परियोजना टीम ने HAIN वाइनरी की सुविधाओं का वर्णन किया, जो अंगूर के बाग के पास और हेवेल नदी के किनारे जैव विविधता क्षेत्र के करीब स्थित हैं। इन इमारतों को न केवल अंगूर के बाग के लिए भंडारण और उत्पादन करने के लिए डिज़ाइन किया गया था, बल्कि जलवायु, प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्र और निर्मित वातावरण के पुनर्जनन में सक्रिय रूप से योगदान करने के लिए भी डिज़ाइन किया गया था।
HAIN का निर्माण लगभग विशेष रूप से नवीकरणीय, स्थानीय और पुनर्नवीनीकरण सामग्री का उपयोग करके किया गया था। परियोजना पारिस्थितिक एकीकरण पर जोर देती है, न केवल शराब उत्पादन के दौरान, बल्कि संरचनाओं के उपयोगी जीवनकाल के समाप्त होने के बाद भी, जिसका उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि इमारतें वन्यजीवों के लिए मूल्यवान आवास बनी रहें।
अपने सावधानीपूर्वक डिजाइन के माध्यम से, HAIN की संरचनाएं छोटे पैमाने पर पारिस्थितिक विकास का एक मॉडल स्थापित करती हैं, एक ऐसी वास्तुकला का प्रदर्शन करती हैं जो मानवीय जरूरतों को पूरा करते हुए ग्रह को लाभ पहुंचाती है, निर्मित वातावरण में सभी रूपों में जीवन का समर्थन करती है।
एक जंगल में एकीकृत, संरचना जीवित पेड़ों को क्षेत्र से प्राप्त लारीस लकड़ी से बने संरचनात्मक तत्वों के साथ जोड़ती है। वाइनरी के उपकरणों और उपकरणों के लिए समर्थन और भंडारण के रूप में सेवा करने के अलावा, HAIN मौजूदा जंगल को पूरक करने वाले नए वृक्षारोपण भी शामिल करता है। अनुप्रस्थ रूप से कटे हुए लारीस तने लकड़ी के भूमिगत आधार पर रखे जाते हैं, जिससे कार्यात्मक और प्राकृतिक के बीच सामंजस्यपूर्ण मिश्रण होता है।
यह हस्तक्षेप अंगूर के बाग के मुख्य भंडार के रूप में भी कार्य करता है, जो सांस्कृतिक और पारिस्थितिक दोनों अर्थ रखता है। ब्रांडेनबर्ग क्षेत्र में, सदियों से, पाला और कृषि की क्रिया से फील्डस्टोन (Feldsteine) उजागर हुए हैं। ऐतिहासिक रूप से, इन पत्थरों का उपयोग नींव, चर्चों, खलिहानों और सड़कों में किया जाता था, और बचे हुए पत्थरों को खेतों के किनारों पर ढेर कर दिया जाता था, जिससे जैविक विविधता से समृद्ध बायोटॉप बनते थे।
HAIN इस परंपरा का सम्मान करते हुए पास की ध्वस्त सड़क से निकाले गए फील्डस्टोन का पुन: उपयोग अपनी परतदार छत और अग्रभाग बनाने के लिए करता है। यह अभ्यास न केवल फील्डस्टोन के साथ स्थानीय निर्माण विरासत को संरक्षित करता है, बल्कि पौधों, लाइकेन, उभयचरों, कीड़ों और पक्षियों के लिए आश्रय भी पैदा करता है। समय के साथ, जैसे ही वनस्पति और जीव इसकी सतहों पर उपनिवेश बनाते हैं, संरचना एक गतिशील और जीवंत रूप प्राप्त करेगी।
आंतरिक रूप से, इमारत की तापीय जड़ता एक स्थिर जलवायु सुनिश्चित करती है, जो वाइन के भंडारण के लिए आदर्श है। मुख्य संरचना स्थानीय, बिना उपचारित लारीस लकड़ी से बनी है, जबकि चिनाई, गुंबद और पक्की फर्श में मिट्टी का उपयोग किया जाता है।
नींव और भूतल फील्डस्टोन और पुनर्प्राप्त ईंटों से बनाए गए हैं, जिसमें सीमेंट या मिश्रित सामग्रियों के उपयोग से बचा गया है। ऊपरी मंजिल पर, एक कार्यात्मक और प्रतिवर्ती परत वाइनरी के संचालन के लिए आवश्यक तकनीकी प्रणालियों को रखती है।