पेड़ से सीधे फल तोड़ना एक विशेष संतुष्टि देता है। खट्टे फलों के मौसम में, दक्षिण अफ्रीका के कई खेत आगंतुकों के लिए अपने बगीचों को खोलते हैं, जिससे उन्हें अपनी खुद की खट्टे फलों की फसल काटने, ग्रामीण इलाकों का पता लगाने और अपनी कटाई घर ले जाने का अवसर मिलता है।
केप-विंडलैंड्स में ब्लड ऑरेंज से लेकर ईस्टर्न केप में खट्टे फलों के बागानों तक - ये ऐसी जगहें हैं जहाँ आप देश के कृषि परिदृश्य से गहराई से परिचित हो सकते हैं, टोकरी भर सकते हैं और उपज ले जा सकते हैं।
बोशेंडेल में वार्षिक खट्टे फल महोत्सव देश में खट्टे फलों की कटाई के सबसे प्रसिद्ध आयोजनों में से एक है। सर्दियों में आयोजित होने वाला यह त्योहार मेहमानों को संपत्ति के बगीचों तक पहुंच प्रदान करता है, जहाँ वे किसानों की टीम के मार्गदर्शन में खट्टे फल तोड़ सकते हैं।
2026 के त्योहार में कटाई का अनुभव, एक टोकरी, 3 किलोग्राम हाथ से तोड़े गए खट्टे फल, साथ ही लाइव संगीत, खाद्य मेला, ट्रैक्टर की सवारी और बच्चों के मनोरंजन शामिल थे। ऐतिहासिक संपत्ति की स्थापना 1685 में हुई थी और यह एक खेत के रूप में कार्य करना जारी रखे हुए है, जहाँ भोजन, शराब और मौसमी उत्पाद अनुभवों का केंद्रीय हिस्सा हैं।
भले ही आपकी रुचि शराब में न हो, खट्टे फल महोत्सव विन्डलैंड्स में सर्दियों का दिन बिताने का एक अच्छा बहाना है।
बाबिलोनस्टर्न में खट्टे फलों का मौसम काफी छोटा होता है, लेकिन कम आकर्षक नहीं होता है। इस खेत पर ब्लड ऑरेंज की वार्षिक कटाई आगंतुकों को बगीचों में टहलने और पेड़ों से सीधे उपज का डिब्बा भरने का मौका देती है। यह रूबी लाल फल सर्दियों की विशेषता है और इसे ताज़ा, रस के रूप में या बेकिंग और संरक्षण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। बाबिलोनस्टर्न इस कटाई को एक वार्षिक परंपरा बताता है।
यह खेत केप-डच केप शैली के सबसे पुराने खेतों में से एक है, जिसमें फार्म-टू-टेबल दर्शन के केंद्र में फल और सब्जी का बगीचा है। आप बगीचों का पता लगाते हुए, दोपहर का भोजन बुक करते हुए या कटाई के बाद किसान की दुकान पर जाकर दिन बिता सकते हैं।
नाम स्थान को इंगित करता है, लेकिन यहाँ के अनुभव केवल खट्टे फलों से संबंधित नहीं हैं। वॉटरफॉल फार्म सिट्रसडेल में स्थित है, जो पहाड़ों और नींबू, लाइम और संतरे के बगीचों से घिरा हुआ है। यह खेत दशकों से एक ही परिवार की देखरेख में है, और मूल फलों के पेड़ स्थापित बगीचों में बदल गए हैं।
मेहमान फलों के पेड़ों के बीच समय बिताने के साथ-साथ लंबी पैदल यात्रा, तैराकी और सानाह में रॉक आर्ट का पता लगा सकते हैं। यह खेत सेडरबर्ग के व्यापक क्षेत्र का अध्ययन करने के लिए एक सुविधाजनक आधार के रूप में भी काम करता है। यह उन लोगों के लिए एक विकल्प है जो चाहते हैं कि खट्टे फलों की कटाई एक त्वरित खेत भ्रमण के बजाय एक पूर्ण सप्ताहांत का हिस्सा बने।
