सोलिना (मुडली) नाइदू द्वारा खाद्य ब्रांड और लगभग 350,000 लोगों वाले सोशल मीडिया समुदाय की स्थापना से पहले, भोजन उनके लिए प्यार की भाषा थी जिसे उन्होंने घर पर सीखा था। नाइदू, जो कंटेंट क्रिएटर, सोशल मीडिया मैनेजर, रेसिपी डेवलपर और पेरिमा'स किचन की संस्थापक हैं, ने बचपन की यादों को भोजन, परिवार, विरासत और दूसरों के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया को सरल बनाने पर केंद्रित एक बढ़ते ब्रांड में बदलने की अपनी कहानी साझा की।
चैट्सवर्थ में पैदा हुई और पली-बढ़ी नाइदू ने बताया कि उनके बचपन में भोजन ने एक बड़ी भूमिका निभाई। वह याद करती हैं कि उन्होंने कम उम्र में खाना बनाना सीखा, और बारह साल की उम्र तक वह 'शानदार' मांस करी बना सकती थीं। चूंकि उनकी माँ, कलाइग (ऐन), काम करती थीं, इसलिए कभी-कभी उन्हें खाना पकाने की जिम्मेदारियां लेनी पड़ती थीं, हालांकि अक्सर माँ सुबह ही खाना बनाकर जाती थीं ताकि घर लौटने पर भोजन तैयार हो।
वह यह भी याद करती हैं कि वह अपनी दिवंगत 'पेरिम' (माँ की बड़ी बहनें) और माँ की छोटी बहन के साथ पली-बढ़ीं, जो अक्सर रसोई में होती थीं, भोजन पकाती थीं और पारिवारिक समारोहों के दौरान सभी को खिलाती थीं। इन शुरुआती अनुभवों ने उनके पाक सफर की शुरुआत की। इसके अलावा, उन्होंने एक लक्जरी क्रूज जहाज पर स्पा मैनेजर के रूप में काम किया, जिससे वह 60 से अधिक देशों की यात्रा कर सकीं।
उन्होंने टिप्पणी की, 'इतनी विभिन्न संस्कृतियों और व्यंजनों के साथ परिचय का अनुभव ने मेरे खाने के प्रति दृष्टिकोण को बढ़ाया। इसने मुझे डरबन में पली-बढ़ी उस स्वाद और पाक विरासत की और भी गहरी समझ दी।'