश्यक सामग्री और बनाने की विधि दी गई है।
बनाने के लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होती है: 1 कप ज्वार का आटा, ¼ कप गेहूं का आटा, ¼ कप बाजरा का आटा, ¼ कप चावल का आटा, ¼ कप बेसन। इसके अलावा 1 चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट, 1 बारीक कटा हुआ प्याज, 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, बारीक कटा हरा धनिया, ¼ चम्मच हल्दी पाउडर, ½ चम्मच जीरा पाउडर, ½ चम्मच धनिया पाउडर, ¼ चम्मच अजवाइन, 2 चम्मच सफेद तिल, चुटकी भर हींग, स्वादानुसार नमक, और आवश्यकतानुसार तेल और पानी।