खट्टे फल एडडो के आसपास के परिदृश्य का हिस्सा हैं, और बायडांड फार्म आगंतुकों को इस क्षेत्र के कृषि पक्ष का अनुभव करने का अवसर प्रदान करता है। यह सक्रिय खेत सैंडाइस नदी के पास स्थित है और इसमें खट्टे फलों के बागान हैं जहाँ मेहमान मौसम में फल तोड़ सकते हैं।
अधिक आकर्षक पहलू खेती और वन्यजीवों का संयोजन है। यहाँ रहना एडडो राष्ट्रीय उद्यान में जाने के साथ आसानी से जोड़ा जा सकता है, जिससे खट्टे फलों की कटाई पूर्वी केप में लंबे प्रवास का एक छोटा लेकिन यादगार हिस्सा बन जाती है।
गमटूस पैडलैंड्स घाटी में पाडलैंड्स खट्टे फलों की कटाई का एक अनूठा अनुभव प्रदान करता है, जो कार यात्रा के लिए आदर्श है। रेस्तरां और स्टोर पेटेंसी के बाहर बगीचों के बीच स्थित हैं, जहाँ आगंतुक तब संतरे तोड़ सकते हैं जब बगीचे कटाई के लिए खुले होते हैं। पेटेंसी क्षेत्र दक्षिण अफ्रीका में खट्टे फलों के उत्पादन का एक स्थापित क्षेत्र है, जो संतरे, नींबू, ग्रेपफ्रूट और नरम खट्टे फल पैदा करता है।
कटाई के बाद, आप बाबियानस्क्लूफ़ की ओर बढ़ने से पहले पाडलैंड्स में दोपहर का भोजन कर सकते हैं। रेस्तरां घाटी और कुगा पहाड़ों पर खुलता है, जो इसे मार्ग से एक सुविधाजनक पड़ाव बनाता है, न कि कोई ऐसा स्थान जिसके लिए विशेष विचलन की आवश्यकता हो।
दक्षिण अफ्रीका का खट्टे फलों के साथ इतिहास सदियों पुराना है। खट्टे फलों के पेड़ों को 17वीं शताब्दी में सेंट हेलेना द्वीप से केप में लाया गया था, और संतरे और नींबू शुरुआती पौधों में से थे जिन्हें कंपनी के बगीचे में लगाया गया था। वाणिज्यिक खट्टे फल खेती बहुत बाद में विकसित हुई, अंततः फल को देश के प्रमुख कृषि निर्यात वस्तुओं में से एक में बदल दिया।
आजकल खट्टे फलों की खेती कई क्षेत्रों में की जाती है, जिनमें वेस्टर्न और ईस्टर्न केप, लिम्पोपो, मपुमालांग और नॉर्दर्न केप शामिल हैं। स्वयं कटाई का अनुभव इस उद्योग पर एक अलग दृष्टिकोण प्रदान करता है। सुपरमार्केट में करीने से रखे संतरे को देखने के बजाय, आप देखते हैं कि यह कहाँ से शुरू हुआ: पेड़ पर, बगीचे में, एक सक्रिय खेत पर। और आपके द्वारा स्वयं तोड़े गए फलों की थैली के साथ जाने में कुछ खास आनंद है।
खट्टे फलों की कटाई कोई रोजमर्रा का काम नहीं है। कटाई की तारीखें फल, खेत और मौसम पर निर्भर करती हैं, और कुछ अनुभव साल में केवल कुछ सप्ताहांतों में होते हैं। इसलिए यात्रा से पहले सीधे खेत से संपर्क करना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, बाबिलोनस्टर्न में ब्लड ऑरेंज की कटाई एक छोटा मौसमी कार्यक्रम है, जबकि बोशेंडेल में कटाई वार्षिक खट्टे फल महोत्सव के हिस्से के रूप में होती है।
फल के पीछे भागें, लेकिन बाकी सब के लिए रुकें। बगीचे में सुबह का समय आसानी से खेत के भोजन, पहाड़ों में सैर, दोपहर में वाइनरी या पूर्वी केप में सप्ताहांत में बदल सकता है। कभी-कभी सबसे अच्छे स्मृति चिन्ह वे होते हैं जिन्हें आपने स्वयं इकट्ठा किया है।
