पश्चिमी भारतीय फिल्म श्रमिकों का संघ (FWICE) मुंबई में फिल्मों, टेलीविजन और डिजिटल परियोजनाओं की शूटिंग के दौरान कर्मचारियों, तकनीकी कर्मियों और अभिनेताओं को परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता को लेकर गंभीर चिंता व्यक्त कर रहा है।
संघ ने महाराष्ट्र के खाद्य और औषधि प्रशासन (FDA) के आयुक्त तुकाराम मुंडे को एक पत्र भेजा है जिसमें शूटिंग स्थानों और खानपान की स्थितियों की अचानक जांच करने की मांग की गई है।
FWICE से मिली जानकारी के अनुसार, पिछले कुछ वर्षों में संघ को फिल्म और टीवी सेटों पर भोजन की गुणवत्ता के बारे में नियमित शिकायतें मिल रही हैं। संघ का दावा है कि कुछ स्थानों पर कर्मचारियों को बासी, अधपका, अपर्याप्त पौष्टिक और अस्वच्छ भोजन परोसा जाता है। वे इस बात पर जोर देते हैं कि इस तरह का भोजन लंबे समय तक शूटिंग में लगे कर्मचारियों के स्वास्थ्य और सुरक्षा के लिए गंभीर जोखिम पैदा करता है।
FWICE के महासचिव अशोक दुबे ने बताया कि संबद्ध संगठनों और संघ के सदस्यों से कई शिकायतों के प्राप्त होने के बाद उन्हें FDA से संपर्क करना पड़ा। उन्होंने उल्लेख किया कि कर्मचारी, तकनीशियन और अभिनेता लंबे समय तक शूटिंग स्थलों पर काम करते हैं, और इसलिए कार्यस्थल पर सुरक्षित, स्वच्छ और पौष्टिक भोजन प्राप्त करना उनका एक अनिवार्य अधिकार है, न कि विलासिता।
संघ ने कई शूटिंग स्थलों पर भोजन लेने के लिए बुनियादी सुविधाओं की कमी का भी मुद्दा उठाया है। FWICE का कहना है कि कई जगहों पर कर्मचारियों को खुले स्थानों पर भोजन करना पड़ता है, जहां धूल, गर्मी और बारिश से उचित सुरक्षा नहीं होती है। इसके अलावा, बैठने की जगह, भोजन के लिए विशेष रूप से नामित स्थान, स्वच्छ पेयजल और पर्याप्त स्वच्छता सुविधाओं की कमी देखी जाती है।
अशोक दुबे ने आगे कहा कि यह समस्या केवल भोजन की गुणवत्ता से परे है; यह उन लोगों की गरिमा और स्वास्थ्य से जुड़ी है जो मनोरंजन उद्योग के कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उन्होंने उम्मीद जताई कि FDA इन शिकायतों को गंभीरता से लेगा, शूटिंग स्थलों का निरीक्षण करेगा और प्रोडक्शन हाउसों तथा खानपान एजेंसियों को जवाबदेह ठहराएगा।
FWICE ने FDA से गोरेगांव के फिल्म सिटी के साथ-साथ मुंबई और आसपास के अन्य फिल्म और टीवी शूटिंग स्थलों पर भी अचानक जांच करने की मांग की है। संघ जोर देता है कि FDA कर्मचारियों को रसोई, भोजन तैयार करने वाले विभागों, खाद्य भंडारण प्रणालियों और खानपान सेवाओं का निरीक्षण करना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि खाद्य सुरक्षा और मानकों से संबंधित नियमों का पालन किया जा रहा है।
इसके अतिरिक्त, संघ ने मांग की है कि असुरक्षित, नकली या खाने के लिए अनुपयुक्त माने गए भोजन के नमूनों को लिया जाए और परीक्षण के लिए भेजा जाए। उल्लंघन पाए जाने पर, संघ संबंधित निर्माता, खानपान सेवा या एजेंसी के खिलाफ उचित कार्रवाई करने पर जोर देता है।
FWICE ने FDA से शूटिंग स्थलों पर भोजन लेने की स्थितियों और अन्य बुनियादी सुविधाओं की जांच करने का भी अनुरोध किया है। संघ मांग करता है कि प्रोडक्शन कंपनियों और खानपान एजेंसियों को स्थापित स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करने के लिए उचित निर्देश प्राप्त हों। FWICE ने FDA के तत्काल हस्तक्षेप का आह्वान किया है, यह कहते हुए कि वह निरीक्षणों में हर तरह से सहयोग करने और अधिकारियों को शूटिंग स्थलों तक पहुंच प्रदान करने के लिए तैयार है।
